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구연산(시트르산; Citric acid), 그리고 비타민 C (vitamin-C; L-ascorbic acid) 본문

건강, 생활보조, 동물/기호식품, 식료품 등

구연산(시트르산; Citric acid), 그리고 비타민 C (vitamin-C; L-ascorbic acid)

시트르산

.. 감귤계 과실의 시큼한 맛으로 상징되는, 과일류에 들어있는 산.

Citrate

C6H5O7-3

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Citrate

 

Citrate

 

pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8B%9C%ED%8A%B8%EB%A5%B4%EC%82%B0

 

시트르산 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전

시트르산Citric acid 이름 IUPAC 이름 체계명 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid 식별자 ChEBI ChEMBL ChemSpider DrugBank ECHA InfoCard 100.000.973 EC 번호 식품 첨가물 코드 번호 E330 (산화 방지제, ...) KEGG RTECS 번호 UNI

ko.wikipedia.org

ㄴㅁ위키: 시트르산

 

 

비타민-C

아스코르빈산

.. 그 비타민C 

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Ascorbic-acid#section=2D-Structure

 

Ascorbic acid

 

pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

 

https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_C

 

Vitamin C - Wikipedia

From Wikipedia, the free encyclopedia Jump to navigation Jump to search Essential nutrient found in citrus fruits and other foods Vitamin CPronunciation, Trade namesAscor, Cevalin, othersOther namesl-ascorbic acid, ascorbic acid, ascorbateAHFS/Drugs.comMon

en.wikipedia.org

 

ㄴㅁ위키: 비타민C

 

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