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염도계를 사야 하는 이유. 라면 먹을 사람? 저염!🙋♀️ 저염식 입맛 개선 프로젝트🚨한끼만 먹어도 나트륨 일일권장량 초과! 떡볶이 피자 짬뽕,,짠맛의 강렬한 유혹🍚 생로먹방 시리즈 4탄 |KBS 방송 생로병사2024https://www.youtube.com/watch?v=hnhx8CbnUlU 나트륨 14.4g 을 하루에 섭취. 나트륨을 소금으로 환산할 때 2.5를 곱하므로,저분은 결국 하루에 소금 36g을 먹는 셈. 한국인의 소금 섭취량은 매우 많다. 안 짜게 먹으니까저녁에도 활기가 넘치고 집에 들어가도 아이들과 놀아줄 체력이 남는다고.어떻게 안 짜게 먹을까? 도시락을 싸온다.소금대신 식재료의 맛을 느낀다. 예시 중 하나) 짠맛을 빼고 단맛과 신맛을 넣는다. 간장과 소금도 다른 성분을 넣은 혼..
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옛날것이 보이길래 먼저 메모. 요즘것도 있는데 그것도 찾아봐야. ★ 내가 먹는 국물의 진실_국물이 한국인들의 건강을 위협하고 있다?! (KBS_458회_2013.05.29 방송)https://www.youtube.com/watch?v=F0GLjVH2bBU. . . . . . 얼큰한 짬뽕을 좋아하는 운동매니아 아저씨. 아침은 채소와 닭가슴살을 담백하게. 점심과 저녁은 얼큰한 국물이 있는 외식/배달음식. 짬뽕좋아 매운탕좋아. 소볌검사에 많이 많은 나트륨 체수분검사 수분불균형. 콩팥도 과부하가 걸린 상태. 고혈압. 직업이 직업이라 운동많이 하는데, 소금 많이 먹어도 땀으로 다 빠지지 않나? 그게 아니다. 우리는 국이 나오면 국물을 얼마나 먹을까(2010s') 나트륨 과다섭취: 고혈압혈중 나트륨농도상승, 삼투압..
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식약처에서 2019년에 낸 책입니다. 약 200쪽 정도 되는 PDF파일입니다. 나트륨을 줄인 건강메뉴 조리 매뉴얼 https://www.dietitian.or.kr/upload/65/DEC69E955A864B1A109281B1F7956511_201702222357_1 음식과 조미료에 든 나트륨/소금 함량, 계산 요리의 기본 조리방법 요리의 기본 조리방법 (1) 습열식 조리방법 습열식 조리방법은 습기를 가진 열을 재료에 가하여 대류 또는 전도 방식으로 조리하는 방법으로 간혹 직접 물 속에서 조리되기도 하지만 일반적으로는 수증기를 일정한 공간에 투입하여 그 속에서 압력과 함께 조리하는 방법이다. ① 블랜칭 (Blanching) 데치는 방법이라고도 하며 물을 이용하여 재빨리 재료를 익혀내기 위한 목적으로 사용..
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파는 건면 국수는 소면만 알고 먹다가, 중면과 세면도 먹어보고 칼국수까지 왔습니다. 국수는 세면, 소면, 중면이, 하려는 음식 종류에 따라 알맞는 게 있더군요. 저는 먹어보고는 알아도 음식하기 전에 가늠해 고르라면 잘 못하겠지만. 메밀국수와 막국수 건면은 아직 못 사봤고, 쌀국수는 국내브랜드로 나온 쌀, 밀 혼합국수는 먹을 만했습니다. 사발면처럼 나오는 쌀국수도 잘 먹었고.. 다만 동남아산 쌀국수 건면은 요령이 필요하더군요. 그냥 밀국수삶듯 하면 완전 질겨서 . ㅎㅎㅎ 그리고 칼국수. 요즘 저녁날씨에 잘 어울리죠. 아래건 요즘 사두고 먹는 것. 다른 모 회사의 칼국수와 다른 점은, 이 제품은 건면 100그램당 나트륨(소디움, sodium)이 약 1.1그램이라는 점. 적습니다. 장점이라고 생각합니다. 칼국..
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대황마 로프를 사용해 증발면적을 넓히고, 해수를 다단계 농축한다는 아이디어. 증발면적을 넓히는 아이디어가 밧줄매듭이라고 해서 로프솔트. 3단계 로프솔트 농축공정 다음에, 불순물을 걸로내고 간수를 빼내는 공정이 있고, 영상보면, 그것을 태양열로 말릴 수도 있지만 가마에서 끓여주기도 합니다. 제조방식 그림을 잘 보여주는 영상. 그러니까, 최종 결과물은 고온으로 굽지는 않지만 자염비슷한 소금. 청정한 바닷물을 펌프질해 끌어들일 수만 있다면, 비교적 좁은 면적에서 소규모로 생산시도해볼 수 있다는 점. 2015년쯤에 방송을 탔습니다. 2018년쯤에는 국제특허출원한다 했고, 2019년에도 기사가 있는데, 지금은 따로 소식이 검색되지 않네요. 더 찾아보지는 않았습니다. 신기술-바닷물을 3일안에 현찰로 만드는 로프입체..
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간만큼은 아니라도 신장(콩팥)도 병이 거의 다 망가져야 힘들단 소리가 나온다. 그 전에 알자는 것. 애니메이션이 많으니까 영상을 보세요. 안 깁니다. 받아적다 잘못 알아들었을 수 있으니까 틀린 내용이 있을 수 있습니다. 주의, 영상을 보세요. 한 번 나빠지면 되돌릴 수 없는 신장! 신장을 망치는 나쁜 음식과 습관은 무엇일까? | 명의https://youtu.be/odM3O4iZ8EQ. . 콩팥이 망가지면 노폐물이 몸에 고여서 만성염증상태, 동맥경화 등.투석환자의 사망원인으로 가장 큰 것이 심혈관계 합병증. 신장병환자의 7~8할은 고혈압을 가지고 있다. 한국인의 소금 섭취량은 WHO권고의 약 3배. 만약 짠 음식을 먹고 하루가 지나도 부종이 사라지지 않는다면, 신장병을 의심해볼 수 있다.게다가 뜨겁게 먹으..
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콩팥병의 치료기회는 3번 있다.콩팥병의 위험인자만 있는 경우 당뇨, 혈압, 단백뇨검사하고 발병예방콩팥병이 진단됐을 때 진행을 억제하고 합병증을 조절하는 표준 치료법말기신부전증에 갔을 때도 투석, 이식 등. 1시간 30분 정도 되는 분량입니다. 보면서 기억하기 위해 받아적습니다. 틀리게 적은 부분이 있을 수 있으므로 여름철 건강하게 콩팥나기(23.6.23) 신장내과 김세중 교수 - 분당서울대학교병원https://www.youtube.com/live/ge9gpTOUcLM?feature=share ..콩팥(신장)이란, 콩팥의 기능이상 증상과 만성콩팥병이란신장의 기능은 소변을 걸러주는 것말고도 호르몬분비와 비타민 관계, 그 외 다양한 기능이 있다. 콩팥병이 생기면 그 기능들이 다 문제가 된다. 당신의 콩팥상태 ..
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