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두부에 양념간장올려 먹기 본문


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두부에 양념간장올려 먹기

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연두부든 순두부든, 그냥 보통 두부든.

 

 

간장을 만들 때 포인트는,

파를 잘게 썰고 참기름도 쓰지만,

달래와 마늘같은

다른 뿌리채소도 잘게 썰어 넣으면 좋다는 것.

특히 봄에 다른 음식하고 달래를 조금 남겨 다져서 간장에 넣어보면 반하게 됩니다.

 

 

 

 

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