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커피믹스, 1봉지당 카페인 함량도 표시해주었으면 본문
아래 표는 시중에 팔리는 커피믹스 몇 종류입니다.
열량, 당, 포화지방은 표에 넣어주지만,
카페인 함량은 아예 표시가 없습니다.
(커피가루가.얼마나 들어갔느냐는 보통 바깥 비닐이나 종이통 어딘가에 광고로 붙여놓는데 이건 과채음료(주스)와 비슷한 방식. 하지만 그것으로는 카페인 함량을 알 수 없죠.)
디카페인커피가 아니라도
1잔에 카페인이 얼마나 들어갔는지 알고 싶을 때가 있습니다. 몇 년 만다 소비자원에서 검사해 보도자료를 내주기는 하지만, 제조사들이 커페인 함량을 영양성분표에 넣어주면 좋겠네요.
(이건 카페인이 들어가는 모든 음료에 다 적용하면 좋겠습니다. 분말이든 액상이든 간에, 에너지음료가 아니라도 커피든 콜라든 간에 말이죠.)
1.
의사들 말로는 카페인을 하루 400mg 이상 섭취하지 않능 게 좋다고 합니다. 그 계산을 하려면 커피믹스 1봉지당 카페인 함량을 알면 좋겠어서 적어봅니다.
2.
카페인에 몸이 민감하게 반응하는 사람이나 먹으면 안 되는 사람은 디카페인커피를 먹는다 치고,
장이 민감하거나 안 좋은 사람은 설탕(수크로스)대신 자일로스넣은 거 괜찮나?
그리고 둘 다, 시중에 파는 건 식물성경화유가 들어가있다.. 1
- 이건 유통기한을 생각하면 어쩔 수 없는 문제기는 할 텐데, 그리고 같은 것이나 비슷한 것이 빵이나 과자류에 들어갈 양을 생각하면 뭐 싶기는 하지만.. 이쪽은 대체성분이 없을까. 카제인+경화유지대신 그냥 전지분유를 쓰면 유통기한이 줄어드나? 하긴 비싸지기는 하겠다. 그런데 전지분유와 식물성경화유의 포화지방산 함량은 차이가 나나?
차이없어도 일단 프리미엄 제품군은 되지 않나?
이것저것 생각나는대로 끄적여본다. [본문으로]
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