PC Geek's
버터 치킨 카레 (인도식 카레라는, 유튜브 영상) 본문
한국에 온 인도사람도 이렇게 해먹지는 않던데요. 어쨌든 마음의 여유가 있어야.. 아니면 그 부부는 너무 현지화돼서 한국식으로 밥을 해주려고 했던 걸까.. 어쨌든,
카레 레시피 중 하나 메모.
버터 치킨 커리 : 세계에서 가장 유명한 카레! (인도 뉴델리 정통 레시피 무르그 마카니, मुर्ग़ मक्खनी, Butter Chicken Curry)
https://www.youtube.com/watch?v=JVokLnlMHm4
.
..
.
.
.
.
"1950년대 인도 델리에서 펀자브 힌두 음식점 모티 마할을 운영하던 세 친구인 쿤단 랄 자기, 쿤단 랄 구지랄, 타쿠르 다스가 남은 닭고기를 버터와 크림이 든 토마토 소스와 섞었다가 무르그 마카니를 "우연히" 만들게 되었다"
치킨 티카 마살라와 비슷하게 현대에 발명된 인도음식 (물론, 그 바탕은 전통 인도음식이지만).
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AC%B4%EB%A5%B4%EA%B7%B8_%EB%A7%88%EC%B9%B4%EB%8B%88
무르그 마카니 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
위키백과, 우리 모두의 백과사전. 무르그 마카니(힌디어: मुर्ग मखनी) 또는 버터 치킨 커리(영어: butter chicken curry)는 닭고기를 버터와 크림을 넣어 만든 부드러운 토마토 소스에 넣어
ko.wikipedia.org
이렇게 만들어먹는다고.
https://ryongtori.tistory.com/
인도 커리 맛있게 만드는 간단한 방법 "티아시아 커리 치킨 마크니"
티아시아 마크니 커리 만드는 방법, 가장 쉬운 인도 커리 레시피 지난 마트 할인 행사 때 1+1으로 구매했던티아시아 커리! 가격도 2,000원 정도로 저렴한 편이고조리법이 간단한데 제대로 된 인도
ryongtori.tistory.com
https://homecuisine.co.kr/hc20/3677
Home Cuisine - 버터치킨, 무르그마크니, 치킨마크니, 인도 커리 만들기, 난 만들기
2018년 버전 - https://homecuisine.co.kr/hc20/72218 2013/10/17 버터치킨, 무르그마크니, 치킨마크니, 인도 커리 만들기, Murgh Makhani , 난 만들기 오랜만에 버터치킨을 만들었다. Murgh 는 닭, Makhani는 버터를
homecuisine.co.kr
이건 그냥 집에서 카레가루에 있는 것 보이는대로 더해서 만들어먹어도 될 듯. 맛은 좀 다르겟지만.
알고 먹으면 더 맛있는, 커리 종류: 빈달루(vindaloo), 마크니(makhani), 알루(aloo), 팔락 파니르(palak paneer), 도피아자(Dopiaza)
https://digitalchosun.dizzo.com/site/data/html_dir/2018/02/08/2018020812401.html
알고 먹으면 더 맛있는, 커리 종류
알고 먹으면 더 맛있는, 커리 종류
digitalchosun.dizzo.com
'건강, 생활보조, 동물 > 기호식품, 식료품 등' 카테고리의 다른 글
| 텐카스 (튀김하면 나오는 반죽조각 고명) (0) | 2025.10.04 |
|---|---|
| 밤은 무척 좋은 식품이지만, 단백질은 적은 편 (0) | 2025.10.04 |
| 이디야 클래식 커피믹스 /:/ 커피믹스 시장 기사 조금 (0) | 2025.10.01 |
| 유린기 (유튜브) (0) | 2025.09.30 |
| 맥심 커피믹스가 역시 제일 낫네요. 그리고 건강 (0) | 2025.09.23 |
| 수세미맛은 박속같군요 (0) | 2025.09.21 |
| 에어프라이어에 돌린 냉동치킨 (0) | 2025.09.20 |
| 옷감, 침구 커피얼룩 없애기 (링크) (0) | 2025.09.04 |
|
Viewed Posts
|
|
Recent Posts
|