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온라인에서는 벌써부터 올린 데도 있고 그렇네요.올해 초여름부터 슬금슬금 오르기 시작했어요.작황이 안 좋다는 말은 작년에도 이미 나온 것 같고. 기후변화때문이라는데 일시적인지 여부는 글쎄요인데 올해도 그렇습니다. https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0005052941 "매일 아침 '맥심 커피' 즐겨 마셨는데 어쩌나…" 술렁국내 인스턴트 커피 업계 1위인 동서식품이 커피 제품군 가격을 인상한다. 스타벅스 등 커피 프랜차이즈에 이어 인스턴트 커피마저 오름세에 합류하면서 ‘커피플레이션’(커피+인플레이션)이n.news.naver.com 이게 작년부터 커피작황이 안 좋다는 말은 있었는데그래도 설탕처럼 올랐다 내릴까 기대도 했는데.. https://www.hankyung.c..
커피.. 애증의 음료죠.저는 커피믹스를 정말 좋아했습니다. 그러다 몸에 몇 가지 이상을 느끼고 건강검진에서 이상지질혈증이 나와서 그냥 인스턴트커피+설탕으로 바꿨습니다. 하지만 이것도 당이 안 좋다는 사람들이 있고 또 몸에 다른 문제도 있는 것 같아서, 아주 맨커피(블랙커피)로 바꾸는 건 좀 그래서 양을 줄여가고 있습니다. 대신 나머지 시간의 음료는 결명자차입니다. 얼음띄운 냉커피대신 얼음띄운 냉결명자차. 영상 요약으로 돌아가봅니다.. 커피를 한달동안 끊었더니 생긴 놀라운 변화 (박현아 교수, 한창수 교수, 정재훈 약사 2부)https://www.youtube.com/watch?v=yP5GJUNmDUA..... 카페인은 각성제다. 피곤을 없애주는 게 아니라 미뤄주는 거다. (내일의 에너지를 오늘에 끌어오는..
하루 카페인 섭취량을 자판기나 커피믹스기준 2~3개, 카페기준 2잔 정도로 줄이려면, 커피애호가들은 카페인이 안 든 다른 음료로 커피타임 일부를 대신하는 것도 진지하게 고민해야 할 듯. 무엇보다 커피타임은, 옛날 담배 한 까치 태우던 시간처럼, 교제시간이기도 하기 때문에 커피를 줄이기 힘든 것도 있는데.. https://naver.me/xs8WsgWf 하루 첫 커피는 9시 반 이후...마지막 커피는 몇 시에? 카페인을 너무 많이 섭취하면 밤에 뒤척이고 깨어 있는 동안 불안감을 느낄 수 있다. 그럼에도 커피를 끊는 것은 사실상 불가능하다. 그렇다면 하루에 어느 정도를 마시는 것이 좋을까? 미국 식 n.news.naver.com 뉴잉글랜드 의학 저널(New England Journal of Medicine;..
약 50분짜리 강의입니다. 유튜브보다 걸린 것. 일반교양 정도 내용입니다. 이런 류 신문기사를 여럿 읽는 것보다 나아보이네요 . https://www.youtube.com/live/2XlBw84YT8A?feature=share. . 아래는 스크린샷 약간 뭐든지 너무 많이 먹으면 안 좋습니다.
모카커피믹스조차 자기로 된 커피잔이나 그보다 살짝 적은 물양일 때 제일 고소하죠. ㅎㅎㅎ http://naver.me/5WcDZ4vH "커피 망치고 계십니다" 교황도 혼낸 이탈리아 '25㎖ 자부심' ━ 한 입 세계여행 - 이탈리아 에스프레소 “오, 교황님. 커피를 망치고 계십니다. 우리 나폴리인이 마시는 그대로 드세요. 그래야 향을 느낄 수 있습니다.” 2015년 이탈리아 나폴리의 한 카페를 n.news.naver.com 그리고 이탈리아인이 아메리카노를 혐오한 이유는 뭐.. 커피를 잘 모르는 저도 짐작이 갑니다. 진한 커피는 진한 맛과 향으로 먹지만, 묽은 커피는 고구마태운 물같거든요. 군고구마의 탄 껍질을, 살을 조금 붙여 떼서 물에 타면 그 맛과 향. 괜히 세계대전때 치커리나 심지어 순무를 볶아 대용..
글 밑에 작성자나 출처 정보가 있습니다. 그래도 관리? 큐레이션?은 하는 듯. 책을 옮겨온 건 아닌데 읽을 만합니다. 커피, 특히 직접 볶고 갈아 뽑아낸 커피에 관한 이야기입니다. http://naver.me/5VfVGeHA 커피/에스프레소 : 네이버 지식백과 크레마, 룽고, 비엔나 커피, 커피 추출 방식, 케냐 AA, 에티오피아 예가체프, 카푸치노, 리스트레토, 디카페인 커피, 커피 로스팅 단계, 아메리카노, 커피의 종류와 분류, 로스 m.terms.naver.com 취미나 기호관점에서도 알면 좋지만, 커피의 의학적, 건강 이슈에 관한 기사나 논문을 볼 때 사람들이 "무슨 커피"를 두고 말하는지 아는 것은 중요합니다.
당연해야 하는 게, 내가 알기로 수프리모는 맥심 아라비카에 대응해 나왔을 테니까. 지금은 어쩌다보니 수프리모, 수프리모 골드마일드가 그냥 맥심 모카골드, 맥심을 따라가는 시장이 됐지만. 맨 아래 녀석은 가루커피. 위에 두 녀석은 그래뉼라. 식으면 비슷하지만 갓 타놓은 다음이라면, 커피가 그래뉼이면 향이 차원이 다르게 좋다. 그건 맥심도 마찬가지. 예외는 찬물에 타먹도록 나온 냉커피인데 두 브랜드 모두 아주 미세한 가루일 게다. 맥심은 그랬으니까. 처음 수프리모를 박스로 사놓고 먹기 시작했을 때는, 네스카페 커피의 산미, 그리고 물을 약간 적게 해야 맛이 나오는 점때문에 별로였다. 하지만 익숙해지니(어쩌면 그 사이에 원료커피가 조금 바뀌었을지도 모르겠지만 그런 건 유심히 안 봐서 모른다) 속도 괜찮아졌고,..
저같은 커피광에게는 언제나 궁금한 부분인데, 좋은 기사가 나왔네요. 출처가 외국의 가벼운 잡지라서 검증이 필요한 얘기지만요. http://naver.me/G5rhoiSO 카페인으로 각성효과 큰 커피…언제 마셔야 효과적일까? 코르티솔 호르몬의 영향으로 아침 일찍 마시면 쓸데없는 스트레스 유발 코르티솔 수치 가장 낮은 오전 9시 30분에서 11시 30분 사이가 ‘최적’ 운동 시작 30~1시간 전에 마시면 카페인의 ‘운동 n.news.naver.com ㅡ "오전 9시반~11시반이 제일 좋다" 이 말은 "전문가말로는 오전 8~9시, 오후 12~1시, 오후 5시 30분~6시 30분 사이에는 우리 몸의 코르티솔 수치가 가장 높다" 이것이 근거. 일반적인 기상시간일 때, 아침은 아직 코티솔수치가 높을 때인데 커피와 ..
1봉지에 12그램이며, 커피 함량은 약 13퍼센트입니다. 커피는 그래뉼.. 입자상입니다. 맛은 흔히 말하는 "달달하고" 순해요. 독특한 향이나 끝맛은 없지만 무난해서 좋은 커피. 만약 "마일드"를 떼면 어떤 맛일까 궁금하긴 하네요.^^ 끝으로, 이 커피의 영양정보입니다. 커피믹스가 으레 그렇듯, 그리고 모카커피믹스는 더 그렇듯, 설탕과 물엿이 많이 들어가고, 식물성 경화유(흔히 말하는 커피프림 성분)이 들어갑니다. 건강을 생각한다면 드신 후 입도 헹굴 겸 맹물을 한 잔 더 드시는 게 좋습니다. ※ 원래 커피를 달아 먹는데(이 습관 고쳐야 하는데요. ㅠ..ㅠ), 요즘 모 몰에서 빅●●●뭐라고 싸게 팔길래 사봤습니다.
스마일클럽이 아니라도 괜찮게 계산되는 딜이네요. * 적용되는 할인: 수요일 수상한카드 할인 일반 17%, 스마일클럽 22%. 네스카페 중복쿠폰 일반 12%, 스마일클럽 15%. (수상한카드 할인적용시 스마일캐시/스마일포인트/스마일배송비쿠폰 사용불가) 링크는 따로 하지 않습니다. 스크린샷에 다 나오니.. 수프리모 오리지널 커피믹스는 기호를 타지만 품질은 괜찮아요. 봉지당 50원, 아니 60원아래면 정말 싼 거죠. (홈플러스에 있는 네스카페 제일 아래등급 마일드커피 커피믹스가 300T에 18000원에서 가끔 할인합니다) 부드러운모카는 아직 안먹어봐서 모르겠네요. 이번 가을에 출시된 신상품인데, 위치는 저가형보다는 위겠지만 고급형은 아닌 것 같습니다. (네스카페는 커피믹스 라인업 정리가 좀 필요한 듯. 여러가..
커피의 유효성분인 카페인 일일 권장섭취량은, 청소년의 경우 체중 kg당 2.5mg이라고 함. 문제는 이렇게 계산하면 청소년 권장량은 성인 권장량의 절반 아래인데, 1회 서비스분에 그걸 넘는 상품이 많은 카페 등은 의무가 아니다, 귀찮다며 고지하지 않음. 공산품은 대부분 1회분 포장 함량이 적음. 커피 전문점은 성인기준치는 충족하지만 청소년기준치는 넘는 게 많다고. 하지만 카페(커피전문점)은 청소년출입이 금지된 업소가 아님.청소년 커피 중독 ‘경보’… 카푸치노 1잔, 1일 카페인 권장량 ‘2배’“공부할 때 잠 쫓으려… 커피 마시길 멈출 수 없다” ●커피전문점 커피 카페인 함량 ‘에너지 드링크’ 최대 10배 ●청소년 1일 카페인 섭취 권장량(160㎎), 성인(400㎎) 절반도 안 돼 ●카페인 n.news.n..
가루가 아닌 입상(그래뉼라) 인스턴트 커피 1회분 봉지로 돼있는 것은 요즘 맥심보다는 세일이 잦은 네슬레것을 여럿 맛보게 됐다. 맥심은 화인커피(가루)는 맛이 노골적이라서 ^^ 사놓은 건 아이스커피용으로 처리하는 중이고, 그 윗등급 그래뉼이 잡히는 걸 따로 사놨다. 전자레인지에 우유를 데워 타면 맛이 좋다. :) 네스카페 부드러운 모카..2020년 10월 출시. 보도자료를 보면 알겠지만 중가 보급형이다. '합리적인 가격대'라는 모토를 내걸었으니. 인스턴트 모카커피의 천국 한국이고 맥심 모카골드가 꽉 잡고 있어서인지(맞나?), 네슬레가 모카커피 종류를 여러 가지를 내놓으며 어떻게 해보려 시도 중인 듯. 맛있는 커피를 만들어낸다면야 환영이다. 저 신제품은 아직인데, 네슬레의 다른 모카커피를 타먹어본 내 소감..
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