맥심 커피믹스와 저렴이 미투 커피믹스의 차이?

1.
아주 값싼(맥스웰하우스 화인커피믹스 등급내지, 자판기(벽다방)커피 중 제일 싼 것의 리필용)것보다는 위, 인스턴트 커피 그래뉼이 보이는 종류 중에서.

저렴이쪽은 정수기 뜨거운 물에 녹일 때는 별 차이없지만 어중간하게 더운 물에 녹일 때는 좀 늦게 녹습니다. 그런 물온도에서도 맥심은 잘 녹죠.^[각주:1]

그 차이가 대략,
찬물을 전자레인지에 돌려 데울 때 버튼 한 번 누르는 정도.. 30초보다는 차이가 덜 나는 듯.

차이가 난다 해도 조금만 기다리면 똑같이 녹지만.


2.
공통적으로 집어넣는 커피크림.. 식물성 경화유지말인데,
커피가 조금 식으면 동서식품것은 그냥 식은 커피입니다.
그런데 미투제품들은 하얀 입자가 보이더군요. 물론 이물질같은 것은 아니고, 아마 들어간 유지의 경화온도와 상관있지 않을까싶지만.^[각주:2] 성분쪽에서는 별 차이없겠지만 시각적으로는, 그러니까 감성면에서는 차이가 느껴집니다. 물론 심각하게 그렇게 된다면 안 사먹겠죠. 제가 까탈스러워서 그렇지 심한 건 아닙니다.


이 두 가지는 점점 개선되고 있지만 예전부터 느끼던 차이였습니다. 요즘은 오프라인 카페 프랜차이즈가 자기 이름으로 커피믹스를 내던데, 그보다 전에 커피원두 수입업체들이 자기 브랜드로 커피믹스를 만들어 팔 때도 그랬을 겁니다.

뭐, 믹스커피는 식을 때까지 오래 끌지 말고 빨리 마시고 맹물로 입헹구는 게 제일이죠. :)

1. 네슬레는 요즘 안 먹어봐서 모르겠네요. 저는 산미(신맛)가 있는 커피는 싫어해서.. 그런 맛을 좋아하는 사람도 많지만. [본문으로]
2. 혹 이게 포화지방이 아니냐고 생각할 사람도 있을지 모르지만, 커피믹스 1회분 무게가 10~13그램 사이라서, 얼마가 들었든 표시의무미만일 것 같아 브랜드별 차이를 생각할 정도는 아닐 것 같아요. 이게 신경쓰이면 그냥 프림없는 설탕커피나 아메리카노를 마셔야지. [본문으로]