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가끔 먹을 때마다 생각하는데, 맛있다는 사람은 콘플레이크나 인디안밥을 우유에 말이먹은 거 아닌감? ㅡ.ㅡ 오트밀 봉지에 있는 레시피대로 란 게 저것. 딱 씹어먹을 수 있게는 되었는데...... 위인들은 이걸 우유가 아니라 물에 죽쒀서 먹으며 컸다 이거지.. 그러네, 오트밀 = 꽁보리밥이네. 그런 생활을 탈출하려고 가출하고 온힘을 다할 만하다. 여기서 궁금증. 오트밀의 원료인 귀리는 옛날 우리나라에서 어떤 위치에 있었나?
일부는 가정에서도 참고가 되는 내용 https://ceo.baemin.com/knowhow/11727 성가신 폐기름, 간편한 처리 방법 대공개![장사59초] 폐기름 처리 방법ceo.baemin.com① 냉동실에 얼리기 ② 밀가루에 섞기 ③ 커피찌꺼기에 섞기 ④ 기름응고제 사용하기! 대량폐기름 처리 폐기름 수거 서비스
농담입니다. ^^ 로드킬을 하도 많이 당해서, 오토바이나 승용차에 붙이는 장식이나 필름 디자인소재로 쓰면 안 되는 동물. 요즘도 가끔 고라니 발자욱을 봅니다. 지금은 가을이니 잘 모르겠는데, 여름 비오고 난 다음에 밭에 가보면 고라니가 왔다 가면서 줄줄이 난 흔적이 보입니다.
몇 년 묵은 된장을 짜장대신 쓰는 방법? 구글검색: 된장 짜장 그렇게 검색해보면 몇 가지가 나옵니다. 절에서 먹는 건강식 짜장인가.. ㅎㅎ 하고 생각했지만, 춘장은 식물성으로만 만든 게 있을 테니까 그렇지는 않을테고.. 춘장을 구비해두지 않았을 때 쓰는 방법이 아닐까하는 생각도 드네요. 춘장사놓고 몇 년 묵혀버린 경험 있지 않나요?(유통기한은 분말짜장도 있습니다) 그래도 먹는 데는 문제없다고 하지만. 면은 냉동중화면이 제일 좋지만, 건면으로 보관해둘 수 있는 칼국수면, 스파게티면, 그것도 없으면 중면이나 소면도 사용가능. 이런 면일 때는 삶아 건진 다음에 면발이 미리 붙지 않도록 오일 살짝. 냉장고를 부탁해, 이원일셰프의 된장유니짜장 '짱짱면' 레시피! (만개의 레시피) : 이 링크에서는 짜장면이라기보다..
식약처에서 2019년에 낸 책입니다. 약 200쪽 정도 되는 PDF파일입니다. 나트륨을 줄인 건강메뉴 조리 매뉴얼 https://www.dietitian.or.kr/upload/65/DEC69E955A864B1A109281B1F7956511_201702222357_1 음식과 조미료에 든 나트륨/소금 함량, 계산 요리의 기본 조리방법 요리의 기본 조리방법 (1) 습열식 조리방법 습열식 조리방법은 습기를 가진 열을 재료에 가하여 대류 또는 전도 방식으로 조리하는 방법으로 간혹 직접 물 속에서 조리되기도 하지만 일반적으로는 수증기를 일정한 공간에 투입하여 그 속에서 압력과 함께 조리하는 방법이다. ① 블랜칭 (Blanching) 데치는 방법이라고도 하며 물을 이용하여 재빨리 재료를 익혀내기 위한 목적으로 사용..
뇌수막염의 원인이 되는 "박테리아"이며, 그 밖에도 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 특히 5세 미만 소아가 잘 걸린다는데, 드물게는 성인도 걸릴 수 있는 모양입니다. b형 헤모필루스 인플루엔자균(Haemophilus influenzae type b) 수막염, 후두개염, 폐렴, 관절염 및 봉와직염 등 심낭염, 심내막염, 결막염, 골수염, 복막염, 고환 부고환염, 패혈성 혈전 정맥염 등 예방접종대상은 생후 2개월~5세 미만의 소아는 다 맞아야 하는 모양이고, 만약 어릴 때 예방접종을 받지 않았다면 소아청소년 및 성인도 맞을 수 있습니다. 질병관리청 안내 링크입니다. https://nip.kdca.go.kr/irhp/infm/goVcntInfo.do?menuLv=1&menuCd=1205 예방접종도우미 ..
기사 조금 대학병원은 의료공백, 미용의사는 취업러시 의학박사나 전문의가 안 돼도 의원을 개업할 수 있고, 성형외과병의원에서 일할 수 있으니까. 그리고 그 근저에는 (아마도 수련의경험까지는 없어도 되는 상대적으로 쉬운 수술/시술난이도와 덜 격한 근무환경외에도) 짠 건보수가대비 짭짤한 비급여진료비가 있다는 것. https://n.news.naver.com/mnews/article/023/0003792533?sid=110 대학병원은 ‘의료 공백’인데… 月1000만원에 ‘미용 의사’ 취업 러시 의대 졸업생 10~20%는 ‘미용 의료’ 선택 필수 의료 보상 늘리고 감축했던 정원 10%도 복원을 요즘 야간에 대학 병원 내과, 외과 입원 병동에서 의사 얼굴 보기가 어렵다. 입원 환자를 돌보는 전공 n.news.nav..
어린이, 임신부 어르신 독감 무료예방접종이 오늘부터라 오늘자로 갱신합니다. 지난 9월 26일에 나온 질병관리청 보도자료입니다. 2023~2024절기 인플루엔자 국가예방접종이 이번 접종은 65세 이상 어르신, 12-64세 면역저하자, 감염취약시설* 구성원(입원·입소·종사자 등)에게 적극 권고하며, 고위험군이 아닌 12세 이상 국민은 희망하는 경우 접종이 가능하다. * 요양병원, 요양시설, 정신건강증진시설, 노숙인 시설, 장애인 시설 등 (......) 접종기간 내 1회 접종으로 접종이 완료된다. [9.26.화.브리핑 보도자료] 23-24절기 코로나19 예방접종 추진계획 발표 https://ncov.kdca.go.kr/tcmBoardView.do?gubun=BDJ&brdId=3&brdGubun=31&data..
코코아종류로 분류되는 음료입니다. 늦가을부터 초봄까지 어울리는 뜨거운 한 잔이 코코아종류인데.. 맛는 어.. 자판기맛입니다. 달기는 달아요. 코코아파우더맛? 정말로 입가가 당겨올라가는 진한 초코맛을 원한다면 아이들 좋아하는 그림그려진 그쪽이 나아보이네요, 확실히.. 어쨌든 가방속에 커피믹스하고 같이 몇 포 들어있습니다. 타먹는 방법을 보면 뜨거운 물 90ml에 1포를 타라고 되어있습니다. 보통 머그컵은 150~250ml 정도는 들어가기 때문에, 유명브랜드의 코코아, 핫초코음료와 맛과 영양성분표를 비교하려면 제조사가 타먹는 물 양을 얼마로 정했는지도 보아야겠군요. 1포 20g x 50개입. 물 90ml 열량은 83칼로리. 식품분류는 기타코코아가공품입니다. 코코아파우더 12% 대형브랜드든 중견브랜드든 커피믹..
배민 카톡채널에 나온 이야기. 가정에서도 알아두면 괜찮습니다. 하수도 막힘의 원인은 대부분 조리 전, 후 발생한 음식물과 기름이 원인입니다. (.....) 이물질의 종류, 배관 성분에 맞춰서 올바른 제품을 사용하시는 것이 배관 파손늘 막고 더욱 효과적으로 청소 가능 (락스의 경우 살균소독에 용도가 있으며 배관을 뚫어주는 용도가 아닙니다) - 배민외식업광장 https://ceo.baemin.com/knowhow/7473 하수구 막힘 원인, '기름' 안 쌓이는 비법 대공개만경상회 '조용환 사장님'의 노하우를 공개할게요ceo.baemin.comhttps://ceo.baemin.com/knowhow/10827 더워지는 날씨, 하수구 냄새를 잡아봅시다![장사 59초] 상황 별 트렌치 청소하는 법ceo.baemin..
주말에 해먹은 것이다. ㅡ 물을 올린다. 중불로 천천히.. 끓을 때까지 재료 준비. 물양은 칼국수 건면이 먹을 물과 증발할 것까지 생각해 조금 넉넉하게. ㅡ 멸치를 한 줌 넣는다. ㅡ 대파를 어슷썰되 가늘게 썬다. 끓으면 녹을 것 같이. 평소보다 많이 썰어 넣는다. 대파를 많이 넣었으면 양파는 필요없다. 그리고 흰국물 칼국수는 양파보다 대파가 어울린다. ㅡ 당근을 채칼로 치거나 채쳐서 넣는다 ㅡ 옵션으로 다시마조각, 감자 등이 있다. ㅡ 애호박은 1/3토막 정도만 채쳐둔다. 이건 지금은 말고 나중에 제일 마지막으로 넣는다. ㅡ 칼국수 건면은 1인분에 100그램이지만, 먹는 양이 안 많거나 부재료가 많으면 80그램정도도 된다. 저울에 달아서 그냥 쓰거나 손으로 반절낸다. ㅡ 물이 끓으면 칼국수를 넣고 안 ..
노년에 골병안들려면 중년에 잘 먹어라.. 잘 먹으라는 말은 영양을 신경쓰라는 말. 비싼 밥 사먹으란 말이 아니다.. 이런 말. https://naver.me/GvdkAw8y 중년 주부가 달걀-두부 꼭 먹었더니, 놀라운 변화가? 나이 들어 각종 병치레로 병원 진료를 받는 사람들이 크게 늘고 있다. 중년은 건강수명(건강하게 장수)의 갈림길이다. 내 몸을 적극적으로 챙겨야 노년에 치료비가 덜 든다. 특히 중년 주부들의 n.news.naver.com 같은 비용으로 어떻게든 영양을 챙길 수 있는데 여러가지 이유로 그렇게 안 하는 생활하는 사람이 많다는 것. 기사에 나오는 것 중 두부보다 콩자반이 훨씬 싸지만 콩은 물론 두부도 싫어하는 사람 많듯이. 그리고 그것이 노인이 되면 몇 배나 되는 청구서와 더 짧은 수명으..
냉면집의 겨울메뉴라는데... 냉면집 중에 왼쪽 사진처럼 고기육수주전자를 주는 집이 있죠. 그집 냉면과 고명과 육수는, 저는 아직 기억할 만큼 손꼽을 만큼 맛있었습니다. 요즘같은 날씨면 냉면보다 이 온면이 먹고 싶어지네요. ^^ 장인 백종원의 냉면집 겨울신메뉴 ‘온면’ @백종원의 골목식당 48회 20190109 https://youtu.be/LXKRZnIOGUY. . 그런데 저런 집이면 겨울메뉴는 갈비탕과 곰탕이 책임지지 않을까. 그 둘은 사철메뉴니 냉면이 온면이 되면 메뉴구성이 유지되겠네요. 저 영상에 나오는 집은 면도 직접 내서, 겨울용 온면은 밀면을 뽑아 쓰는 듯. ps 여름이 지났는데 냉장고에 남은 냉면을 어떻게 따듯하게 먹을까 찾아보다 본 것이었습니다. 면은 쓴다 해도 시판 봉지냉면육수는 데우면 ..
시장에 파는 한입고구마. 사람도 먹고 강아지도 먹고.. 역시 삶는 것보다는 찌는 게 맛있네요. 껍질까지 먹어야 안토시아닌인지 폴리페놀인지하는 영양분을 더 먹을 수 있겠죠?
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