청정원 맛선생 참치액(어간장) 950g

어간장이라고 하면 맞겠죠?

 

 

 

청정원 공식몰인 정원e샵에서는 

훈연참치추출액 77%라고 광고하고 있습니다.

https://jungoneshop.com/goods/goods_view.php?goodsNo=25894

청정원 맛선생 참치액 950g

 

사용예

 

 

다만, 영양정보는 있지만, 성분별로 함량을 수치로 표현하고 있지는 않네요. 맨 위에,

 

이렇게 적어놓기는 했지만.

사실 제조사와 브랜드불문하고 참치액/가쓰오부시를 썼다는 어간장/ 쯔유 종류는 전부, "그래서 함량이 얼마란 거야?" 이런 푸념을 하게 합니다. 진간장의 질소함량같은, 참치함량 수치가 있는지 궁금한데..

 

 

 

 

ps. 잡담.

한편 청정원 공식 홈에는 맛선생 참치액 210ml 상품의 주요 원재료 표시가 있기는 합니다. 다만,

이런 액상조미료 제품들은같은 이름으로 팔아도 용량이 다르면 함량배합도 다른 경우가 종종 있어서..

(유통경로가 다른 경우가 있어서 그런지 모르겠지만) 다른 브랜드인 OO참치액도 그랬고, 그리고 이것도, 보면 성분표가 위의 950g짜리와 아래의 210ml짜리가 다르죠. 210ml짜리가 더 고급인 듯. 진한참치농축액을 먼저 뽑고 남은 걸로 훈연참치추출액을 만드나? ㅎㅎ

 

 

 

주요 원재로 목록에 괄호를 잘못 쓴 것 같은데. 청정원이면 대기업일 텐데도.

 

 

 

그런데 공식몰에 들어가보면, 250g, 560g, 950g의 성분표가 또 같네요. 어?

한 번 리뉴얼한 게 지금인가?