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원유가격연동제. https://n.news.naver.com/article/050/0000062997?sid=101 “우유 공급 계약 연말에 끝나는데”…내년 밀크플레이션 공포 온다 서울우유협동조합은 우유 제품 가격을 11월 17일부터 평균 6% 인상하기로 했다. 이에 따라 대표 제품인 흰 우유 1리터의 가격은 대형마트 기준 2710원에서 2800원 후반대로 올랐다. 매일유업도 900mL n.news.naver.com ㅡ 프랜차이즈커피업계는 연단위로 계약(꾸준하게 소비해주니까 싸게 사온다고)하니까 내년도에 오를 것. ps. ㅡ 대형마트 PB우유가 그 우유를 만든 회사의 자체브랜드우유보다 싼 이유는, 성분과 양이 같다는 조건하에서, PB우유는 대량구매하고 재고처리도 마트에서 담당하기 때문이란 다른 기사가 있..

햇양파가 나올 때 묵은 양파(작년산)을 마트에서 세일했는데, 몇 개 남은 게 이제 못참겠다는 듯이 무르면서 싹이 틉니다. 마트에서는 얼마 전에 햇마늘 예약받는다는 전단을 내놨더군요.

표절내지 흉내내기가 일상이던 시절에는, 교과서나 참고서에서 뜬금없이 서양배그림을 볼 수 있었다고 하죠. https://m.blog.naver.com/gm5606/220104449157서양배(pear) 新品種 및우량品種 特性서양배(pear) 新品種 및우량品種 特性 레드칼레 Red Kalle(Red Clapp's) Pyrus communis L. 대형 과...blog.naver.comhttps://m.blog.daum.net/kiww/22서양배 품종서양배(pear) 新品種 및 우량品種 特性 ​ ​레드칼레 Red Kalle(Red Clapp's) Pyrus communis L. 대형 과일, 가느다란 목으로 둥근 모양에 중조생, 과피는 적색, 이 미시간의 큰배는 붉은 보라색 과일이 나무blog.daum.net ..

저장기술이 발달해선지 아직 가을과일이 창고에서 나오고 있어요. 작년에 출하되어 창고에 들어간 뿌리채소도 아직 나오고 있는데, 월동채소가 나오고 남부지방 무가온재배한 채소와 제주도에서 출하하는 봄채소가 나오고 내륙지방 봄농사한 것도 꽤나 일찍부터 나오고 있고. 하우스재배한 수박 참외 복숭아가 끊이지 않고 지금까지도 수입과일과 나란히 진열돼있고 대파는 꽃이 올라와 곧 새려고 하고 곧 양파 마늘 감자가 나옵니다. 그리고 일찍 재배한 옥수수와 고구마도 장마언저리부터 나오겠죠. 그러고 보면 올해는 장마가 오려나? 조기출하하면 값을 더 받으니 그런가, 매년 조금씩 빨라지며 철이 없어지는 느낌.. 출하시기가 분산되는 건 좋은 점도 있지만. 그래서 요즘 시장 마트에 가면 청과물쪽이 정말 다채롭습니다. 지금 계절을 모르..

러시아-우크라이나전쟁으로, 베링해에서 잡아오는 명태와 그 외 수산물가격 동향이 주목된다는 기사. https://n.news.naver.com/article/015/0004669155 러·우크라 사태에…한국의 '명태'가 심상치 않다 러시아·우크라이나 간 전쟁 여파로 수산업계가 타격을 받을 것이란 관측이 나오고 있다. 한국은 특히 명태 수입의 대부분을 러시아에 의존하고 있어 전쟁이 장기화할 경우 명태 수입 급감에 따 n.news.naver.com 여기에 대해 정부는, 對러시아 경제제재에 동참은 하지만 최대한 예외품목을 인정받겠다는 게획입니다만.. 현재 초점은 반도체와 원자재에 집중돼있는 것 같습니다. 다만 농산풀은 금액면에서는 적기 때문에 지켜봅니다. https://news.naver.com/main/rea..

사람들 입맛이 양상추같이 "아삭한 물맛"을 좋아하게 바뀌었는지, 아니면 산업적인 필요가 입맛을 갈들였는지 모르겠지만.. 고기집에 나오는, 정육점에서 파는 "상추"도 그쪽으로 맛이 바뀐 게 나오더군요. 밭에서 갓 수확한 상추는, 잎을 따면 단면에서 흰 즙이 나옵니다. 유통되는 상추는 그렇게 신선하지는 못하지만 그래도 저런 건 아예 종류가 다른 느낌. 아삭하고 누구나 거부감없이 먹을 맛이지만, 원래 상추맛하고는 거리가 있습니다. 그리고 저것의 장점.. 유통기한이 매우 길 것 같더군요. 정육점에서 사와 먹고 남은 걸 거의 3~4주일을 두었는데, 잎이 무르지 않더군요. 절단면에 곰팡이가 피면 피지 잎은 멀쩡. 원래 잎이 튼튼하다고 느끼긴 했지만 보통 상추라면 오래 전에 물렀을 텐데.. ※ 토마토도 그런가보더라고..

프랑스 정부도 밀가루와 식사용 빵값은 관리한다던데요.. 지금 우리 정부는 자기들이 추구하는 '정치적 올바름'을 국민식생활보다 우선하는 듯. 아래 통계에서 쌀 도매값은 중품과 상품 기준으로 오른 걸 볼 수 있습니다. * 오렌지색:2021년, 녹색:2020년, 검정색:2019년, 파랑색: 2018년 https://www.kamis.or.kr/customer/price/wholesale/period.do?action=monthly 농산물유통정보:::KAMIS www.kamis.or.kr 남부지방에서 추수가 시작되고 햅쌀이 나오면서, 올해 쌀값은 이달들어 조금 진정세가 되고 있습니다. * 지난 봄부턴가 여름께부터던가 2019년, 2018년산 쌀도 오픈마켓에 유통되는 걸 볼 수 있었습니다. 덕분에 올해 내내 20..

딸기와 장미같은 것에 로열티를 받아가는 세상이 되기 전까지, 일본산 농산물 품종은 우리에게 "혜자"였죠. 쌀도, 대부분의 제주 감귤과 오렌지 품종(로열티를 내게 되면서 국산품종으로 바꿔갔다고 합니다)도, 대부분의 사과와 배 품종도.. 그 외 작물도. 그리고 이런 상황은 우리가 현재 중국이나 다른 나라보다 앞선 몇몇 분야도 남일이 아닐 것입니다. 눈뜨고 코베이는 세상입니다. 2019년 기사에서 시작합니다. WTO 품종보호권 간단설명 https://www.moneys.co.kr/news/mwView.php?no=2019121309548034688 대륙 홀린 한국산 샤인머스켓, 일본에 로열티 주지 않아도 되는 이유 - 머니S 씹을수록 망고 맛이 나는 청포도 샤인머스캣이 요즘 인기인데요. 얼마 전에는 우리 땅에..

현지 올림픽경기가 죽어 덤핑수출. 일본산 선호가 있는데다 국내산으로 원산지위조 유통도. http://naver.me/Gye0pgla 도쿄올림픽 '나비효과'…'바다의 여왕' 참돔의 눈물 일본산 참돔의 공습에 국내 참돔 양식 생태계가 무너지고 있다. 도쿄올림픽 연기와 내수 부진으로 일본에서 팔리지 않는 일본산 양식 참돔이 ‘덤핑 가격’ 수준에 국내로 밀려 들어오고 있어 n.news.naver.com

친환경이냐 탄소중립이냐를 수치로 비교하려면 연구가 팔요하겠지만 (수산물도 양식합니다) 일단 지금 상식에 바탕한 직관으로는 물고기가 우위같기는 합니다. 맛은 육고기가 압도적이지만. https://blog.naver.com/nong-up/222363895568 바다에서 찾은 대체단백질, 수산가공식품 더농부는 문정훈 서울대 농경제사회학부 교수(푸드비즈랩 소장)가 푸드비즈랩 블로그에 ... blog.naver.com 수산물가공 단백질 식자재 12가지 그런데, 한국인은 이미, 전세계에서 수산물을 가장 많이 먹는 사람이라더군요. 통계로는 말입니다. 이에 대한 누군가의 촌평이 걸작입니다: 한국인이 꽁치쪼가리 한 개, 정어리 한 마리로 만족하겠냐..라고. ㅋㅋ

어제 오후에 재래시장에서 토마토(방울말고 그냥)가 괜찮게 팔리는 걸 봤습니다. 제 체감상 아주 싸진 않았지만 요 몇 년 토마토값이 비쌌기 때문에 꽤 괜찮아보였습니다. 그리고 이마트 에브리데이에 둘러보니 수박 아주 큰 사이즈를 쌓아두었는데, 이것도 꽤 싸게 팔리고 있더군요. 이건 수박좋아하는 집이면 한 통 사와도 그만일 듯. 반면, 계란값은 계속 오르고 있네요. 희한하네.. 같은 값으로 치면 계란하고 돼지고기 무게가 비슷하다니.. 설사 지난 겨울에 조류독감이 심해 살처분을 많이 했다 쳐도, 산란계 병아리를 수입했으면 이제 계란값이 푹푹 내릴 때가 아닌가?

모양 좋네요. 국산당근이라서, 마트기준으로 값도 이 크기에 이 정도면 괜찮죠. 아이들이 보면 신기해하거나 좋아할테고, 당근 잎줄기는 맛보다는 모양이지만 드레싱해서 샐러드로 먹을 수는 있습니다. 바나나도 나쁘지 않았음. 재래시장에 가면 온송이로도 팔지만, 마트 바나나는 하나하나가 크고 큰 만큼 맛있죠.

기사에서는 대파값이 특히 비쌌다고 하는데.. 일단 예년같은 대목은 아니라 해도 설이 있긴 했죠. news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=018&aid=0004867504 대파 한단에 '4885원'…장보기 무서운 밥상물가 서울의 한 대형마트에 진열된 대파. (사진=연합뉴스) [세종=이데일리 원다연 기자] 지난달 소비자물가가 1.1% 상승하며 1년만에 가장 큰 폭으로 올랐다. 지난해 작황이 좋지 않아 공급이 부족한 상 news.naver.com 기사에서는 파값이 특히 올랐다고 예시. 대파로 말하면, 겨울에 가느다란 대파는 한 단 사서베란다 화분에 심어두고, 이파리만 가위로 쳐가며 먹을 수 있습니다. 잎은 2~3개 정도만 남기고 제일 큰 잎이 ..

일간 신규 확진자수는 다시 400명대 중반으로 올라왔습니다. 그 중 350명 이상이 수도권에서 발생했습니다. 아.. "유행이 끝나간다"느니 하는 말은 방대본이나 질본부장만 하면 좋겠어요. 정치권은 제발 입다물고. ㅡ.ㅡa;; ncov.mohw.go.kr/ 코로나바이러스감염증-19(COVID-19) 코로나바이러스감염증-19 정식 홈페이지로 발생현황, 국내발생현황, 국외발생현황, 시도별발생현황, 대상별 유의사항, 생활 속 거리 두기, 공적마스크 공급현황, 피해지원정책, 홍보자료, FAQ, 관 ncov.mohw.go.kr 백신예방접종이라는 것도 주사로 이물질/다른 병원체가 몸에 들어오는 것이므로, 백신맞고 가벼운 이상을 느낄 수는 있음. 하지만 그 정도는 정상으로 침. 지금은 접종 후 15~30분 정도 현장에..

지마켓, 스마일클럽기준. 일반쿠폰이기 때문에 스마일캐시로 결제할 수 있습니다. 링크는 따로 하지 않습니다. ※ 여담. 1. 이런 건 편하게 먹으려할 때고, 요즘은 문자로 오는 동네마트 전단을 봐도 900ml 생우유 2팩 3천원 세일은 하는 편입니다. 그래서, 특히 캐시백되는 지역화폐결제가 된다면, 그리고 가까운 데 괜찮은 가게가 있고 장볼 시간이 있다면 굳이 우유를 인터넷으로 사먹을 것까지는 없지 않나.. 2. 그리고 찾아보면 더 싼 딜이 있을 거예요, 아마. 이제 재고처분하는 연말이기도 하고. 이런 것 소식올라오는 게시판으로 제가 본 데는, ppomppu.co.kr ruliweb.com 정도입니다. 3. 생존주의자라면 장기저장식품으로는 탈지분유가 가장 오래 갈 것 같지만 아무래도 영양은 전지분유가 낫겠..

올해 청도반시/고종시값이 10kg들이 박스는 체감상 배로 뛰어서 감맛을 잘 못 본 분들은 단감으로 해소하세요. ㅎㅎㅎ (홍시(연시)가 나올 철이 딱 올해 과일값 비쌀 때였죠) 이런 감을 잘 사먹고 또 말려봐서, 이번에도 구입하려 했다가 참았습니다. 하면 좋은데 이번에는 즐거워할 얼굴이 떠오르지 않네요. 감 한 박스가 집에 있기도 하고.. ^^ 딜 자체는 이제 끝난 것.[G마켓] 단감 흠집 10kg (8510/무료)얹그저께 샀는데 후기가 좋은거도 있고 나쁜거도 있어서 직접 오는거 보고 적음 60개정도 가격 8510m.ppomppu.co.kr 간단하게. ㅡ (텃밭을 몇 평이라도 해봤으면, 정원에 과일나무를 한 그루라도 심어봤으면 알겠지만, 낙과같은 게 아니라도, 재배해서 거둔 것 중 공판장에 등급받아 내놓을..

초코파이 1봉지와 동등하고, 미국산 체리 1알값과 비슷하다. 마트 소포장 소매가기준. 그 포도먹을래 체리먹을래하면 나같으면 체리. 거봉이 보급 초기 그랬듯이, 요즘 브랜드딱지단 저 청포도가 비싸지만 재배농가가 많아지면 거봉만큼은 내릴 것 같지만. 이름이 거창하지 그저 청포도맛 살짝 나는 거봉포도일 뿐이니까. 농업 FTA하면서 농민 다 죽는다며 포도재배농가에 보조금을 지눤했는데, 설마 지금도 하지는 않겠지. 그때 전업한 농가도 많겠지만 남아서 포도 종류를 바꾸거나, 그냥 버티고 그대로 생산하는 농가도 아직 많은 듯. 여담. 세상에 걱정해 중 필요없는 게 재벌집안일 정치가문일이라는 농담이 있는데, 거기에 농민을 추가하고 싶어졌다. 70년대 강남개발이래 2010년대 혁신도시까지, 도시근교에서 농사짓다 땅팔아 ..

어느분 블로그에는 감로자는 일본말이고 당적밤이라 한다는 얘기도 있군요. 진위 확인은 하지 못했습니다. 다만 지금 시중의 밤통조림은 모두 감로자로 검색해야 제대로 나옵니다. 감로자는 일본산, 중국산, 국산이 다 있었던 모양인데 지금은 일본산은 보이지 않습니다. 조금 검색해보니 밤통조림은 2.9~3kg 짜리 업소용 캔으로 주로 팔리는데, 떡과 빵 등 가공용과 안주, 반찬용 등으로 나가나 보네요. 내용물은 깐밤 50% 내외에 설탕과 물, 치자황색소 등. 50브릭스내외가 되게 2차례에 걸쳐 설탕물에 절인다는 말이 있는데.. 그럼 비율은 어떻게 되나.. 가격은 3kg, 밤비율 50%기준 중국산 밤을 쓴 것이 대충 2만원 정도, 국산 밤을 쓴 것이 4만원 정도라고 보면 될 듯. 당적밤으로 검색하면 주로 베이킹(제빵..

1.지금은 감자출하시키도 지났고, 어디는 여름감자를 심을 때지만작년에 감자가 풍년이었는데 올 초 소비가 적어 재고가 어마어마하게 있어서,이마트와 강원도를 유통채널로 특가판매를 한 적 있었다. 이마트는 매입한 감자를 마트 오프라인 매장에서 이벤트같이 팔았다고 하고,강원도는 도에서 유통비를 지원해 하루 일정량씩 일정기간 풀었다. 매우 싼 값이었기에 호응은 아주 좋았다. 너무 싼 값이었기에, 관심을 끄는 역할은 했지만, 재고를 소진하지는 못했다고 한다. 그랬다가는 유통을 교란시켜서 다른 문제가 생긴다고. 한편 그때, 이래저래 불평도 나왔다. 감자 품질이 안 좋다는 이야기였다. 그래서 강원도에서 발송하는 감자를 사느니, 이마트가서 좀 더 주고 직접 골라 살 수 있으면 그걸 하라는 주장도 있었다.이건 이해가 갔는..

귤이든 고구마든 제철 농산물이 다 그렇지만, 규격화된 공산품이 아니라면, 오픈마켓에서 신선농산물을 살 때는 대형마트쯤 되어 믿을 만한 곳이나, 몇 번 사봐서 여기는 괜찮다고 아는 유통상을 이용할 게 아니라면, 아예 농가 직거래로 파는 걸 봐가며 사는 게 좋았다. 오픈마켓에서 물건을 사는 이유가 뭐지? 그것도 한 번에 먹을 양보다 많이 말이다. 싸게 사려는 것이다. 그렇다면 직거래가 가장 낫겠지. 소비자가 보기에 농가가 유통상에 비해 불리한 점은 소량이니 물류비(택배비 등)가 더 들고 배송일이 길면 며칠 더 걸릴 것 같은 정도인데, 그래도 웬만하면 농가에서 파는 게 나았다. 특히 과일을 제철에 살 때는. 지금은 겨울인데, 사과는 농가에서 직접 내놓는 게 많다. 배는 잘 모르겠다. 감종류는 제철에는 농가에서..

요즘 과일이 싸다(2) 귤값은 더 싸졌다. 중간크기귤도 저렴해졌지만, 입심심할 때 부담없이 까먹을 수 있는 대과는 아마 지금쯤 한동안이 제일 싸지 않을까.이럴 때마다 생각나는 것. 볼테르였나? 독한 감기에 걸렸을 때 오렌지인지 오렌지즙인지 주스인지를 엄청 마시고 나았다는데, 18세기(17xx년) 프랑스에 오렌지라.. 검색해 보니 오렌지는 신대륙이 아닌 인도 원산이라고 하고 스페인이 이슬람통치아래 있을 때(10세기보다 훨씬 이르던 시절에) 유럽에 전래됐다고 한다. 부르봉왕조시절이면 벌써 천 년이 지난 다음이군.아무튼,과일보관: 아파트라면 다용도실, 주택이라면 주방 바깥에서 안쪽. 즉 외벽에 면하면서 얼지 않는 공간. 단감은 냉장보관하는 게 좋다고 한다. 당도가 조금 오른 다음에 그러라는데, 십여 개 정도라..