PC Geek's

ㅡ 크고 탱글탱글한 과육. ㅡ 시지 않고 달고 시원한 맛. ㅡ 그냥도 오래 가고 알을 따도 오래 가는 보관성. ㅡ 케익같은 가공식품에 사용하기 좋은 물성. 생각나는 대로 적으면 그 정도네요. 처음에 아주 비싸게 나왔을 때는 부담스러웠습니다만.. ㅎㅎ 작년부턴가 샤인머스켓은 싸졌고 거봉은 그대로 간 것 같고 캠벨과 수입포도는 비싸졌고 더 비싼 가지포도도 나와서, 가격면에서 딱히 뭐랄 게 없어졌죠. 사과와 배와 귤처럼 이 포도도 당도와 껍질과 과육을 씹는 맛이 품질차가 있기는 하지만, 그래도 포도는 개중 차이가 덜한 편이죠. ※ 좀 다른 얘기지만, FTA로 크게 피해본 데가 베리류 재배농가라면, 생산량이 크게 줄기는 했지만 버티는 데가 포도농가가 아닐까하는 생각을 해봅니다.

태풍 힌남노와 추석전후(그리고 올해 농사끝이 되어가면서?), 미숙과출하가 많아져. 보기에는 다 같은 청포도같지만 청포도도 익어서(완숙기에) 따야 맛있기 때문에, 미숙과는 껍질도 조금 두꺼워 질기다고 느낄 수 있고, 당도도 잘 익은 것보다는 덜해..라고 합니다. 익었냐 덜 익었냐를 색으로 구별하기는 어려우니, 결국 소비자는 일단 당도(Brix 브릭스)표시와, 송이가 크냐 작으냐로 봐야 하나요? https://www.hankyung.com/economy/article/202211109517g "그 맛이 아닌데?"…'명품과일' 샤인머스켓에 무슨 일이 [현장+] "그 맛이 아닌데?"…'명품과일' 샤인머스켓에 무슨 일이 [현장+], 김세린 기자, 경제 www.hankyung.com ㅡ 맛있는 샤인머스켓의 당도는 ..

약 4년 전에 나온 문서입니다. 당시 발표된 기후변화 연구 자료와 국민식생활 변화, 농작물 재배 유행 등을 참고해 나온 것. 그래서 지금과는 많이 다를 수 있습니다. 우스개섞어 "통일을 해야 우리가 국산 사과를 계속 먹을 수 있다"는 말을 할 만한 자료기도 합니다. 하지만 이 문서에서 지적하고 있듯이, 과거(1970년대) -> 지금(2010년대)의 작목변화는 단지 기후변화때문에 새긴 것은 아닙니다. 더 다양한 품종, 새로운 작물을 재배할 수 있게 되었고, 소비자 기호가 다양해졌으며, 재배기술이 발전해 하늘만 믿던 과거와 달리, 시장수요에 대응해 어느 정도 재배조건을 마춰줄 수 있게 된 점도 있습니다. 예측에 사용된 기수변화 변수는, □ (활용 자료) 기후변화에 따른 주산지 이동현황 및 주요 농작물 재배면..

초코파이 1봉지와 동등하고, 미국산 체리 1알값과 비슷하다. 마트 소포장 소매가기준. 그 포도먹을래 체리먹을래하면 나같으면 체리. 거봉이 보급 초기 그랬듯이, 요즘 브랜드딱지단 저 청포도가 비싸지만 재배농가가 많아지면 거봉만큼은 내릴 것 같지만. 이름이 거창하지 그저 청포도맛 살짝 나는 거봉포도일 뿐이니까. 농업 FTA하면서 농민 다 죽는다며 포도재배농가에 보조금을 지눤했는데, 설마 지금도 하지는 않겠지. 그때 전업한 농가도 많겠지만 남아서 포도 종류를 바꾸거나, 그냥 버티고 그대로 생산하는 농가도 아직 많은 듯. 여담. 세상에 걱정해 중 필요없는 게 재벌집안일 정치가문일이라는 농담이 있는데, 거기에 농민을 추가하고 싶어졌다. 70년대 강남개발이래 2010년대 혁신도시까지, 도시근교에서 농사짓다 땅팔아 ..