PC Geek's

KBS 생로병사. 일단 링크먼저. 나중에 제대로 보고 정리. 흔히 통풍하면 고기와 맥주를 떠올리는데.. 제목에 "feat.탄산음료"는 내가 임의로 붙인 것인데, 요즘 설탕넣은 콜라, 사이다, 과채음료는 적다. 과채음료는 물론이고 콜라 사이다는 액상과당(또는 기타과당, 고과당 등으로 표시)을 안 넣은 게 손꼽을 정도다. 즉 탄산음료에서 탄산보다 (액상)과당이 더 신경쓸 요소같다. https://youtu.be/ecE5R0BufI4

요약하면 제목과 같이 됩니다. 과일 후식을 식전에 먹으라는 말은, 그 과일이 당분이 아주 많을 경우에도 해당하는지 잘 모르겠습니다. 하지만 일단 섬유질이 많다면 괜찮은 듯. 그리고, 과일과 과즙은 다르기 때문에, 조직을 씹어 먹는 경우는 주스, 탄산음료, 설탕음료보다는 흡수가 늦다니.. 단 과일이라도 과일을 먹고 그 다음에 바로 섬유질식사가 들어가면 흡수가 늦을 테니까라는 논리?먹을 때 섬유질이 있는 것을 먼저 먹으라는 말은, 식사를 한 다음 포만감을 느끼게 하고 혈당피크를 낮춘다는 점에서 좋다고, 여러 건강프로그램과 유튜브 영상에서 저도 여러 번 봤습니다. 1. 한 그릇 더!를 방지하는 효과란 얘기지 많이 차린 거 다 먹겠다고 처음부터 작정한 사람에게는 효과없겠죠. ㅋㅋ2. 식전에 나오는 전채 중에 섬..

요점은 제목에 다 썼네요. https://naver.me/5EUyGOpQ 심장 혈관 막히는 과정 보니... “고지혈증 너무 많아” 최악 식습관은?기온이 크게 내려가면서 혈관병을 걱정하는 전문가들이 많다. 차가운 날씨에 노출되면 혈관이 수축하면서 혈압이 오르고 심장 박동이 빨라진다. 심장과 뇌의 혈관에 부담이 커져 심근경색, 뇌n.news.naver.comㅡ 쌀쌀한 날씨에 혈전 쉽게 만들어져... 갑자기 생기는 심뇌혈관병 증상은? ㅡ 고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 흡연자... 강추위 오기 전 혈관 상태 점검해야 ㅡ 혈관 좁아지고 막히는 과정 보니... "고지혈증 너무 많아" ㅡ 음식 조절 가장 중요... 콩으로 만든 음식, 통곡물 등이 기여차가운 날씨에 노출되면 혈관이 수축하면서 혈압이 오르고 심장 박동이 ..

시작은 아래 매경기사에서 당뇨병 환자들이 '사탕'을 들고 다니는 이유 [헬스] 급성 당뇨병 합병증 - 매일경제신문 2022.2.3.https://www.mk.co.kr/economy/view.php?sc=50000001&year=2022&no=64892 당뇨병 환자들이 `사탕`을 들고 다니는 이유[헬스] 급성 당뇨병 합병증www.mk.co.kr 3가지 급성 당뇨 합병증 ㅡ 당뇨병성 케톤산증.. 인슐린이 없어 몸이 포도당을 흡수해 이용하지 못하고 지방산을 이용. (케톤산증 자체는 다양한 질병이나 상태변화에도 나올 수 있다고 한다. 아래 서울아산병원, 삼성서울병원 링크) ㅡ 고삼투압성 고혈당 증후군/ 고혈당.. 혈당이 너무 높아 삼투압차때문에 온몸의 수분이 핏속으로 들어가고 신장이 혈액량조절하기 위해 소변으..

외국에서 비만약으로 유명했던 위고비입니다.자세한 내용은 링크한 기사 본문을 보세요.https://naver.me/GV2475b9 비만약 위고비 韓상륙 '태풍의 눈' 되나...벌써 오남용 주의보평균 15%에 달하는 강력한 체중감량 효과로 유명한 비만 치료제 '위고비(성분명 세마글루타이드)'가 오늘부터 국내 판매를 시작한다. 배나 허벅지에 주 1회 피하주사하는 방식으로, 2018년 국내 첫n.news.naver.com(......) 제약업계와 의료계에 따르면 위고비의 국내 유통을 담당하는 쥴릭파마코리아는 15일부터 병의원과 약국을 상대로 위고비 물량 주문을 받는다. 위고비는 펜 형태의 주사제(프리필드펜)로 한 펜당 0.25mg, 0.5mg, 1.0mg, 1.7mg, 2.4mg 5개 용량으로 구성됐다. 제품 ..

"질량분석법"을 사용해 핏속을 흐르는 지질 종류를 더 세분해 분석하는 방법이 개발됐고, 이것으로 대사질환 징후나 병이 진행된 정도를 더 잘 알 수 있을 것이라는 기사. https://naver.me/xFLnBh6w "뚱뚱한 아이 혹시 당뇨병 걸릴까"...이제 '혈장' 보면 알 수 있다?지질 분석에 토대한 새로운 혈액 검사를 통해 제2형 당뇨병, 간질환 및 심장병 같은 어린이의 비만 관련 합병증을 조기 진단할 수 있다는 새로운 연구결과가 나왔다. 최근 《네이처 의학(Nature Medn.news.naver.com 하지만 기사 자체는 별 영양가가 없어요. 외국기사가 출처고, 자세한 설명이 없어 아쉽네요. 그냥 이런 시도가 있다 정도로 보면 될 듯.

방송의 주제: "보폭을 평소보다 10센티 넓혀라" 아, 이거 좋죠. 좋은 방법이 있는데, 보도블럭입니다. 보도블럭은 규칙적으로 배열돼있쟎아요? 그래서 자기가 한 걸음에 보도블럭을 얼마만큼 걷는지 보고는 그거보다 조금 더 넓혀 걷는 겁니다. 보도블럭은 규칙적으로 배열돼있쟎아요? 그래서 매 걸음마다 몇 번째 블럭, 무슨 무늬나 무슨 색 블럭을 밟는다는 식으로 블럭만 보면서 징검다리를 걷듯이, 생각없이 걸으면 됩니다. 저는 어릴 적에 집까지 걸어서 통학한 때가 있었는데, 그때 집에 빨리 가고 싶어서 그런 식으로 보폭을 조금 넓히고 빨리걷기를 한 적 있습니다. 54분 분량인데, 이런 방송 자주 봤다면 1.5배속으로 보다가 중요한 부분에서만 정속으로 봐도 됩니다. [풀방송 다시보기] 생로병사의 비밀 (20.05...

옛날것이 보이길래 먼저 메모. 요즘것도 있는데 그것도 찾아봐야. ★ 내가 먹는 국물의 진실_국물이 한국인들의 건강을 위협하고 있다?! (KBS_458회_2013.05.29 방송)https://www.youtube.com/watch?v=F0GLjVH2bBU. . . . . . 얼큰한 짬뽕을 좋아하는 운동매니아 아저씨. 아침은 채소와 닭가슴살을 담백하게. 점심과 저녁은 얼큰한 국물이 있는 외식/배달음식. 짬뽕좋아 매운탕좋아. 소볌검사에 많이 많은 나트륨 체수분검사 수분불균형. 콩팥도 과부하가 걸린 상태. 고혈압. 직업이 직업이라 운동많이 하는데, 소금 많이 먹어도 땀으로 다 빠지지 않나? 그게 아니다. 우리는 국이 나오면 국물을 얼마나 먹을까(2010s') 나트륨 과다섭취: 고혈압혈중 나트륨농도상승, 삼투압..

음식중독에 대해서는 게임중독과 같은 뭔가가 있나요? 주중에 EBS사이트에 시놉시스가 올라오면 보세요. https://bestdoctors.ebs.co.kr/bestdoctors/index EBS 명의 헬스케어한국이 낳은 세계 최고의 명의를 만난다. 명의가 말하는 질병에 대한 통찰력bestdoctors.ebs.co.kr 제 882회 〈벗어날 수 없는 식탐, 맛의 유혹〉벗어날 수 없는 식탐, 맛의 유혹 - 먹어도 먹어도 멈출 수 없는 식탐, 맛중독! - 우리가 맛중독에 빠지는 이유는? - 음식의 유혹에서 벗어나는 방법은? 끊임없이 먹고 싶은 식탐.. 다이어트.. 요요 현상. 달콤한 맛? 기름진 맛? 짭짤한 맛? 매콤한 맛? 각종 향료와 감미료, 첨가물들이 들어간 음식들이 우리의 입맛을 매 순간 유혹한다! 건..

체중조절을 하려면일단 먹는 걸 제일 먼저 줄여야죠. 그러려면 가장 쉬운 고리가 가공식품섭취를 줄이는 것이고,가공식품섭취를 줄이기 위해서는먹는 음식의 칼로리를 제일 먼저 봐야 하는데 과자, 빵, 사탕의 1개 소포장당 칼로리를 알면 좋습니다.그런데 의외로, 비스켓, 파이, 쿠키, 사탕, 스낵, 빵 종류가판매단위가 되는 전체 포장에는 열량이 적혀 있지만, 큰 포장을 뜯으면 나오는 소포장 1개마다는 열량이 적혀있지 않는 게 많았습니다. 어떤 쌀과자는 소포장 1개마다 "25 kcal"라고 인쇄돼있지만,(그래서 이걸 5개 먹으면 125kcal)어떤 쿠키는 그런 게 없었습니다. 정부가 국민의 비만을  진심으로 걱정한다면모든 가공식품의 판매단위 겉포장만이 아니라, 그걸 뜯으면 나오는 최소단위 포장에도 1개당 열량을 인..

한국의 2030은 앞 세대와 달리 평균수명이 짧은 세대가 될 수도 있다! KBS생로병사의 비밀 2024.4.24. 2,30대가 위험하다! 4,50대도 위험하다! 60대 이상은 원래 위험하다! 안전한 건 대체 누구인가?! 빨라지는 노화, 가속 노화에 브레이크를 걸어라|KBS 240424 방송https://www.youtube.com/watch?v=Ao1AAj92GpA..... ㅡ "배고픈 가운데 먹는 삼겹살과 흰쌀밥은 꿀맛 중의 꿀맛"ㅡ 아점과 만찬. 늦은 취침시간의 전후에 배달음식.ㅡ 단짠단짠과 지방, 조미료와 향신료.. 먹는 행복"살빼야 한다고 생각은 하지만 아직은 괜찮겠지": 당뇨병, 고지혈증, 고혈압 삼총사가 다 있네? ㅡ 조기사망위험이 크고, 여기에 음주 흡연까지 하면 더욱.  ㅡ 가속노화의 결정..

당뇨병이 의심되는 환자에게 해보는 검사. 금식 후 포도당용액을 마셔서 혈당치가 튀어오르는 정도를 보고 정상, 전당뇨(당뇨병 전증), 당뇨병을 진단. 삼성서울병원 당뇨소식지 링크http://www.samsunghospital.com/webzine/smcdmedu/259/webzine_259_9.html 삼성서울병원 - 당뇨소식지경구 당 부하 검사란?www.samsunghospital.com  서울아산병원 링크전당뇨를 경계형 당뇨병이라고도 부릅니다.https://www.amc.seoul.kr/asan/healthinfo/management/managementDetail.do?managementId=172 서울아산병원앞선 의술 더 큰 사랑을 실천하는 서울아산병원 입니다www.amc.seoul.kr    * 경..

국민 2명중 1명 당뇨병 = 당뇨병진단 5백만 + 전당뇨 1500만 이상 일요일 밤 재방송. 10시 12분쯤부터 받아쓰기. (공복혈당은 혈당수치 100을 넘으면 조심해야 한다. 전당뇨 판정은 120 이상) 술먹큰 3인.. 정상, 전당뇨, 당뇨병. 이게 대한민국. 공복혈당.. 저녁 폭식, 수면장애(수면시간이 짧거나 잠의 질이 나쁘거나) 공복혈당이 오르다보면 당뇨로 간다. 그리고 체중 특히 체지방이 많으면 병걸리기 좋다. 지금 근육이 많아도. 대한당뇨병학회 표가 나온다.지금 당뇨병이 아닌 당신이 10년 안에 당뇨병걸릴 위험이거 찾아보기. 비만=허리둘레 남90 여85이상. 패치형 연속혈당측정기는 피하 세포간질에 찌른 미세침이 검출한 혈당을 환자가 휴대한 스마트폰 앱에 전송 24시간 기록. (이거 웨어러블에 꼭..

2024.7.12.금 본방. 7.14.일.재방.()안 내용은 소감. 그리고 ()밖 내용도 축약하며 적다 내 마음대로 적은 게 있으니 주의.1부 적정체중몸무게가 아닌 체지방에 주목하자!(다만 체지방은 매일 재는 건 의미없을걸. 매일은 체중으로 충분)식사를 조절한다는 사람도 찐다?간식, 간식, 간식.. 칼로리는 쌓인다.(들어가는 게 있으니 살이 찌는 거. 물만 먹고 찌는 열역학법칙 위반은 없다/비만이 몸의 신호전달계를 오도해 몸에 들어온 양분이 충분한데도 사용되기보다 쌓이게 만들고는 배고프다는 신호를 보낸다. 그리고 먹는 데서 즐거움을 찾는 습관이 착각을 불러 더 더 먹게 만드는 것.)경각심을 가지고 체중빼다가 안심하면 다시 찌는.. 식탐은 왜?10km뛰면 500칼로리빠지지만 라면 1개 더 먹으면 캔슬.체성..

제가 다니는 동네의원 의사선생님은 그렇게 해주시는데.. 심전도는 당연히 보는 거고, 혈액검사는 혈당을 포함한 기본수치를 보는 것 같고(설명은 다 들었는데 일 년 돼가니 잊어버렸습니다), 소변검사는 신사구체여과율을 보시는 것 같고.. 다행이 바로 볼 수 있는 결과는 별 문제없다셨습니다. :) 시간걸리는 결과는 이상있으면 연락주실테고, 아니면 다음에 말씀해주시겠죠. 일단 혈압약은 먹던 대로 받았습니다. :-] 혈압은 집에서 계속 재보고 있습니다. 작년에 그 꼬라지였다가 혈압약먹고는 안정돼있기 때문에 몇 달 지나서는 다시 게을러졌지만 그래도 잴 때마다 딱히 튀지는 않네요.   * 그런데, 오늘따라 선생님 안색이 검어보였는데, 이건 오늘 내가 생각이 많아서일까, 아니면 오늘 실내 조명이 달랐던걸까.. 의사선생님..

매주 금요일 밤 9시 55분 EBS1 본방매주 일요일 밤 10시 조금 전에 EBS1 재방   https://bestdoctors.ebs.co.kr/bestdoctors/board/2/510094/list?hmpMnuId=102 EBS 명의 헬스케어한국이 낳은 세계 최고의 명의를 만난다. 명의가 말하는 질병에 대한 통찰력bestdoctors.ebs.co.kr 아래는 위 링크에 나오는 프로그램 소개를 줄이며 메모한 것입니다. 원문을 보세요. =========================제 873회 〈간의 운명, 지방간이 결정한다!〉 - 술도 안 마시는데 지방간? 지방간, 흔하다고 방치하면 안 되는 이유!- 지방간의 단짝은 비만과 당뇨? 대사 질환과 지방간을 같이 봐야 하는 이유는?- 간암의 씨앗이 되는 지방..

유럽회사 한 군데, 그리고 미국회사 한 군데에서 식욕을 떨어뜨리는 식으로 다이어트약을 만들어 팔고 있습니다. 그리고 그걸로 살뺐다는 사람도 있는데... 매우 비싸다고 합니다. 그리고 물론 부작용이 없는 약은 없어서, 살이 빠질 때 운동도 아주 열심히 해주지 않으면 얼굴은 해골+ 온몸은 물살빠진 가죽주머니같이 된다는 이야기. (나쁜 부작용이라기보다는 약효가 빨리 나오니 피할 수 없는 결과같죠? 그럼, 운동과 단백질섭취로 만회하는 수밖에 없겠죠) “약물로 살 빼더니 얼굴이 해골”…피부 처지고 광대가 툭, 왜? 헐리우드 스타들 '오젬픽 페이스' 두드러져...전문가들 "체중감량제의 흔한 부작용 급증하고 있다" 진단 코메디닷컴 2024.04.23 https://kormedi.com/1683248/ "약물로 살 빼..

"(......)식습관 등 평소 생활습관 변화로 고혈압, 당뇨 등 대사성 질환 발병 연령이 낮아지고 있는 추세와도 연결된다" (......) 비만부터 과음, 흡연 등 핵심적인 뇌졸중 위험인자를 복합적으로 갖고 있는 젊은이들이 점점 많아지고 (......) " - 코메디닷컴https://naver.me/5Vl5sU8q “나이 들어 생긴다”는 뇌졸중…지금은 65세 이하가 34%지난 달 늦은 오후, 응급실로 119구급차가 들이닥쳤다. 의식을 잃은 43세 남자였다. 급히 뇌 CT와 MRI를 찍어보니 이미 오른쪽 중간 뇌동맥에 협착이 와 있었다. 이른바 '뇌졸중'(stroke) 상태. 비상이n.news.naver.com

유전자의 축복을 받은 사람이야 고주망태가 되도록 퍼마시든 하루 몇 갑을 피든 천수를 누리지만, 우리 대부분은 그렇지 못합니다. 제일 멍청한 게 술담배따라하는 거라던데, 그 다음은 야식이 되려나.. '갓생' 사는 MZ 암 발병률 사상 최고…충격의 건강검진 결과 [MZ 가속 노화] 중앙일보 2023.10.17 https://n.news.naver.com/mnews/article/025/0003314693?sid=102 '갓생' 사는 MZ 암 발병률 사상 최고…충격의 건강검진 결과 [MZ 가속 노화] 지방자치단체 산하기관의 연구원인 강모(35)씨는 퇴근 후 자정까지 박사 논문을 쓴다. 라면이나 햄버거, 편의점 도시락 등으로 저녁을 겸한 야식을 먹는다. 주변에선 그에게 ‘갓생을 산다’고 n.news.naver...

그렇다고 합니다. 몸에 근육량이 많다는 얘기니까. 특히 운동활 때 지구력은 하체가 얼마나 튼실하냐에 달렸다고 봐도.. 그리고 하체 근육량이 적을수록 2형당뇨위험이 커진다고 합니다. 하긴 그렇겠죠. 우리 몸 속 혈당조절을 하는 것이 간이고, 간은 포도당을 글리코겐으로 전환하거나 그 반대작용을 하는데, 그 글리코겐 저장고가 간과 함께 근육이라고 했을 겁니다. 한편, 심혈관질환에 걸리는 %, 그걸로 죽을 %도 허벅지둘레가 굵을수록 적다네요. 남성의 경우, 권장되는 허벅지둘레는 60cm라고 합니다. 여성은 57cm. 시사저널 2020년. https://www.sisajournal.com/news/articleView.html?idxno=199696 몸에서 굵을수록 좋은 것, 가늘수록 좋은 것 [강재헌의 생생건강..

지방간 자체가 직접 유발한다기보다는, 만성비알코올성지방간인 사람의 몸이라면 있을, 죽상경화증(동맥경화증)에서 시작하는 루트인 것 같은데.. 일단 메타연구로 상관관계는 증명된 모양. 고헐압, 심부전, 심장비대, 뇌경색, 당뇨병 등. https://m.yna.co.kr/view/AKR20140818150000017 "비알코올성 지방간 환자 고혈압 발생 위험 커" | 연합뉴스 (서울=연합뉴스) 김길원 기자 = 요즘 한국에서 급격히 증가하는 간질환 중 하나인 '비알코올성 지방간'이 고혈압 발생 위험도를 크게 높이는 것으... www.yna.co.kr https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2020080301602 비알코올성 지방간 임신부… 고혈압 위험 2..

이쪽은 정말 알아볼 게 많은데, 생각나서 조금 본 것 링크만 일단 적어둡니다. 당뇨병식: 당뇨식, 열량조절식, 균형식: 서울아산병원 https://www.amc.seoul.kr/asan/mobile/healthinfo/mealtherapy/mealTherapyDetail.do?mtId=46 서울아산병원 모바일 앞선 의술 더 큰 사랑을 실천하는 서울아산병원 입니다 www.amc.seoul.kr (서울아산병원 웹사이트가 좀 망가졌습니다. 모바일페이지만 구글검색에 뜨고, 하단 PC웹보기를 클릭하면 무조건 홈으로만 가지 그 웹페이지의 PC버전을 보여주지 않아요. 그리고 홈에서는 표제어검색결과를 조회해 그 페이지로 다시 들어오지 못할 때도 있습니다) 식사요법의 실제 1. 매끼 일정한 시간에 정해진 분량의 식사를 ..

1. 생각해보면 당연하다면 당연한 이야기입니다. 체중은 곧 살이고, 환자의 체중감소는 근육량감소, 체중증가는 지방(물살)증가일 가능성을 생각할 수 있을테고, 체중은 곧 심혈관계의 부하(load)라고 보면 되니까 갑자기 부하가 늘거나 주는 것 모두 심장(엔진)과 혈관(배관)에 부담을 주지 않겠냐는 거죠. 뭐 이건 짐작이고.. 아래 기사는 그 상관관계(논리적 인과관계아님)의 시작점을 체중 5%라고 수치로 보여준 연구 하나라는데, http://www.docdocdoc.co.kr/news/articleView.html?idxno=2021655 체중 5% 이상 빠지거나 찐 당뇨 환자, 심혈관질환 위험↑ - 청년의사 체중이 5% 이상 증가하거나 감소한 당뇨 환자는 심혈관질환 발생 위험이 높아진다는 연구결과가 나왔다..

"운동부족상태로 자란 세대는 늙으면 국민건강보험재정도 더 쓸 것이기 때문" 이라는 나름대로 설득력있는 이유. 요즘 추세를 생각하면, 지금 십대의 정년은 70살이 넘을테고, 의학기술도 발달해 기대수명도 100살에 가까워질 수 있을 겁니다. 오래 사는 것만이 문제가 아니라 되도록 스스로 움직이고 스스로 생각하는 건강한 상태로 삶의 끝까지 가는 것, 소위 9988234 를 하고 싶다면, 어릴 때부터 운동을 충분히 해야 한다는 데 아니랄 의사는 없을걸요. 재작년 기사입니다: https://www.chosun.com/sports/sports_photo/2021/10/13/SWHYRRL7P5S2WYXTXZDFBFOREY/ 최형두 의원"韓청소년,日과 체력격차 더 커져...학교체육 강화해야"[국정감사] 최형두 의원韓청..

국가건강검진에서는 저밀도콜레스테롤(LDL)이 기준치이상인지, 고밀도콜레스테롤(HDL)이 기준치미만인지를 보고 이야기하는 것 같던데요. 중성지방도 쟀던가? 찾아봐아겠네요. 저밀도콜레스테롤이 많으면 그것을 줄이는 게 우선적인 치료. 약도 있지만 생활습관과 식이요법도 중요. LDL은 기준치미만이지만 HDL이 모자라는 등 불균형한 경우도 이상지질혈증이라고 검사결과에 표시해줍니다. 이상지질혈증은 피를 걸쭉하게 만들고 혈전이 동맥안에 쌓여 피가 통하기 어려워지는 동맥경화증을 일으킬 수 있고, 그것은 다시 심장질환, 몸과 뇌의 혈관질환으로, 그리고 그 자체가 대사질환으로 이어질 수 있다고. 서울아산병원: 이상지질혈증 삼성서울병원: 이상지질혈증 이상지질혈증은 콜레스테롤과 중성지방을 운반하는 지단백의 생합성 증가 또는 ..

태그에 적은 것처럼, 커피를 즐기는 취미는 커피의 종류와 즐기는 양태에 따라, 두통, 비만, 고혈압, 당뇨, 그 외 다양한 대사질환의 원인이 되거나 고치는 걸 방해할 수 있습니다. 사람에 따라 영향이 없기도 하지만 커피라도 끊어야 오래 사는 사람도 있습니다. 자기 몸은 자기가 챙기기! 인스턴트 커피 간단 리뷰. 국내 시장을 양분하는 맥심과 네스카페의 가루커피(물에 타면 녹는 건조커피가루만 든 것)는 1.리필포장으로 자동판매기용 중 제일 값싼 분말(밀가루같은 고운 가루)형태가 kg에 1만원 아래다. 맥스웰하우스 화인커피니 네슬레 마일드니 하는 것 중 아래.이 등급 커피는 그냥 커피맛이다. 쓴맛위주고, 커피가 원래 그렇지만 식으면 더 맛없고 등등. 내일의 에너지를 오늘로 끌어당겨 쓰는 전투용 음료, 야근용 ..

아래는 몇 가지 기사를 읽고 정리한 것. 잘못 알고 있는 내용이 있을 수 있다. 우리 상식을 초월하는 비만이 많은 영미권에서는 비만은 치매, 당뇨, 암발생률과 양의 상관관계가 있다는 연구가 많음. 하지만 한국, 일본은 좀 다른데, 비만인 사람이 정상체중인 사람보다 그런 게 안 좋기는 하지만, 정상체중인 사람이 과체중인 사람보다, 정상범위의 하단쪽으로 날씬한 사람이 저거 다 더 나쁘다는 연구가 많음. 탄수화물위주식단, 동양문화권 영향도 있는 운동부족, 섭취열량을 줄여 체중빼려다 근육이 지방으로 대체되는 실패반복. 몸에 지방이 쌓이는 경향의 차이. 날씬함과 건강미의 기준 차이때문에 발생하는 영양섭취불균형과 부족. 이런 게 이유가 아닐까하는 말. 돼지보다 체지방률이 높은 정상체중 마른비만. 팔다리에 물살(지방..

1. 맛은 보전한다는 광고구절은 잘 믿음이 안 가지만, 그 원리와 효과는 그럴 듯해보였습니다. 함부로 효능효과를 명시하지는 않았지만 그 늬앙스가, 당뇨같은 대사질환이 있어 당지수(GI)가 낮은 식이요법을 해야 하는 사람들을 수요층으로 잡은 걸까요? 제가 본 어느 브랜드 저당밥솥은 밥솥이 내솥과 외솥으로 이중구성인 일종의 찜기더군요. 밥솥이 원래 찜기긴 하지만. 마이컴 로직으로 어떻게 잘 밥해 솥 안의 수분이 증발했다 물됐다하며 밥알을 통과하는 과정에, 밑에 고인 물에 쌀의 당분이 녹아모이도록 해서 결국 먹는 밥는 단당류가 빠진 고분자 탄수화물위주가 된다는 컨셉이었습니다. 2. 음.. 밥에 현미나 찰보리를 많이 섞는 것에서 더 나아가 이런 방식으로 밥해서까지 밥알에서 당을 줄이겠다면 쌀은 굳이 품종가려 비..

이거 꽤 재미있는 책입니다. 허접하지 않고 대충 쓴 에세이도 아녜요. 제대로 시간을 두고 읽을 만합니다. 추천. 노화의 종말 : 하버드 의대 수명 혁명 프로젝트 데이비드 A. 싱클레어,매슈 D. 러플랜트 저 / 이한음 역 | 부키 | 2020년 07월 30일 추천의 말_ 정재승 들어가며: 할머니의 기도 인생은 본래 그런 거야 | 자연사는 없다 | 시간이 흐르는 것을 걱정할 필요 없다면 | 노화와 장수의 근원을 찾는 모험 | 새로운 진화의 출발점 1부 우리가 아는 것(과거) 1장 원시 생물 만세 위대한 생존자 | 모든 것에는 이유가 있다 | 종을 위해 늙어 죽는다고? | 노화 이론의 발전과 위기 모드 | 우리를 늙게 만드는 단일한 원인 | 장수와 활력의 근원, 서투인 2장 혼란에 빠진 피아니스트 노화 유전..

감자튀김은 열량이 많다. 끼니를 때우는 데는 도움이 된다. 하지만 거기까지다. 이유가 몇 가지 있다. 감자튀김은 조리과정에 기름을 많이 먹는다. 햄버거세트에서 칼로리를 책임지는 사이드메뉴인 이유가 있다. 에어프라이로 구워먹겠다고? 그러든가. 기름을 적게 먹는 데는 조금은 도움이 될 것이다. 감자튀김 중 분쇄한 감자나 감자가루로 형상을 만든 것은 기름도 잘먹거니와 그 구조가 감자의 미량 영양성분을 보호하고 붙잡지 못한다. 극히 얇게 가공한 감자칩도 큰 도움은 안 된다. 감자에 비타민 C와 다른 양분이 많다고 하지만 그건 생으로 먹거나 삶았거나 쪘을 때 얘기다. 감자에 칼륨이 많다고 하지만 그것 역시.패스트푸드식 감자튀김을 튀김옷입혀 먹진 않으니까, 이왕 먹겠다면 크링클컷이나 덩어리크게 먹으면 0.1%정도는..