아마란스(Amaranth, Amaranthus): 비름과의 식물, 일부 종은 곡물 또는 잎채소로 사용될 수 있음

어감이 참 예쁜 이름인데, 풀은 평범합니다. 아래는 아마란스 씨앗이라고 검색하면 나오는 것. 그냥 시골길가에 나는 잡풀같이 생겼습니다. 비슷한 거 사진도 많이 찍었는데.. 비름과라면 스펙트럼이 무척 넓기도 하고. 시금치와 근대가 꽃대가 올라오면 잡초같아지는데 얘들도 이 과에 속한다고 합니다.

 

 

친숙하게 생겼죠? 논밭가에서 본 느낌. ㅋㅋ

 

잡풀같은데 왜 씨앗을 파냐 하면,

이 종에서 일부는 신대륙에서 곡물에 준하게 사용됐다고 합니다. 그리고 요즘은 퀴노아나 피처럼 건강식으로 일부 수요가 있는 모양. 그리고 쌈채소같은 용도도 일부 있다고 합니다. 농업적으로 이용하는 품종은 따로 나오는 것이지만.

 

https://brunch.co.kr/@ecotown/119

아마란스(amaranth)

 

 

그리고 저 빨간 털북숭이같은 꽃과 익숙한 잎모양에서 연상되듯이, 맨드라미도 친척이라고 합니다.

 

링크 조금

 

https://m.blog.naver.com/yeoeuna8686/221517303256

[비름과] 식물의 한국의 탄생화 개요

https://m.blog.naver.com/purpl05/222080627347

맨드라미 계관화 아마란스 비름과의 꽃

https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=althxodid&logNo=220473845320

아마란스. 줄맨드라미