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식재료 손질 순서: 채소 → 육류 → 생선 → 가금류(닭) 순서 조개는 아마 생선다음이겠죠? 물롴 모두 가열해 악혀먹는 것 기준일 때. 출처: 배달의민족 배민외식업광장 https://ceo.baemin.com/knowhow/13052 행복하고 안전한 한가위를 위해 꼭 확인해 주세요!닷새 간의 추석 연휴, 안전을 위한 필수팁을 드려요ceo.baemin.com

여름치고는 선선한, 잠 잘 오는 밤이었습니다.하지만 가을치고는 더운 날씨입니다.예년 추석 중에는 잠잘 때 이불찾은 날도 있었지 않았나? 맞다 늦으면 시월추석도 있었으니까 그때는 그랬겠네요. 어쨌든 이런 날씨라, 명절음식을 잔뜩 해놓고 덮개만 해두어 오늘밤을 지나면 자칫 음식이 상해 식중독이 생길 가능성이 높다고 합니다. 되도록 냉장보관하시라네요. https://n.news.naver.com/mnews/article/009/0005365897?sid=102 덥석 먹었다간 탈난다 올가을 식중독 주의보여름보다 9월에 더 위험 장염 증세에 수분 섭취 도움 이온음료 효과적, 콜라 안돼 심한 복통·고열땐 병원가야 음식은 반드시 익혀서 먹고 외출후 손만 잘 씻어도 예방 예년보다 일찍 찾아온 한n.news.naver...

만약 고장난 채로 그 자동차를 타고 다니다 사고가 났다면 그건 자기 책임이다. 자기 차만 그런 게 아니다.자기 몸도 마찬가지다.충치든, 우울증이든, ADHD든, 고혈압이든, 당뇨병이든, 비만이든 마찬가지다. 아프면 꼭 병원가고, 지금 상태가 바람직하지 않다는 걸 알면 관리하고,그리고 충치같은 걸 빼고 거의 모든 경우에는 운동이다. 처음부터 혼자선 어쩔 수 없거나 때가 늦어서 어쩔 수 없어진 경우가 있다. 그땐 도움을 받아야지그런 경우가 아니라면, 그리고 그런 경우라도, 자기가 할 수 있는 걸 찾아서 해야 한다.내 차나 내 자전거라면 내가 하는 것처럼 이 몸도 내 것이니까. 그리고 아직 운동못하는 몸이 되지 않았다면,몸을 움직이는 것, 그리고 운동은 대부분의 문제 해결에 도움이 된다.조심할 점은 최근 몇 ..

보도자료입니다. 삼월들어 일평균기온이 크게 오르면서, 가정에서도 겨울이라면 실내나 주방 밖 베란다에 뚜껑덮어 식혀 방치해도 다시 데우면 됐던 음식이 변해 식중독을 일으킨 사건이 늘고 있습니다. 이번 보도자료는 급식시설 등에서 한 번에 많이 조리해 여러 번 제공하는 육류 음식에서, 상온에서 식히지 말고 차갑게 해 빨리 식혀 식중독균의 번식을 예방하고, 조리도구 세척을 철저히 해서 식중독 원인균의 포자가 남지 않도록 조심해야 한다는 말. 이달 뉴스. https://n.news.naver.com/article/025/0003350784?sid=103 제육볶음·불고기·닭볶음탕 식중독 지속 발생…식약처,주의 당부 제육볶음ㆍ불고기ㆍ닭볶음탕 등 육류 조리식품에서 식중독이 지속적으로 발생하고 있어 주의가 요구된다. 식..

주방 밖 다용도실에 방치해둬도 자연 냉장실이던 철은 지났습니다. 떡이 이렇게 돼있네요. ;; 특히 어르신들은 눈이 어두워서, 조명이 밝지 않은 식탁 구석에 이런 걸 보관하면 그냥 드실 수도 있으니 조심. 저건 원래 냉장보관해야 하는 물건이지만. 식은 국냄비도 냉장실에 넣어두지 않는다면 적어도 하루 한두 번은 끓여주어야 하는 철이 왔습니다. 우리 세대는 더욱, 어르신 세대보다 싱겁게 먹는데 이건 냉장고덕분이죠. 옛날에는 쉽게 상하지 말라고 국도 반찬도 음식을 짜게 만들기도 했으니까. 식중독을 조심해야 하는 철이 다시 왔습니다. ※ 설탕절임이나 액기스 종류나 겨울철에는 냉장고에 들어가지 않아도 되었던 채소와 절임류도 다용도실에 둔 것은 지난 달부터 슬슬 문제가 생긴 병(통)이 나오더군요.

초기 일부 지방에는 코로나19환자가 넘쳐나 다른 질환을 가진 환자들이 적시에 적절한 치료를 받지 못해 죽는 사태까지 벌어졌고, 서울에서도 기피현상이 있었지만, 시간이 어느 정도 지나고 나서 다른 전염병(감기종류부터 수두, 결막염까지)과 위생불량으로 감염될 수 있는 식중독 등 신규발병한 사람이 확 줄었다고 합니다. 의사들이 그렇게 강조해도 무시하던 사람들이 죽기 싫어서 사지를 자주 "잘" 씻고, 살균제를 바르고, 마스크를 쓰고, 무리지어 생활하지 않고 개인간 거리를 두다 보니 그런 부수효과가 났다는 이야기입니다. :) 평소 개인위생에 신경쓰는 습관을 잘 들이는 것이 이렇게 중요하다는 사실을 의도치 않게 증명했군요. 잊혀진 감염병···"이럴 수 없는데" 통계 본 질본도 깜짝 놀랐다 - 중앙일보 2020.05..