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그렇게 바뀔 수밖에 없지요. 그리고 씨족을 대표하는 종가집들이 바뀌면 다른 집들이 따라가기도 마음편할 것입니다. https://n.news.naver.com/mnews/article/025/0003340001?sid=102 따로 지내던 부모님 제사 한번에…경북 안동 종갓집도 변했다 제사 시간은 오후 11시 이후에서 7시로 당기고, 따로따로 지내던 부모 제사는 한꺼번에 지낸다. 제사 모시는 대상도 4대(고조)에서 2대(조부모)로 축소했다. 조상 제사 전통을 비교적 충실히 지켜 n.news.naver.com 한국국학진흥원(진흥원)은 최근 안동 지역 40개 종가를 대상으로 제사 방식을 조사했다. 종가에서는 보통 위로 4대까지 제사를 지내는 4대 봉사(奉事)와 불천위(不遷位·4대 봉사를 넘어 영구히 제사를 지낼..

왜냐 하면, 차례는 다례니까. 명절의 의미가 단합대회라면, 차례는 후딱 해치우고 같이 놀러 가세요~ 하는 이야기. 시어머니-며느리의 같은 마음 “추석에 전 안 부쳐요” 성균관이 소개한 명절 차례상에 전 없어... 가족 간의 합의가 중요 - https://n.news.naver.com/article/296/0000069989 시어머니-며느리의 같은 마음 “추석에 전 안 부쳐요” 긴 추석 연휴를 앞두고 있지만 시댁에 가야 하는 며느리의 마음은 편치 않다. 시댁 어른들이 잘 대해 주셔도 시댁은 시댁이다. 특히 이번 추석에도 전 부칠 것을 생각하면 부담이 크다. 하지만 A n.news.naver.com 성균관 의례위원회 "전, 차례상에 올리지 않아도 됩니다" , "가장 중요한 것은 가족 간에 합의해서 음식을 정..

배민외식업광장 링크. https://ceo.baemin.com/knowhow/11556 [9월 배민트렌드] 주문이 풍성해지는 가을, 고객은 이럴 때 주문을 결심해요!아시안게임, 추석 연휴를 대목으로 만드는 노하우ceo.baemin.com ㅡ 명절연휴와 스포츠이벤트는 매출을 올릴 기회다. ㅡ 선호하는 메뉴 ㅡ 요즘 사람들은 명절때도 시켜먹는다 ㅡ 가족과 하지 않는 연휴 ㅡ 매장에서 이런 시기 주문을 준비하기 등. 쓸쩍 보니 이 정도. 그래프를 넣어 더 나옵니다. ps. 갑자기 선선해졌지만 아직 늦더위는 남았다니까.. 식혜 vs 수정과. https://ceo.baemin.com/knowhow/11520 여름 더위를 식혜봐 🤤 여름 전통 음식 트렌드를 확인해보세요!외계레터 26화, 여름 전통 음식 트렌드 이야..

제사음식은 맛보다 모양이라는 관점에서는 남자의 요리다. 그리고 전통방식(?)으로 요리는 몇 가지만 하면서, 만들더라도 큼직큼직하게 손크게 만들면 시간도 절약할 수 있다. 크게 만들면 그만큼 음복할 때는 준비하는 품이 들지만. 그나마 배달음식을 먹고 싶은 종류를 주문하고 나머지는 밀키트나 가정간편식을 쓰면 되고, 과일은 요리할 것도 없이 먹고 싶은 걸 사서는 진설하면 그만이다. 집안별 금기만 제외하고 자유롭게 먹고 싶고 제철에 나는 걸 적당히 고르면 된다. 제철에 나지도 않는 것, 지나치게 비싼 것을 고를 이유가 없다. 그런 관계로, 제사라는 건 결국 성의다. 시간 그리고 예산은 타협하기 나름이고, 양성평등시대에 자손부부 중 한쪽만 그걸 준비하는 것도 바보짓이다. 준비도 요리도 갈무리도 설겆이도 '캠핑가서..

티맵 과거 빅데이터 분석. 연휴 전날부터 당일 오전오후라.. 고향방문은 짧게 하고 싶다거나, 이젠 '고향집'도 사람을 다 춤을 만믐 넓지는 않아서 사람들 생각은 비슷하다는 이야기인가요? ^^ https://naver.me/55yWpQqF "이 시간에 출발하면 막혀요"…5년간 명절 '빅데이터' 보니 설 연휴 당일인 오는 22일 교통량이 급격히 늘어나는 시간대는 오전 8시~오후 1시 사이인 것으로 예측됐다. 이날 정오 기준 서울에서 부산까지 예상소요시간은 7시간 36분, 광주 5시간 49분, 대전은 n.news.naver.com 티맵모빌리티 빅데이터 분석 결과, 고향으로 떠나기 가장 좋은 시간대는 오는 21일 오후 11시 이후, 22일 오전 5시 이전이나 오후 6시 이후다. - 한국경제신문 그래도 요즘은 우..

오늘자(1월 29일) 표는 일부분이 남아있습니다. 광주방향은 요즘은 광주송정역입니다. https://www.letskorail.com/ 레츠코레일 LetsKorail 한국철도공사, 레츠코레일, 승차권 예매, 기차여행상품, 운행정보 안내 www.letskorail.com

작년 봄때 그랬듯이, 올 여름에 거리두기 4단계발표하면서 싹 금지하고 현수막붙여 공지한 걸 본 적 있는데, 추석 대목이라고 지자체에서 풀어준 모양입니다. 지나가며 보니 그렇더군요. 하긴 금주말부터 추석 연휴입니다.. 이것저것 준비할 게 있습니다. 올해도 멀리 사는 친척이 모이지는 못하지만. 정말로 우리 가족만 지내게 되니 정말로 정성으로(간소하게) 차리게 되는 듯. 편하긴 한데, 올해 성묘도 결국 못가보고 통화만 하실 모습이 상상돼서 좀 그렇기도 합니다. 코로나가 어서 끝나야 하는데.. ※ 태풍으로 오는 비는, 곳에 따라 주말(= 연휴) 직전에 끝나거나 일요일까지 비를 조금 뿌리는 데가 있을 것이라고 하네요. 또 다른 태풍 예고가 없으니까, 연휴시작한 다음에는 비가 많이 오진 않을 것 같습니다.

요약하며 글적다 티스토리 앱이 죽었네요. 으.. 링크만 합니다..로 다시 시작. 밀키트는 가정간편식(HMR)의 일종이지만, 조리된 걸 데우는 인스턴트나 반조리된 걸 소비자가 마무리해 내놓는 가정간편식이 아니라, 완전히 손질된 날 식재료와 조미료 일체가 조리법 설명과 같이 들어있는 것. 넣고 섞고 끓이거나 오븐(에어프라이어)에 넣는 조리 자체는 직접 하기. 손질을 마친 날식자재와 바로 쓸 수 있게 준비된 부재료는 개별 진공비닐포장하더라도 상대적으로 유통기한이 매우 짧고 적어도 냉장유통이 필요한데, 요즘은 마트와 편의점같이 시스템화된 냉장유통로 뿐 아니라 새벽배달이 일상적이 되었고, 익일배송도 포장 및 보냉기술의 발전으로 유통은 장애물이 아님. http://naver.me/FgizWGy1‘집밥의 대체자’ 된..

제사용 찜닭만드는 거야 제사음식 중에는 쉽고 맛도 있지만, 그냥 통닭 온걸로 몇 마리사와 한 마리는 올리고 나머지는 전날에 먹고.. ^^ 그래도 되지 않을까. 나는 고기적(,고기산적, 육전), 제사닭 종류는 하던 대로도 좋다. 만들기가 쉽고 다들 잘 먹으니까. 고기와 치느님은 진리. 생선류도 흰살생선필렛이라든가 훈제연어라든가.. 대체품이 있을테고. 전도 하나는 피자로. 나머지는 요즘 많이 나오쟎아. 전이든 국물요리든 냉동, 가정간편식(HMR), 밀키트..여러 이름으로 불리는 거 요즘 정말 많다. 먹을 입이 몇 개 안 되니 '전부치느라 힘들다'는 말도 옛말. 물론, 제사준비를 담당하는 수고를 경시하는 말이 절대 아니다. 음식을 준비하고 손님치를 준비하는 것은 여전히 몸살을 부르는 고생이다. 과일은 너무 비..

저희집도, 이동없이, 차례지내는 집은 정말 간소하게 차례지내고 성묘하는 집은 한산한 날잡아 성묘만 히고 서로 사진찍어 보내주며 전화하기로, 그렇게 하기로 했습니다. 결국 올해는 설날에만 사촌들 얼굴을 본 셈인데, 이게 길어지면 내년 설도 그렇겠죠? 유행은 아직 진행 중이니. 별로 좋지 읺겠다는 생각이 들었습니다. 안그래도 접점이 없는데 점점 데면데면해질 것 같고, 아버지 착잡하신 게 느껴지네요. 이것도 코로나19가 트리거가 된 무언가에 들어갈지도. ps. 국립묘지(현충원)도 추석연휴 출입금지.