‘가성비’ 좋은 국민 식재료: 돼지고기, 달걀, 버섯

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돼지고기와 계란은 알겠는데, 버섯이라니... 먹고 나면 딱히 배부르지도 않던데요. ㅎㅎ 의외네요.

영양소 챙기고 싶을 때… ‘가성비’ 좋은 국민 식재료 3 - 코메디닷컴

영양 불균형을 해결하기 위해서는 조리 시간을 줄여주고 영양소는 풍부한 ‘가성비’ 좋은 식재료를 찾아야 한다.달걀이나 돼지고기처럼 단백질뿐만 아니라 비타민B, 필수 아미노산 등 영양소

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웬만하면 영양소가 없는 식재료가 어디 있겠습니까만,

ㅡ 돼지고기: 단백질, 아연, 철분, 미네랄, 필수아미노산, 비타민B1, 비타민D, 셀레늄

ㅡ 계란: 단백질, 콜린, 루테

ㅡ 버섯: 나이아신, 인, 칼륨, 식이섬유

버섯은 "식이섬유가 많은 저칼로리 식품으로 포만감을 주어" 라는데, 버섯을 맛있게 많이 먹을 수 있는 요리법은 뭐가 있을까요? 여기서 많이라는 양은 어, 마트에서 파는 새송이버섯 4~6개 한 봉의 반 봉 정도?

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