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감자탕만들기 (유튜브) 본문


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감자탕만들기 (유튜브)


오리지널, 뽀얀국물, 콩비지.. 세 종류 감자탕

 

감자탕 특집 : 돼지 5kg가 고작 2만원? 초가성비 15인분 감자탕 3종 세트 (feat. 제주 접짝뼈국, 콩비지 감자탕)

육식맨

https://www.youtube.com/watch?v=GvGhN0YW4IA

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돼지등뼈 손질..

최소 두어 시간 이상 핏물빼고

충분한 물에 데쳐내고 물은 싹 버리기.

 

그리고 양념하는 방법.

 

저런 사람은 간단한 것처럼 말하지만, 돼지등뼈를 냄새안나게 삶아내 준비하는 게

실패할 때가 있는데, 다음부터는 저기 나오는 대로 양념을 만들어봐야겠네요. 

 

 

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