링크) 병아리콩을 갈아 만드는 즉석두부, 병아리콩 스낵

병아리콩은 보관하기도 편하니까, 이거 좋은 방법이네요. 맛만 괜찮다면.

 

꽤 맛있다고..

https://m.blog.naver.com/chechey3/221133018523

[영상] 집에서 간수없이 병아리콩(척피) 두부 만들기! 초간단 별미요리~

병아리콩을 씻어 10시간 이상 불려서, 곱게 갈아서, 면포에 담아 콩물을 빼고, 뭉근하게 끓여준 다음, 틀에 부어 식혀서 냉장고에 넣어라.

대충 적으면 이런데, 끓일때 저어줘야 하나 어떻게 해야 하나..

 

 

병아리콩 스낵

https://www.10000recipe.com/recipe/6829848

병아리콩 스낵

병아리콩을 씻어 4시간 이상 불려준 다음, 물기를 빼고,

1. 오븐팬에 널어 180도에서 15분 굽기. 또는 오븐대신 에어프라이어를 써도 된다고. 중간에 꺼내 한 번 흔들어서 다시 15분 굽기. 전기오븐이나 에어프라이어 필수네요. 이것도. 기름적게 먹는 고기요리하려면.

2. 오븐이 없으면 프라이팬으로 볶아주기.

 

오븐에 구을 때 팁이라는데, 기름, 달착한 양념을 뭍혀 구워주면 진짜 과자라나.. 자세한 내용은 링크 참조.