PC Geek's

옛날 시골에서 해먹던, 배추이파리로 만든 반찬.가을배춧잎을 씻어 가마솥에 밥할 때 뜸들일 때쯤 솥에 넣어두면 배춧잎이 쪄진다.그것을 찢어서 양념한 것을 배추익지라고 불렀다.배추를 익혀 지담듯 양념한 반찬이라고. 양념은 전찍어먹는 그 양념간장으로 해서,밥할 때 해서 같이 바로 먹으면 정말 맛있다. 배추익지와 배추전은 요즘 계절음식.  김장철에 딱 마춰 가을배추가 나오면서, 배추가격이 내려갔다는 기사. https://www.dailycc.net/news/articleView.html?idxno=813446 [르포]배추 가격 ‘반토막’…본격 김장준비로 대전 전통시장 ‘북적’ - 충청신문[충청신문=대전] 한은혜 기자=“배추가격 내렸다기에 아침부터 부랴부랴 나왔다.” 18일 오전 11시경 대전 역전시장 채소 가판..

그런 걱정이 먼저 드네요. 언젠가 봄양파수입때는 간급수입한 물량 출하기와 봄양파 출하기가 겹쳐서 안 좋았던 적도 있었다고 기억합니다. 1. https://www.donga.com/news/Economy/article/all/20241002/130140382/1 “中 배추 4100t 수입하고 김양식 늘리고”…가을철 농축수산물 가격 안정 총력여름 고랭지 배추 가격 상승세를 고려해 중국산 배추 4100t을 수입하고 수출 물량 확대로 가격 상승세를 보이고 있는 김의 경우 생산면적을 확대하는 등 정부가 가을철 농축수산물 …www.donga.com 저는 수학못하면 공무원하면 안 된다고 생각합니다. 어학시험처럼 수학(math)능력자격시험이라든가, 수학과락제같은 게 필요해요. 수학잘하는 사람만 뽑자는 말이 아니라, 수..

관세청 수출입 통계에 따르면 올해 1∼7월 김치 수입 금액은 9847만달러(약 1300억원)로 지난해 같은 기간보다 6.9% 증가, 중량도 사상 최대. - 한국경제신문https://naver.me/xoHHNFri '알몸 김치'보다 무서운 배추값…값싼 중국산 김치, 더 먹는다올해 김치 수입이 작년보다 7% 가까이 증가해 역대 최대를 기록한 것으로 집계됐다. 이상 기후 등의 여파로 배추 가격이 치솟는 바람에 나타난 흐름이다. 힌국이 수입하는 김치는 거의 전량이 국n.news.naver.com(......) 수입 김치는 주로 가정보다 외식이나 급식업체에서 사용한다. 농림축산식품부 관계자는 "물가가 올라 식당에서 식자재를 수입 김치로 바꾼 영향도 있을 것이고, 여름철 배추 수급이 안 좋다 보니 수입 김치로 돌린..

가울 무, 배추의 파종, 모종심기 모두 이번 주말이 마지막일 듯. 어느새 에어컨이 쉬는 날씨가 돼가고 있습니다. 9월 늦더위가 어디갔나싶을 정도네요. 하지만 볕은 따가워서 햇살에 화상입기 쉬운 날씨. https://m.blog.naver.com/kimgol/221633926970 가을 김장배추 김장무 쪽파 심는 시기(파종시기)와 재배 방법한여름 무더위가 지나가고 이제는 겨울을 나기 위한 김장 배추와 김장무, 쪽파를 심는 시기가 돌아왔습니다...blog.naver.com https://bokjinara0.com/entry/%EA%B9%80%EC%9E%A5-%EB%AC%B4-%EC%8B%AC%EB%8A%94%EC%8B%9C%EA%B8%B0 김장 무 심는 시기, 파종 시기, 재배 방법, 수확, 가을 무안녕하세..

음.. 고추냉이가 비쌌군요. http://www.psnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=2000342 기사를 읽은 김에 좀 찾아보니, 둘 다 십자화과네요? 아하.. 유채는 꽃과 씨에 문제가 좀 있고 뿌리를 쓴다는 말을 들어본 적이 없으니 제외하고, 배추뿌리와 열무뿌리는 매운 맛이 없으니 별로. 그럼 남는 게 무, 순무, 알타리무 뿌리인데요, 초여름이나 가을쯤 밭에 잘못 자라 작고 단단하고 여물게, 상품가치없고 김치해도 맛없게 자란 포기가 꼭 저 사진처럼 생긴 게 있더군요. 그걸 갈아서 간장양념을 만들어 국수에 넣어보니 무를 간 것과는 다르게 그럴듯한 맛이 나는 것도 있었습니다. ^^; 그걸 알게 된 다음에는, 먹을 수 있는 작물이 확실하면 저렇게 잘라서 냉동했다가 필요할..

1. 가을입니다. 밤최저기온이 20도 밑으로 떨어지기 시작했습니다. 9월 초인데, 태풍예보도 없습니다. 올 추석은 날씨가 무척 좋을 것 같네요. 손님치르기 좋은 날씨, 고향가기 좋은 날씨, 땀나지 않고 춥지도 않아 산행하기 좋은 날씨, 겨울 전에 바다찾기 좋은 날씨가 될 것 같습니다. 차례 안 지내는 분들은 강원도가서 산도 보고 바다도 보면 꿀이겠는데.. 문제는 코로나때문에.. 쩝. * 단풍은 아직 멀었습니다. https://www.dongascience.com/news.php?idx=14673 단풍에 대한 궁금증 4가지 ※편집자주: 3분만 투자하면 머릿속에서 최신 과학상식이 정리된다! 과학은 어렵고 딱딱하다는 선입견을 버리세요~ 출퇴근길, 등하굣길 등 언제 어디서나 쉽고 재미있게 볼 수 있는 이 www..