이탈리아 푸른꽃게, 한국인이 해결해줄까?

유럽계 사람들이 선호하지 않는 수산물 중 동아시아에서는 잘 먹어서 수입해가는 게 있죠? 그 목록에 추가될지 궁금해지는 것.

 

대량발생해 골칫거리라는 이탈리아연안의 푸른 꽃게라는데, 일단 먹을 수 있는지 여부가 관건인데... 먹을 수 있으니 수입하겠죠? 그런데 게는 지중해연안에서도 꽤 먹는 식재료아닌가?

 

1kg까지 큰다고 합니다. 우리 꽃게의 몇 배로 자라는 모양.

https://n.news.naver.com/mnews/ranking/article/016/0002197414?sid=001

“한국인이 간장게장 해먹겠다” 버려지는 伊꽃게, 우리 밥상 오르나

 

(훨씬 큰 만큼?) 게딱지도 훨씬 두꺼워보인다고..

그래서 양념게장용으로는 안 어울리고 간장게장용으로는 괜찮을지도 모른다는 업계 사장님 멘트.

지금도 튀니지와 바레인에서 꽃게를 수입 중이라고 하는데, 얘들은 껍질이 얇은 편이라나. 다만 수입 꽃게 자체는 국내시장에서 2%정도밖에 안 된다는 이야기. 그 외 파키스탄에서도 수입 중.

https://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1007341572 

[취재파일] "입에서 눈물이 나요"…이탈리아 푸른 꽃게, 수입 시기와 가격은?

 

우리 식약처는 이 꽃게의 학명을 보고 식용가능하다고 보는 모양이라, 수입 자체는 제한이 없을 듯.

 

 

ps.

뒷이야기.

2023.9.21.

https://n.news.naver.com/article/025/0003309476

"싼 중국산 두고 뭣하러"…한국 오는 伊 푸른꽃게, 뜻밖 걸림돌

ㅡ (중국어부들이 백령도까지 쳐들어와 훔쳐가는 그) 중국산 꽃게가 싸다.

ㅡ 유럽산도 튀니지 등 인건비가 싼 곳에서 이미 들어오고 있다.

ㅡ 몇 년 전부터 그리스산 꽃게를 수입하고 있는데, 이게 이탈리아산 꽃게와 같은 품종이다.

ㅡ 이탈리아 현지의 인건비는 아마 우리와 비슷할 것이다.

ㅡ 올해 국산 꽃게값도 내렸다.

 

그래서, 글쎄? 하는 이야기.