등에 애벌레(구더기)를 활용한 음식물쓰레기 처리

꽤 좋은 아이디어고 시험용 소형 설비는 국내에도 있다고 합니다. 

음식물쓰레기는 상태가 좋은 것은 동물 사료로 쓸 수 있지만, 급식시설에서 나오는 게 아니라 가정에서 나오는 것들은 상태가 나빠서 보통 퇴비용도로 가는 것 같고, 그나마 염분이 많고 여러 가지 문제가 있어서 쓸모가 적고 말이 많았습니다. 그런데 생명력이 질긴 곤충사료용으로는 제약이 훨씬 적겠다는 생각이, 기사를 읽고 든 제 생각입니다.

아래 기사는 우리나라사람들이 인도네시아에 가서 협업한 사업모델입니다.

인도네시아 소식을 전하는 한국일보 코너 슬라맛빠기! 인도네시아

롬복에 ‘구더기 마술’ 전파한 한인 기업과 시민단체 2019.06.20 

인니에 전파된 ‘구더기의 마술’… 음식물 쓰레기가 유기질 비료로 2019.06.20

농장은 △음식물 쓰레기 수거 및 분리 구역 △바이오리액터(bioreactor) △부화장 △사육장 △건식 비료와 액상 비료 생산 공간 △양계장으로 이뤄져 있다

인도네시아의 저 농장은 기사작성시점에 아직 본궤도에 오르지는 못했지만, 체계가 잘 잡혀 있어 쓰레기양이 늘어도 감당할 수 있을 것이라고 합니다. 인도네시아 도시 가정의 음식물쓰레기 구성성분은 우리나라의 현대보다는 한두 세대 전에 가까워서 지금 우리보단 재활용하기 더 좋을 것 같지만, 그래도 저기서 잘 되면 그걸 분석해 노하우를 역수입해도 괜찮겠죠?