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배달의민족 카카오톡채널에 올라온 콘텐츠. https://ceo.baemin.com/knowhow/9929 내년부터 바뀌어요! 유통기한 → 소비기한 1월 1일부터 시행되는 소비기한 표시제를 꼭 기억해주세요 ceo.baemin.com https://ceo.baemin.com/knowhow/10239 우리 가게에서 만든 만두, 빵🍞 얼마나 보관할 수 있을까? 우리 가게 식자재 소비기한 알아보기 ceo.baemin.com ========== *2023년 1월 19일, 추가로 발표된 식자재별 소비기한 참고값 기준 품목/ 소비기한 참고값/ 기존 유통기한 두부 5~30일 5~20일 만두 9~11일 7일 만두피 16일 15일 베이컨류 16일 14일 햄 11~60일 10~39일 프레스햄 61일 40일 소시지 14~20일..

토달고싶은 게 몇 가지 있는데.. 예를 들어, 청년농업인 농지 30년 임대까지는 좋은데 소유권이전을 왜 해주나요? 그냥 30년간 계약이행했으면 그 다음에는 종신임대든 임대권 자식증여든 농지로 사용하는 경우 인정하는 대신 소유권만큼은 국가가 여전히 가지는 게 좋을 텐데요. .... 아니면 혹시 농지를 30년 경작조건을 달아 초장기저리할부로 파는 개념인가요? 만약 그렇다면 이야기가 조금 다르기는 합니다. 하지만, 만약 그것을 의도했다면 "(본인이나, 본인과 자녀) 30년 경작" 매각조건만 달면 되지 "39세 이하"라는 진입조건은 달 필요가 없을 것 같은데요. 지금도 농어촌 고령화는 매우 심각하지만 "30년" 후 농업경제활동인구의 연령상한은 상당히 올라가 있을 것입니다. 의료기술의 발전이나 사람이 더 "통뼈"..

유통기한제도 보완에 관해서는 많은 사람들이 생각을 내놓았고, 개선이 필요하다는 데 저도 동감이었습니다만, 1) 유통기한을 폐지하고, 그걸 표시하면 징벌을 하겠다는 것처럼 기사가 소개하는데.. 맞나요? 2) 한국소비자원 실험조건과 실제 유통조건이 다른데 그걸 근거로 한 것 같은 안일한 발상 에는 좋은 말을 못 해주겠습니다. 다만 기사 뒷부분에 나오는 "권장 소비기한"언급은 괜찮아보입니다. 식약처는 제품 유형 별로 '권장 소비기한'을 마련하는 방안도 진행 중이다. 소비기한을 결정하는 것은 각 사업자이지만, 일종의 가이드라인을 사전에 제시한다는 차원이다. 특히 대기업과는 달리 중소기업이나 영세업체들은 자체적으로 소비기한 설정을 위한 제품별 실험을 하기 쉽지 않은 실정이다. 식약처는 이와 관련해 4년간 100억..