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링크 하나 합니다. 2011년글https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=29992422&memberNo=39321836  계란 난각번호 읽는 법[BY 쎈엄마] 계란 난각번호 읽는 법 그동안 무심코 지나쳤던 난각번호! 계란 난각번호 읽는 법 알려드릴...m.post.naver.com 산란일자 월일숫자 4자리생산자번호 영문자숫자로 5자리사육환경번호 숫자 1자리  유통기한이나 섭취기한이 아니라 산란일자.  계란은 얼리지 말 것. 그리고 보관법. (단기보관) https://m.blog.naver.com/huhut365/90139570928 삶은계란 냉동실에 넣지 마세요 ㅋㅋㅋ저는 주로 많은 음식을 냉동실에 보관하는 편입니다. 먹는 일이 자주 없으니 변하기 전에..

지금까지 해온 방식이, 기사에 따르면 개선이 필요하기는 하네요. https://www.hankyung.com/article/202407312512i 60년 된 '깜깜이' 계란 거래 사라진다…"소비자가격 낮아질 듯"60년 된 '깜깜이' 계란 거래 사라진다…"소비자가격 낮아질 듯", 축산물품질평가원, 계란 산지가격 직접 고시 생산자 단체가 고시하는 '희망 가격'은 폐지하기로www.hankyung.com농림축산식품부대한산란계협회의 계란 산지 가격 고시를 폐지축산물품질평가원이 직접 조사해 발표계란 농가와 유통상인이 거래할 때 실거래가격이 명시된 ‘계란 표준계약서’를 활용하도록 관련 법률을 개정할 것유통상인이 생산자에게 뒤늦게 대금을 지급하는 '후장기 대금 결제 방식'도 폐지.지금까지:계란 농가는 유통상인에 계란..

사골에 계신 작은아버지께서 가져오신 청계란입니다. 맛보라며 거의 열흘분을 모아왔다시는데, 반숙으로 삶아 쪼개보니 노른자가 참 맛있네요. :)이번에 온 알크기는 대란보다 살짝 작은 크기. 위가 대란 아래가 청계란.조금 크게 찍은 것.

두 가지입니다. 소금? 식초? 찬물이 최고!https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2023021702000 달걀 삶을 때 소금 넣을까, 식초 넣을까 [주방 속 과학]신경질환 악화시키는 염증세포, 척수 재생은 돕는다m.health.chosun.comhttps://www.mbn.co.kr/news/life/3605792 [인기척] 잘 까지는 계란 삶는 법...소금? 식초? 아닙니다. 제가 알려드리겠습니다![인]턴[기]자가 [척]하니 알려드립니다! '인기척'은 평소에 궁금했던 점을 인턴기자가 직접 체험해보고 척!...www.mbn.co.kr 내용, 그리고 추가로 덧붙여 만든 정리ㅡ 소금은 물의 끓는점을 올린다고 한다. 그런데 1도를 올리려면 바닷물만큼 ..

설문조사결과 모든 연령대에서 복날=삼계탕이 압도적이지만, 젊을수록 치킨(구이, 튀김) 응답도 더 있는 편. (치킨은 아무 때나 먹지만 삼계탕은 이유를 찾아서일까?) 배민 외식업광장 링크. https://ceo.baemin.com/knowhow/11303 복날을 맛있게 보내는 비결🐔 복날 보양식 트렌드를 확인해보세요!외계레터 20화, 복날 보양식 트렌드 이야기ceo.baemin.com 복날 배달 보양식 TOP5: 삼계탕, 닭도리탕, 숯불 양념구이, 찜닭, 곱도리탕 ▪︎ 요즘 복날 보양식 트렌드 ▪︎ 국내 삼계탕 맛집, 토속촌 삼계탕 ▪︎ 영화 속 뽀얀 닭백숙 이야기 ▪︎ 복날 '삼계탕만 먹어요'VS'닭 요리면 다 좋아요' * 식당이든 가정이든 계란이나 생닭을 다룰 때 때 특별히 조심할 위생관련 사항 (식중..

역대 최고가를 경신하진 못했다는 보도가 있습니다만, 그게 위안이 되진 못합니다 농업쪽 신문보도를 보니, 정부가 지난 겨울 AI살처분을 무분별하게 한 데다, 그 보상금을 너무 적게 책정했고, 그나마 지급을 미루어 병아리살 돈을 주지 않았고, 병아리값 폭등과 수급붕괴를 방치하는 바람에, 봄이 된 다음에도 농가에서 병아리를 사서 다시 계란생산하지 못한 곳이 많았다고 합니다. 그 결과라고. 어휴, 이게 무슨.. 업데이트) 연초에는 여러 소매유통경로에서 신토불이 눈치를 봤지만 https://www.mk.co.kr/news/business/view/2021/01/88397/ `金계란` 가격 낮추자고 들여왔더니…미국산도 `金계란` 미국산 수입란 60t 첫 입찰 1판 평균도매가 5486원 국산과 비슷한 가격에 대형마트..