매직쉐프 MEBM-X900W 제빵기 제품정보 찾아본 것
설명서
사용설명서를 일단 링크합니다. 만약 링크한 사이트가 닫혔고, 기계를 보유하고 계시다면 댓글달아주세요. 저도 한 번 찾아보겠습니다.
매직셰프코리아 웹사이트: http://www.magicchefkorea.net/
MEBM-X900B/W 모델 설명서(PDF) 링크. (공식 홈)
구울 수 있는 빵 크기는 700g, 900g
다른 제빵기처럼 빵껍질을 연하게, 중간, 진하게 굽기선택가능.
다른 제빵기처럼 반죽만 할 수도 있고, 굽기만 할 수도 있고, 케이크, 잼만들기 메뉴도 있다.
식빵은 표준레시피, 쾌속(퀵)
묽은 반죽과 발효, 요거트
글루텐없는 빵만들기메뉴, 달콤한 빵만들기메뉴, 통밀빵만들기메뉴 등. 비슷하다.
하지만 각 제빵기마다 각 코스가 뜻하는 내용과 조리시간과 기능조합은 다를 수 있으니까 확인하기.
그리고 제빵기마다 레시피에 보이는 분량 배분이 조금씩 다르다. 예를 들어, 700그램빵을 만들 때 밀가루와 물의 양이 살짝 다르다든가 등.
재료를 투입하는 순서.
어느 제빵기든 손반죽할 때처럼 가루재료는 체에 쳐서 넣는 게 더 맛있는 빵이 나온다는 사용기가 있기는 하다.
아래는 매직셰프 제빵기의 설명서에서 발췌. 다른 브랜드 제빵기(오성, 카이젤) 설명서도 비슷한데, 여기서는 물이나 우유 등 액체를 먼저 넣는 것은 같지만, 설탕과 소금을 그 다음에 넣고, 그 다음에 밀가루를 넣고, 그 다음에 마지막으로 이스트나 베이킹파우더를 넣으라고 적혀 있다. (가장 힘든 반죽과 발효를 제빵기가 해주는데 굳이 베이킹파우더를 넣을 이유가 없다. 당장 이스트를 사오자!)
