PC Geek's

온라인에서는 벌써부터 올린 데도 있고 그렇네요.올해 초여름부터 슬금슬금 오르기 시작했어요.작황이 안 좋다는 말은 작년에도 이미 나온 것 같고. 기후변화때문이라는데 일시적인지 여부는 글쎄요인데 올해도 그렇습니다. https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0005052941 "매일 아침 '맥심 커피' 즐겨 마셨는데 어쩌나…" 술렁국내 인스턴트 커피 업계 1위인 동서식품이 커피 제품군 가격을 인상한다. 스타벅스 등 커피 프랜차이즈에 이어 인스턴트 커피마저 오름세에 합류하면서 ‘커피플레이션’(커피+인플레이션)이n.news.naver.com 이게 작년부터 커피작황이 안 좋다는 말은 있었는데그래도 설탕처럼 올랐다 내릴까 기대도 했는데..  https://www.hankyung.c..

포도는 여러 품종이 한참 나오기도 하고, 이제 끝물인 품종도 있고, 지금 보이기 시작하는 품종도 있고.. 감 종류도 많이 싸졌고(특히 단감).. 물론 이 글에서 싸졌다는 건 전부 비품, 등외품, 가정용 흠과 이야기지만.배가 사과보다는 싼 것 같고  귤은 조생종 대과가 나오고있군요. 재배하신 분들, 파시는 분들은 좀 그럴지도 모르겠지만 사먹는 저는 일년 중 가장 좋은 철입니다. 뭐가 됐든, 값이 싼 크기나 가정용 흠과든 간에, 과일은 매일 조금씩이라도 일단 먹어두면 몸에 좋은 게 느껴지죠. :)

과일값이 비싸다 비싸다하면서도 약값생각하면 그것도 아나라서 물론 대형마트와 SSM은 비싸지만 재래시장은 요즘 과일이 여름보다 더 많은 느낌 아직 나오는 여름과일 초가을과일 끝물 가을과일 제철에서 끝물 이른 늦가을과일과 조생종 귤 그리고 수입과일. 사과만 해도 몇 가지가 나오는 요즘입니다. ps. 채소값도 지난 달보다는 내렸네요. 알이 찬 큰 배추값은 여전하고 같은 값에 훨씬 작지만 사실 전통적인 김장철은 아직 한 달은 더 남았죠. 12월이 다 돼서 김장배추와 무를 사서 김장해 장독을 묻고 겨우내내 먹는 것인데. 그 전에는 밭에 싱싱한 채소가 있(고 묵은지도 있)기 때문에 굳이 김장김치같은 저장식품에 손댈 필요는 없었습니다. 가지와 고추도 노지재배는 끝물인듯, 장에는 밭을 정리하며 거둬온 것 같은 과일과 ..

이게 몇 년 전부터 문제였죠. 요즘 샤인머스켓 포도 잘 골라사먹기 기사태풍 힌남노와 추석전후(그리고 올해 농사끝이 되어가면서?), 미숙과출하가 많아져. 보기에는 다 같은 청포도같지만 청포도도 익어서(완숙기에) 따야 맛있기 때문에, 미숙과는 껍질도 조금 두꺼pcgeeks.tistory.com 올해는 특히 추석이 빨라서 더했을 것 같네요. 과일 중에서도 비싼 것들은 추석 제수용과 선물용이 크니까. 그리고 가을포도의 원래 수확기가 다른 가을과일들이 나오는 시기니, 일찍 내고 싶었겠죠. 옛날 캠벨포도보다는 늦다는 모양입니다.요즘은 귤도 조생종이 조조조생종(?)이 됐는지 9월부터 나오고 있습니다. 우리나라에서는 원래 포도산지인 소백산맥 일대에서 재배를 시작했다는 모양인데, 요즘은 대전 주변 등 다른 지방까지 내려..

그런 걱정이 먼저 드네요. 언젠가 봄양파수입때는 간급수입한 물량 출하기와 봄양파 출하기가 겹쳐서 안 좋았던 적도 있었다고 기억합니다. 1. https://www.donga.com/news/Economy/article/all/20241002/130140382/1 “中 배추 4100t 수입하고 김양식 늘리고”…가을철 농축수산물 가격 안정 총력여름 고랭지 배추 가격 상승세를 고려해 중국산 배추 4100t을 수입하고 수출 물량 확대로 가격 상승세를 보이고 있는 김의 경우 생산면적을 확대하는 등 정부가 가을철 농축수산물 …www.donga.com 저는 수학못하면 공무원하면 안 된다고 생각합니다. 어학시험처럼 수학(math)능력자격시험이라든가, 수학과락제같은 게 필요해요. 수학잘하는 사람만 뽑자는 말이 아니라, 수..

기사제목을 이렇게 쓰니까 나쁜 것처럼 느끼겠습니다. https://n.news.naver.com/article/011/0004397136 선물거래 같은 '밭떼기'…金배추·金무 값의 60%가 유통비폭염과 폭우에 배추 가격이 급등한 가운데 무와 배추 가격의 60%가량이 유통 비용인 것으로 나타났다. 정부가 지속적으로 유통 구조 개선을 추진하고 지난해에는 농수산물 온라인 도매시장을 열n.news.naver.com 오징어땅콩 1봉지는 유통기한이 다 될 때까지 1봉지로 최소 몇 달에서 1년 정도는 가겠지만(이런 과자류의 유통기한이나 판매기한이 얼마인지는 모르겠습니다) 배추 1망은 시간이 지나면 2포기가 되고, 1포기가 반포기가 되다가 얼마 안 가 쓰레기가 되죠. 그런 걸 고려하지 않고 유통비가 몇 퍼센트다 운운하..

2020년 기사에, 브라질과 인도가 쌍두마차고 그 밑에 호주가 있고 그 밑에 미국이 있고 그 밑에 호주, 네덜란드 등. 대신 금액기준은 호주가 1위라고. 가장 비싸게 파나보네요. https://www.farminsight.net/news/articleView.html?idxno=6362 소를 신성시하는 인도가 세계에서 2번째로 소고기를 많이 수출하는 국가이다 - 팜인사이트[팜인사이트=남인식 편집위원] 최근 발표된 정부기관 자료에 따르면 2019년 기준 국내에 들어온 외국산 소고기 수입량은 42만6천547톤으로 그중에 미국산이 23만 6천톤으로 55.5%를 차지하였고, 호주www.farminsight.net 한편, 인도는 역시나 세계 최대의 소사육국가라고 합니다.

지금까지 해온 방식이, 기사에 따르면 개선이 필요하기는 하네요. https://www.hankyung.com/article/202407312512i 60년 된 '깜깜이' 계란 거래 사라진다…"소비자가격 낮아질 듯"60년 된 '깜깜이' 계란 거래 사라진다…"소비자가격 낮아질 듯", 축산물품질평가원, 계란 산지가격 직접 고시 생산자 단체가 고시하는 '희망 가격'은 폐지하기로www.hankyung.com농림축산식품부대한산란계협회의 계란 산지 가격 고시를 폐지축산물품질평가원이 직접 조사해 발표계란 농가와 유통상인이 거래할 때 실거래가격이 명시된 ‘계란 표준계약서’를 활용하도록 관련 법률을 개정할 것유통상인이 생산자에게 뒤늦게 대금을 지급하는 '후장기 대금 결제 방식'도 폐지.지금까지:계란 농가는 유통상인에 계란..

좋죠, 오이. ^^  https://magazine.hankyung.com/business/article/202406209891b "이게 진짜 나오네" GS25가 예고한 신상 김밥"이게 진짜 나오네" GS25가 예고한 신상 김밥, 이홍표 기자, GS25magazine.hankyung.com https://www.instagram.com/ourlog_official/p/C8dVbz-v513/ Instagram의 ourlog 아워로그님 : "GS25가 통오이 김밥을 출시합니다 🥒 GS25(@gs25_official) 통오이김밥은113 likes, 2 comments - ourlog_official - June 20, 2024: "GS25가 통오이 김밥을 출시합니다 🥒 GS25(@gs25_official)..

햇감자가 많이 나오고 있습니다.쪄서 껍질을 벗겨먹는 찐감자는 밭에서 캔 사과라고 할 만큼 비타민도 많고, 항염증성분도 많다고 합니다.(원래 감자도 무처럼, 특시 요즘처럼 햇감자가 나오는 철에는, 그냥 생걸로 깎아먹어도 된다는데 그렇게는 잘 안 먹지만)6월들어모 지역 마트에는 알감자가 10kg에 1만원, 대짜(요즘 대짜는 작지만)가 10kg에 2만원이었습니다.그리고,카톡전단을 보내준 다른 마트는감자 10kg에 1.5만원,멀리 있는 다른 식자재마트는 왕특사이즈 감자가 20kg에 3.5만원,그리고는지역 장터(전통 정기시장) 노점에 제일 좋은 크기 감자가 10kg에 1만원, 20kg에 2만원에 나왔다고.. 믈론 이건 현금가고 배달도 안 해주지만.온라인에서 특~알감자사이 크기로 파는 감자가 섞인 (대부분은 중, ..

이건 계약재배.. 그러니까 선물거래, 세련된 밭떼기라고 생각하면 되는거죠.. 와애써서 진출한 미국시장 판로를 지키려 한 결과라고봐야겠지요. https://n.news.naver.com/mnews/article/417/0001005048?sid=102 한국 金사과의 배신… 미국 수출했더니 1개에 1750원?1개에 5000원을 훌쩍 넘겨 '금사과'로 불리는 사과가 미국에서는 2000원도 안되는 가격에 팔린다는 소식이 전해졌다. 28일 한 온라인 커뮤니티에는 '1개 1만원하던 사과 근황'이라는 제목의 글이 사n.news.naver.com 최근 각종 온라인 커뮤니티엔 '한개 만원 하던 사과 근황'이라는 제목으로 미국의 한 마트에서 촬영된 충주사과의 가격표 사진이 공유됐다. 가격표엔 '충주 안심 세척 사과 1.2..

5월들어 4월대비 거의 반값을 향해 떨어지고 있는 수박값. 맛도 괜찮은 편이지만 크기도 커요. (너도나도 조기출하하다보니 이렇게 된 듯) 아래 스크린샷은 어느 판매자의 당도마캐팅입니다. 이마트는 옛날부터 "당도보장제" 를 표시하며 과일을 팔아왔죠. 사먹는 쪽에서는 과일볼 줄 몰라도 맛은 있으니까 좋았습니다. 요즘은 오픈마켓 판매자들도 사과, 오렌지, 수박을 팔 때 산지 브랜드말고도 당도도 광고하는 게 늘고 있습니다. ps. 한편, 당뇨를 조심해야 하는 분들은 반대로, 당도가 낮으면서 맛있는(그런 과일이 많이 있을지 궁금하지만) 과일, 채소를 고르는 데 참고할 수 있을지도요.

기사. 2023년산 당근, 2024년 수입 홈팜 신선당근 포장 사진이 어디서 많이 본 느낌인데, 저희 동네 식자재마트에서도 팔았을지도 모르겠습니다. 이런 젠장!!! 식약처 자료사진 식약처에 따르면 수입농산물 업체 ‘홍팜’이 수입·판매한 ‘신선 당근’(생산년도 2024년) 10㎏ 제품에서 잔류농약인 ‘트리아디메폰’이 ㎏당 0.05㎎ 검출됐다. 기준치는 0.01㎎/㎏ 이하다. - 매일경제 https://www.mk.co.kr/news/society/10974993 “이 당근 먹지마세요”…잔류 농약 5배 초과 검출된 제품 보니 - 매일경제 시중에 판매되던 중국산 당근 일부 제품에서 잔류농약이 기준치보다 5배 초과 검출돼 식품의약품안전처가 판매 중단·회수 조치에 나섰다. 26일 식약처에 따르면 수입농산물 업체 ..

B급 등으로 불리던 것. 농업이 산업화되고 표준화된 유통채널이 열리면서 5일장이나 재래시장 정도에서 볼 수 있었던 것. https://news.kbs.co.kr/news/mobile/view/view.do?ncd=7915404 ‘못난이’의 반란…고물가 지원군이 되다?[앵커] 이른바 못난이 과일 못난이 채소가 귀한 대접을 받고 있습니다. 고물가 때문이죠. 이런 농산물을 바...news.kbs.co.kr ㅡ 작년 기상이 안 좋아 못난이비율이 높았다 ㅡ 올해 식품물가급등때문에 이것이 재조명받고 있고, 대형마트까지도 팔고 있다. 이마트도 이마트와 에브리데이에서 못난이 고구마, 양파, 사과 세일을 했죠. 한입고구마, 조림용/휴게소식통구이용 새끼감자, 파치 인삼도 원래 이런 것이었을 겁니다. 정식유통되는 크기가 워..

요즘 국내산 키위를 시켜서 잘 먹고 있습니다. 설때 귤값이 너무 비싸서 차라리 그린키위를 사먹자고 틀었더랬죠. 만족한 선택. 그래서 잘 먹고 있는데, 키위를 이렇게 개량하면 좋겠다고 생각해 메모해둡니다. ㅡ 껍질에 털이 없는 키위.ㅡ 껍질을 깎지 않고 잘라먹을 수 있는 키위. 이거 두 개가 되면, 키위는 겨울과실의 왕자가 될 수 있다고 저는 생각합니다. 국내산 겨울과일 중 고급 귤 종류를 확 제칠 수 있을 겁니다. 여기에 더 바란다면 ㅡ 조금 더 큼지막한 키위. 정도입니다. 제가 먹은 키위는 뉴질랜드에서 특허낸 키위를 국내 남부지방에서 재배해 출하한 것이지만, 농진청에서 한국 토종다래와 키위종류를 품종개량한다는 뉴스를 접한 적 있습니다. 그래서 적어보는 희망사항입니다.

이마트의 당도보장제는 전부터 있었고. 당도보장제사과는 사먹을 때마다 만족했어요. 사과값이 오르기 전에는 좋았는데. https://emile.emarteveryday.co.kr/exhibition/ExhibitionView?uid=8mlguIVhz62K2NA9U3GY 기획전_365일 과일당도보장제 emile.emarteveryday.co.kr 그리고 언제부터인지 모르겠지만 지마켓에도 그런 판매자가 있더군요. 이 이야기와 비파괴 전수검사로 당도검출할 수도 있다는 기술이야기를 하니까 어머니께서 좀 불만을 표하시더군요. ㅎㅎ 저런 데서 불합격한 게 어디로 가겠냐면서, 시장에서 과일을 살 때 고르는 재미가 없어지는 거 아니냐면서. (하긴, 설마 전부 쥬스용으로 팔리지는 않겠지요) 그것도 말이 돼서 아, 싶었습니다..

몇 가지입니다. 겨울철은 국내재배 키위의 수확철이라고 하더군요. 키위를 재배히는 지역의 직거래장터에 키위가 많이 올라오고 있습니다. 요즘 키위는 뉴질랜드품종기준으로 그린, 골드, 레드카위가 있는 듯. 그리고 농촌진흥청에서도 다래 개량종을 개발하고 있다고 합니다. 제스프리키위 한국어 사이트https://www.zespri.com/ko-KR/blogdetail/how-do-i-ripen-kiwifruit 키위 후숙 방법에 대해 알고 싶으세요?제스프리 키위는 영양가가 높은 과일입니다. 따라서 풍미가 가득하고 에너지를 높여주는 아침식사부터 부드럽고 신선한 디저트까지 다양한 방법으로 응용할 수 있지요. 그러나 키위를 즐기기 www.zespri.comㅡ 키위가 너무 단단하다면, 실온 보관. 딱딱한 그린키위 기준 실..

It's Yesterday Once More | Audrey Hepburn | Roman Holiday https://youtu.be/FmL6It-NW2s . . 오렌지 어.. 저번 뉴스에 나온대로, 수입과일인 오렌지는 상대적으로 싸더군요(귤값이 워낙 올라서 덩달아 올랐다는 기사도 있지만). 한라봉, 천혜향, 레드향같은 제주 고급귤이 워낙 비싸진데다, 저희 동네마트도 온라인마켓도 2L짜리 등외품 노지감귤을 5kg에 1.5만원받으면 싸다고 하는 시세다보니. 이상하게 노지감귤이 시장에 안 보이던군요. 별별 상상을 해봤는데 그렇지는 않은 모양.. 기사 하나 찾아보니 이번 겨울 제주감귤 출하량이 줄었다는 말은 있네요. 11월 기사입니다. https://www.nongmin.com/article/202311135..

중국산 콩이나 팥을 소용량으로 국내 오픈마켓에, 해외배송 결제로 파는 판매자를 본 적 있습니다. 이게 가능한가? 왜 이런 식으로 팔지? 궁금한 적 있었는데요, 이번에는 제주감귤이네요. 판매자 계정이름은 중국스럽고 상품원산지도 중국이라고 표시된 게 보입니다. 서귀포 제주감귤이 맞을까요? 서귀포 감귤이 맞다면 저 원산지표기는 무엇이며, 왜 해외구매방식으로 올린 걸까요? 신기하네요. ps. 저런 식으로 물건올린 판매자가 또 있더군요. 요즘은 서귀포감귤을 중국으로 덤핑이나 밀수라도 하나? 그래서 역수입하나? ps2. 귤값이 워낙 오르다 보니 이런 식으로 배송비를 부풀려 "눈탱이"치는 꼼수도. 해외직구상품에 배송비를 1만원이나 몇 만 원씩 붙이는 종종 봤어도 국내배송상품, 그것도 식품에 이 정도로 붙이는 건 신기..

여름이면 채소값이 싸야겠지만, 이번 장마피해가 커서 문제.. https://n.news.naver.com/mnews/ranking/article/015/0004869048 "올해 농사 접어야 할 판" 초토화…식탁물가 '초비상' 지난주 후반부터 전국 주요 농축산물 산지를 강타한 폭우는 신선식품 유통에 ‘동맥경화’를 불러왔다. 폭우에 피해를 보기 쉬운 엽채류와 수확기를 맞은 청과물 출하가 일시적으로 ‘올스톱 n.news.naver.com https://n.news.naver.com/mnews/article/001/0014073580?sid=102 폭우에 농작물 침수·낙과 피해…밥상물가 '비상'(종합) 농지 2만7천여㏊ 피해…여의도 면적 93.4배 시금치 도매가격 한달새 219% 급등…상추 195%·얼갈이배추..

작년 봄 전쟁발발 후 급등했던 밀가격이 내린 건 흑해곡물협정이 컸다던데, 올해 러시아는 그걸 연장하지 않으려고 버틴다는 뉴스를 봤습니다. 아래 기사들이 인용항 그래프를 보면 아직 곡물가는 크게 반등하지 않은 모양이지만. 라면값 https://naver.me/G1FBKBlE "조심스럽다" 밀 가격 떨어져도 라면값 확 못 내리는 속사정 추경호 부총리 겸 기획재정부 장관이 라면값 인하 필요성을 제기하면서 라면 업계에 이어, 제분 업계도 가격 인하 ‘압박’을 받고 있다. 오는 26일 농림축산식품부와 간담회를 앞두고 있어, 관 n.news.naver.com https://naver.me/5dyIzUx0 라면값 인하 압박하는 정부, 밀가루부터 낮춰라...제분업계 소집 추경호 경제부총리 겸 기획재정부 장관의 '라면값..

집에 정원이 있다면 꼭 심어보고 싶은 나무입니다. ^^ 사진은 깔끔하게 나왔는데, 실제로는 잎과 열매 모두 표면이, 만지면 우둘투둘한 요철이 느껴지는 밝은색 점박이입니다. ps. 그런데, 성경도 그랬지만 경전에 등장하는 식물이름은 번역상의 이유로 실제와 다른 종류인 경우가 꽤 된다는데, 부처님이 득도(?)하셨다는 보리수나무는 이 나무는 아니겠죠? 제가 본 보리수나무, 저런 열매여는 나무들은 도저히 나무 아래 앉아 쉴 만한 공간이 없어보였고 또 잎과 가지가 수양을 하기 좋아보이거나 마음을 안정시켜줄 것 같지도 않았거든요. 배고프면 열매를 따먹기는 좋지만. 저거 아주 맛있다고는 하지 않겠지만 토종 앵두를 계절별미로 먹어봤다면 같은 뜻으로 지나가듯이 맛볼 만합니다. 토종 앵두보다 보리수열매가 크고, 더 시원합..

그래서 인건비에 더해 연료비까지 추가되니 생산비도 비싸졌고요. 아니면 연료비가 비싸봐야 인건비에 비하면 아무것도 아니라서 다들 하면 나도 어쩔 수 없나? 시장에 나온 햇참외, 수박, 그리고 햇옥수수를 보다 헤본 생각입니다. 남보다 빨리 생산해서 더 높은 가격을 받는 것도 좋겠지만(노임이 비싸니 더 그런가요), 남보다 더 싼 생산단가를 연구하는 사람은 없나하는.. 아마 있겠죠? 더 알아볼 생각까지는 안 들어서, 그냥 끄적여본 이야기입니다.

봄무도 콜라비도 나오고.. 잎채소는 말할 것도 없고. 마늘도 쫑은 지나갔고 한참 나오고 있네요. 통마늘장아찌, 새끼양파 장아찌 좋아하는 분들은 지금 해두면 좋죠. :) 잘 담으면 엄청 맛있습니다. 잘 담으면. ㅎㅎ 잠깐 검색해보니, 오픈마켓(옥션이 흙당근값은 10kg기준 못난이가 2만원, 상품이 2.5만원부터 시작이군요. 당근 10kg이란 양이 어느 정도냐 하면, 850리터급 양문형 냉장고의 야채칸 한쪽과 중간 긴채소칸을 채우고 몇 개 남습니다. 식이요법하느라 토끼가 된 분들은 그 정도면 한 달 먹지 않을까. 마트 감자는 여전히 kg에 5천원대지만 4천원대도 보이는 느낌. 마트에서 파는 건 보총 특 크기 이상이지만. 품종은 그넁 햇감자가 있고 햇감자지만 수미감자픔종도 있습니다(그 밖에 마트에서 구경해본 ..

한국농촌경제연구원 농업관측센터입니다. https://aglook.krei.re.kr/main/uPriceTrend/23 관측정보 < 가격동향 < 가격&반입량 - 농업관측센터 관측정보 < 가격동향 < 가격&반입량 - 농업관측센터 aglook.krei.re.kr 농넷 https://www.nongnet.or.kr/front/M000000197/content/view.do 통계청: 2023년 마늘, 양파 재배면적조사 결과 2023.4.27 □ 본 보도자료는 2023년 마늘, 양파의 재배면적을 표본조사하여추정한 결과입니다. ○ 마늘, 양파 재배면적은 생산량조사 결과(2023년 7월 공표 예정)와 다소 차이가 있을 수 있음 ○ 표본조사 결과에는 표본오차와 비표본오차가 포함되어 있음 □ 통계표에 수록된 자료는 하위..

이런 것들 걸린 게 하나면 안 걸린 건 열 개란 말이 있던데.. 혹자는 '수입업자가 싼 것을 찾아서 그렇다' 운운하던데, 1000원 싼 ㅁㄹ탕집에 갔더니 못 먹을 것을 섞어 음식만들어주면 그것은 싼 집을 찾은 당신 잘못인가요? 당신이 운이 나빴을지는 몰라도, 당신이 시켜서 그런 일이 벌어진 게 아닙니다. https://n.news.naver.com/article/023/0003761460 식품의약품안전처(식약처)에 따르면 최근 6개월 내 수입된 능이버섯 38개 제품을 수거해 검사한 결과 3건에서 식품 원료로 사용할 수 없는 ‘스케일리 투스’(Scaly tooth) 버섯 유전자가 나왔다. 스케일리 투스 버섯은 표면이 짙은 색 인편으로 덮여있어 언뜻 보면 능이버섯과 유사하다. 적발된 제품은 해오미푸드(서울 ..

요즘 한창 제철인 시금치입니다. 적당히 데치면 맛있죠. ^^ 특히 배추처럼 시금치도 저 노란 잎이.. 츄릅.. 요즘은 시금치단을 묶을 때 뿌리를 거의 잘라내 팔고, 또 데치기 전에 둥치를 잘라내 잎이 잘 떨어지고 흙이 씻겨내려가게 하는데.. 덕분에 뿌리와 둥치를 맛보지 못할 때가 있습니다. 그 부분이 무척 달콤하죠. 그런 맛에서, 그냥 산나물하고 시금치는 차원이 다릅니다. 그래서 어머니들은 일부러 장에 나가, 어린 시금치를 뿌리까지 파는 걸 사와서 나물을 만들기도 했습니다. 공판장을 통해 유통되는 건 이른 출하때나 비슷하게 나오는 것 같지만 근대같이 잎이 큰 것보다 이런 게 맛은 있다면서.

ㅡ 크고 탱글탱글한 과육. ㅡ 시지 않고 달고 시원한 맛. ㅡ 그냥도 오래 가고 알을 따도 오래 가는 보관성. ㅡ 케익같은 가공식품에 사용하기 좋은 물성. 생각나는 대로 적으면 그 정도네요. 처음에 아주 비싸게 나왔을 때는 부담스러웠습니다만.. ㅎㅎ 작년부턴가 샤인머스켓은 싸졌고 거봉은 그대로 간 것 같고 캠벨과 수입포도는 비싸졌고 더 비싼 가지포도도 나와서, 가격면에서 딱히 뭐랄 게 없어졌죠. 사과와 배와 귤처럼 이 포도도 당도와 껍질과 과육을 씹는 맛이 품질차가 있기는 하지만, 그래도 포도는 개중 차이가 덜한 편이죠. ※ 좀 다른 얘기지만, FTA로 크게 피해본 데가 베리류 재배농가라면, 생산량이 크게 줄기는 했지만 버티는 데가 포도농가가 아닐까하는 생각을 해봅니다.

원래 12월보다 1월 값이 설을 앞두고 좀 오른다. 내리는 것은 저장과일은 시간이 갈수록 안 좋아 빨리 팔아야 하거나 이때 쏟아져나오는 경우. 노지감귤 10kg 대과(L, 2L, 등외품). 오픈마켓주문. 이왕이면 제주도 발송이 좋다. 1월 감귤 대과는 12월 대과보다 더 크고, 겉껍질과 속껍질이 분리돼 공간이 있고 속껍질이 질긴 편이다. 하지만 완전히 익어 노랗고, 시지 않고 달콤한 것이 많다. 11~12월 대과와 달리 1월 대과는 겉껍질도 부드럽기 때문에, 택배배송 중에 찢어지거나 터진 귤이 많은 편이다. 받으면 신문지깔고 귤을 상태별로 분류할 것. 먼저 먹을 것과 나중 먹을 것으로. 냉장고에 공간이 된다면 나중먹을 것은 봉지에 넣어 냉장실에. 박스에 든 채 그냥 두면, 받은 바로 다음 날부터 껍질찢어..

감에 대해 단감, 대봉감, 둥시, 고종시, 반시. 몇 가지 링크. 제17호 지리적표시 임산물-영암 대봉감 제23호 지리적표시 임산물-악양 대봉감 제88호 지리적표시 농산물-진영 단감 https://www.mediagunpo.co.kr/13254 ㅡ 우리나라 사서의 감에 관한 기록 https://furune.info/222 ㅡ 대봉감 수확시기는 10월 중순부터 11월 하순까지. https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2017/11/16/2017111602730.html ㅡ 우리나라 감의 역사, 문화 ㅡ 우리나라 천연기념물 감나무의 수령은 750년 이상 https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000741051 ㅡ "단감이 숙성되는 과정..