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불황형 소비가 맞는 부분도 있고 창고형 아울렛·실속형 뷔페…'불황형 소비' 뜬다 - 2024.01.17'고물가 시대' 유통 트렌드인건비 줄이고 할인율 높인 팩토리아울렛 매출 50% 급증 한물 갔다던 뷔페도 매장 늘려편의점선 값싼 PB 상품 '불티' 이커머스도 '초초저가'로 공략https://www.hankyung.com/article/2024011714131 창고형 아울렛·실속형 뷔페…'불황형 소비' 뜬다창고형 아울렛·실속형 뷔페…'불황형 소비' 뜬다, '고물가 시대' 유통 트렌드 인건비 줄이고 할인율 높인 팩토리아울렛 매출 50% 급증 한물 갔다던 뷔페도 매장 늘려 편의점선 값싼 PB 상품 '불티'www.hankyung.comhttps://www.yna.co.kr/view/AKR2023120815010..

링크 하나 합니다. 2011년글https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=29992422&memberNo=39321836  계란 난각번호 읽는 법[BY 쎈엄마] 계란 난각번호 읽는 법 그동안 무심코 지나쳤던 난각번호! 계란 난각번호 읽는 법 알려드릴...m.post.naver.com 산란일자 월일숫자 4자리생산자번호 영문자숫자로 5자리사육환경번호 숫자 1자리  유통기한이나 섭취기한이 아니라 산란일자.  계란은 얼리지 말 것. 그리고 보관법. (단기보관) https://m.blog.naver.com/huhut365/90139570928 삶은계란 냉동실에 넣지 마세요 ㅋㅋㅋ저는 주로 많은 음식을 냉동실에 보관하는 편입니다. 먹는 일이 자주 없으니 변하기 전에..

변성전분 https://brunch.co.kr/@light903/237 변성전분 이야기변성전분은 전분에 화학적 또는 물리적 처리를 해서 전분의 성질을 변성(變性)시킨 것이다. 화학적 처리를 하는 경우가 많지만, 가끔은 물리적 처리를 하는 경우도 있다. 화학적 처리의 대표적brunch.co.kr 라면 성분표 읽기https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2016/04/19/2016041901210.html 라면, 변성전분, 난각칼슘…대체 무슨 뜻이지? - 당신의 건강가이드 헬스조선식품라벨 꼼꼼히 읽기 건강을 챙기려면 식품라벨을 꼼꼼히 읽으라지만, 깨알같이 작은 글씨는 읽기도 힘들뿐더러 어떤 것을 주의 깊게 살펴봐야 할지 난감할 때가 있다. 변성전분, 면류첨가알healt..

밀쌀에는 쌀과 보리처럼 밀에 특별히 좋은 성분이 있다.하지만 밀가루를 만들기 전이 '통밀'인 만큼, 쌀과 달리 밀에만 있는 글루텐이 몸에 안 좋은 사람이라면 조금씩 시도. 밀을 가루내 먹는 이유는 쌀처럼 깨끗하게 도정하기가 힘들기 때문이라는데..현미와 비슷한 잡곡이라고 생각하면 된다고.bizn.donga.com/3/all/20181127/93047611/2 고소한 풍미에 쫀득한 식감 ‘밀쌀’로 지은 밥 드셔보세요밀가루를 가공해 만드는 빵과 면은 담백함과 쫄깃함으로 남녀노소가 좋아하는 음식이다. 빵이나 면을 만드는 식재료로 우리에게 낟알보다 가루 형태로 더 익숙한 잡곡인 밀. 이 때문에 …bizn.donga.com(......) 밀은 왜 쌀처럼 익혀 먹지 않고 가루를 내 빵이나 면으로 가공해 먹는 걸까. ..

출처는 배민외식업광장 카톡입니다. ㅡ 냉동고기를 해동하는 6가지 방법, '실험' ㅡ 가장 효과적인 해동 '방법' https://ceo.baemin.com/knowhow/8368 찾았습니다! 냉동고기 빠르게 해동하는 방법 냉동고기를 해동하는 6가지 방법! 직접 실험해 봤습니다. ceo.baemin.com 요즘 고깃집 디스플레이로 잘 보는, 온도유지한 찬물에 넣어 녹이기 이야기가 나옵니다. 그리고, 고기를 설탕물에 넣어 녹이기도 나옵니다. 다만 자세한 방법은 나오지 않습니다. 그 부분은 따로 알아봐야 할 듯. 예를 들어, 물에 넣을 때는 봉지째지만, 설탕물은 봉지에서 고기를 꺼내 사용하는 것 같은데 설탕농도얘기가 없네요.

반죽하는 기계, 면뽑는 기계가 다 있다네요.[FOOTNOTE]공장면 잘만 사먹으면서 이런 말하는 게 이상하지만. 가게에서 면만드는 장면은 잘 보지 못해서..[/FOOTNOTE] 아래 영상은 면뽑는 기계. 반죽기계가 반죽해 원통모양으로 반죽을 만들어내면, 그걸 면뽑는 기계에 달린 실린더에 넣고 기계가 피스톤을 내리면, 밑으로 쭉 밀려나온 면발이 끓는 물에 바로 떨어져 삶긴다는 것. https://youtu.be/OedI2mqOrMg..... 위 영상에 나오는 기계는 사실, 국수를 뽑아 삶는 전통방식을 기계화한 것이라고 보면 됩니다. 전통 국수틀: 온양민속박물관 반죽을 되게 해서 이렇게 눌러 뽑으면 소면이나 라면면발같이 나온다네요. 올챙이국수는 반죽의 재료와 만드는 방식도 다르지만, 틀에 부어넣는 반죽이 물..

구매대행 또는 해외직구 식품의약품안전처 https://blog.naver.com/kfdazzang 식품의약품안전처 블로그 : 네이버 블로그안전한 식·의약품으로 국민행복을 이끌겠습니다! 식약처 공식블로그 식약지킴이 입니다.blog.naver.com

여과섭식자인 해양동물은 다 이럴 위험이 있을 텐데요.. https://www.hankyung.com/article/2024071035447 '식용 굴'에서 "이게 왜 나와?"…과학자들도 '깜짝' 놀랐다 [1분뉴스]'식용 굴'에서 "이게 왜 나와?"…과학자들도 '깜짝' 놀랐다 [1분뉴스], 유리섬유 입자 다량 발견 "플라스틱 오염 심각"www.hankyung.com영국 브라이튼 대학과 포츠머스 대학, '저널 오브 해저드스 머티리얼스'(Journal of Hazardous Materials) (......) 영국의 남쪽 해안 치체스터 항구 인근에서 먹을 수 있는 굴과 홍합 등 바다생물을 수집해 분석한 결과 선박 제조에 널리 사용하는 GRP 입자가 분해되어 바다를 오염시키고 있었다. 연구진은 마이크로 라만 분..

CJ제일제당 웹사이트는 브랜드 홍보만 하고, 제품정보는 직판 온라인몰인 CJ더마켓에 올라온 제품정보로 보게 돼있습니다.https://m.cjthemarket.com/mo/ctg/ctgList?ctgrId=004407&scrollTop=7463 CJ더마켓 : CJ제일제당 공식몰햇반, 비비고부터 2천개의 CJ제일제당 상품을 만나볼 수 있는 CJ더마켓에서 맛있는 경험을 만나보세요!www.cjthemarket.com이런 방식도 괜찮기는 한데, 쇼핑몰이니까 단종된 제품의 정보를 찾아볼 수 없을 게 뻔해서 그 부분은 아쉽습니다. 하지만 사실, 단종제품의 제품정보(홍보 브로셔나 CF영상이나 제품포장사진, 성분표, 영양표 등)를 여전히 공개해주는 식품회사는 최소한 우리나라에는 사실상 없을 것 같네요. 브랜드홍보목적으로..

그냥 먹는 김과 김밥용 김은 다르다? https://dpg.danawa.com/news/view?boardSeq=63&listSeq=5303892 김밥용 김, 아무 김이나 써도 될까? 얇아진 옷차림에 마음까지 가벼워진 걸까? 최근 봄나들이와 관련된 기사가 눈에 띄게 늘었다. 발 빠른 이들은 벌써 봄나들이 명소를 찾고 있다. 명소만 찾았다고 끝은 아니다. 어떤 음식을 마 dpg.danawa.com ㅡ "화입김"은 자연에서 말린 것보다 더 말려서 수분을 줄인 것. 유통하며 변질되지 않도록. ㅡ 우리나라에서 김밥용 김은 방사무늬김이란 김 종류(홍조류 종류)를 사용하는데, 얇고 부드러우면서도 질기기 때문이라고. (나는 처음에, 한지뜨듯이 김 원초를 말릴 때 결을 일부러 주어 물성을 주는 줄 알았는데 아예 식물체..

사골에 계신 작은아버지께서 가져오신 청계란입니다. 맛보라며 거의 열흘분을 모아왔다시는데, 반숙으로 삶아 쪼개보니 노른자가 참 맛있네요. :)이번에 온 알크기는 대란보다 살짝 작은 크기. 위가 대란 아래가 청계란.조금 크게 찍은 것.

그렇다고 합니다. https://n.news.naver.com/article/346/0000069705 무턱대고 입 대고 마셨다간… 쥐 오줌이 내 입으로? 페트병이나 캔에 직접 입을 대고 물이나 음료수를 직접 마시는 사람들이 많다. 하지만 페트병에 입을 댄 순간 페트병 안의 세균은 폭발적으로 증가한다. 오염된 알루미늄 캔 입구에 입을 대면 n.news.naver.com 생수병: 입 대는 순간 세균 9배 증가, 하루 지나면 4만 마리 검출 사람입에도 세균과 영양분이 있고, 입대고 먹으면 일부가 페트병 안 생수에 들어가 그 물 속에서 세균이 불어난다고. 페트병을 개봉했으면 되도록 빨리 소비하고, 바로 또는 몇 시간 안에 다 마실 게 아니면 입을 대지 말라는 것. 기사에 따르면, 개봉 직후 페트병 속 세균은 ..

믹스너트는 땅콩과 콩을 볶거나 튀긴 것 또는 그걸 핵으로 해서 여러가지 옷을 입혀 조리, 조미한 것, 그리고 튀기거나 구운 바나나, 그 외 아몬드, 호두, 건포도, 피스타치오, 초코볼 등이 들어갈 수 있습니다. 대부분이 중국산, 베트남산을 수입한 다음 혼합 소분해 파는 것 같은데, 그것도 품질차 또는 원자재차이가 꽤 있는 것 같았습니다. 머x본같은 브랜드나 동네 마트에서 종류별로 사서 섞은 것과는 달리, 온라인주문한 것 중에는 냄새는 괜찮은데 먹고 나면 속이 배긴달까, 소화가 안 된달까, 기분이 그렇게 좋지 않은 것이 있었습니다. 왜 그런지는 모르겠는데, 한 번 주문해 먹고 나서 잊어버릴 때쯤 또 주문해먹을 때, "아, 이건 그랬지"하는 생각이 들더군요. 물론 온라인으로 사먹는 믹스너트가 다 그렇다는 말..

다이소에서 한 봉지 1천원이었던가? 좋아한다면 온라인에서도 살 수 있고, 꿀땅콩 자체는 머거본 큰 봉지나 다른 수입유통 브랜드 kg들이로도 살 수 있는데, 품질은 머거본이 제일 나은 듯. 믹스너트에 들어있는 월남땅콩이나 해씨볼종류하고는 달리 이건 땅콩을 썼고, 튀김옷도 얇고, 쇼트닝느낌도 안 납니다. 그래서 자꾸 먹게 되는 게 문제(?) 고르라고 한다면 오리온, 해태, 청우에서 나오는 오징어땅콩이 더 입맛에 맞지만 이건 이거대로 괜찮습니다. 재료는 땅콩, 밀가루, 설탕, 아카시아꿀 등 1봉 285칼로리. 뜨거운물 부어먹는 백제쌀국수 1개가 300칼로리정도니까 그 비슷. 꿀땅콩 2봉지면 라면 1개 정도. 자꾸 먹으면 살 살찐다는 이야기. 단백질함량은 1봉 9그램. (고단백두유 1팩의 단백질함량이 9~12그..

기사. 2023년산 당근, 2024년 수입 홈팜 신선당근 포장 사진이 어디서 많이 본 느낌인데, 저희 동네 식자재마트에서도 팔았을지도 모르겠습니다. 이런 젠장!!! 식약처 자료사진 식약처에 따르면 수입농산물 업체 ‘홍팜’이 수입·판매한 ‘신선 당근’(생산년도 2024년) 10㎏ 제품에서 잔류농약인 ‘트리아디메폰’이 ㎏당 0.05㎎ 검출됐다. 기준치는 0.01㎎/㎏ 이하다. - 매일경제 https://www.mk.co.kr/news/society/10974993 “이 당근 먹지마세요”…잔류 농약 5배 초과 검출된 제품 보니 - 매일경제 시중에 판매되던 중국산 당근 일부 제품에서 잔류농약이 기준치보다 5배 초과 검출돼 식품의약품안전처가 판매 중단·회수 조치에 나섰다. 26일 식약처에 따르면 수입농산물 업체 ..

두 가지입니다. 소금? 식초? 찬물이 최고!https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2023021702000 달걀 삶을 때 소금 넣을까, 식초 넣을까 [주방 속 과학]신경질환 악화시키는 염증세포, 척수 재생은 돕는다m.health.chosun.comhttps://www.mbn.co.kr/news/life/3605792 [인기척] 잘 까지는 계란 삶는 법...소금? 식초? 아닙니다. 제가 알려드리겠습니다![인]턴[기]자가 [척]하니 알려드립니다! '인기척'은 평소에 궁금했던 점을 인턴기자가 직접 체험해보고 척!...www.mbn.co.kr 내용, 그리고 추가로 덧붙여 만든 정리ㅡ 소금은 물의 끓는점을 올린다고 한다. 그런데 1도를 올리려면 바닷물만큼 ..

알다시피 마요네즈는 기름, 식초, 계란, 소금을 주성분으로 만든다. 설탕이나 다른 걸 더 넣기도 한다고하고, 여기에 개성이 강한 다른 성분을 넣으면 '마요네즈베이스/파생의 어떤 소스'가 된다. ("마요네즈"가 일반명이고 "마요네스"는 오뚜기의 상품명이라고 ㄴㅁ위키에는 적어놓고 있던데.. 맞나? 일단 이 글에서는 그렇게 고쳐놓았다) 그 중 특히 흔히 접할 수 있는 대기업 브랜드 마요네즈는 성분 대부분이 기름, 식초 (그리고 물과 소금)일 터이다. 그래서 가만히 오래 두면 기름층이 분리된다고 하고..라지만 원래 그렇지 수제라고 안 그런 것도 아니라네. 지난 주말 식자재마트에 갔는데, 눈에 띄길래 성분표를 봤다. 뚜껑달린 3.2kg 파우치 포장으로 1. 오뚜기 마요네스 2. 청정원 마요네즈 3. 오뚜기 오쉐프..

돼지고기와 계란은 알겠는데, 버섯이라니... 먹고 나면 딱히 배부르지도 않던데요. ㅎㅎ 의외네요. 출처: 코메디닷컴 영양소 챙기고 싶을 때… ‘가성비’ 좋은 국민 식재료 3 - 코메디닷컴 영양 불균형을 해결하기 위해서는 조리 시간을 줄여주고 영양소는 풍부한 ‘가성비’ 좋은 식재료를 찾아야 한다.달걀이나 돼지고기처럼 단백질뿐만 아니라 비타민B, 필수 아미노산 등 영양소 kormedi.com 웬만하면 영양소가 없는 식재료가 어디 있겠습니까만, ㅡ 돼지고기: 단백질, 아연, 철분, 미네랄, 필수아미노산, 비타민B1, 비타민D, 셀레늄 ㅡ 계란: 단백질, 콜린, 루테 ㅡ 버섯: 나이아신, 인, 칼륨, 식이섬유 버섯은 "식이섬유가 많은 저칼로리 식품으로 포만감을 주어" 라는데, 버섯을 맛있게 많이 먹을 수 있는 ..

제로콜라/사이다는 100ml에 0칼로리 그냥 사이다는 100ml에 45칼로리. 심플러스 일반 콜라는 안 봤지만 비슷할 것 같은데.. 45칼로리면 설탕으로 환산해 11그램 남짓일 텐데, 치킨이나 피자를 먹으면서 1.5리터 페트병 1개를 2사람이 나눠 먹는다고 가정하면 337.5칼로리, 750ml, 3사람이 나눠 먹는다고 가정하면 225칼로리 500ml을 먹게 되니까, 설탕 55~85그램 정도를 음료로만 먹는 셈. 성분표와 열량 제로사이다에리스리톨, 수크랄로스, 아세설팜칼륨 100ml 0칼로리 일반사이다설탕 100ml 45칼로리(= 1리터에 675칼로리) 제로콜라에리스리톨, 수크랄로스, 아세설팜칼륨 100ml에 0칼로리 맛제로사이다는 탄산수지만 좀 다르네하는 느낌이 옵니다. 제로콜라는 콜라맛/향이 강해서 덜..

홈플러스콜라도 일화에서 생산한다는데, 저는 왜 홈플러스 콜라가 더 맛있을까요? 먹어보면 홈플러스콜라는 펩시나 코카콜라와 비슷한 맛이 나지만 탑씨콜라는 구별이 되는 맛이 납니다. 그런데 둘은 같은 회사에서 만드는 콜라란 말이죠. ^^ 홈플러스PB콜라는 원액이 다르기라도 한지, 신기했습니다.

믿을 수 없습니다! 없다고요! 패티 1개짜리 버거세트 2개는 언제나 먹을 수 있는데! 다 먹은 다음에 또 먹을 수도 있는데! https://www.mcdonalds.co.kr/uploadFolder/page/p_menu_m.jsp McDonald's맥딜리버리 가격, 맥도날드 딜리버리 메뉴, 맥도날드 딜리버리 가격, 맥도날드 배달 메뉴, 맥도날드 배달 가격, 맥도날드 홈서비스 메뉴, 맥도날드 홈서비스 가격, 1955버거 가격, 빅맥 가격, 맥도www.mcdonalds.co.kr 영양학자들을 못믿는 건 아닌데 그 조그만 버거세트를 먹고 있자니 아무리 그래도 뭔가 속는 느낌이란 말이죠. ㅎㅎ -..-a

탄산음료의 유혹은 한겨울에도 강력하군요. 그래서 아이스커피로 500ml 머그잔을 채워 먹고 있습니다. :) 이번 설에는 제로콜라, 제로사이다를 같이 준비해야겠습니다.

왠만한 음식은, 특히 기름기많은 음식이나 채소는 소스만 맛있어도 맛있게 먹게 되죠. 한식만 해도 배추전과 파전과 두부전은 양념간장이 맛있으면 쑥쑥 들어갑니다. 양식이나 퓨전도 마찬가지. 나물과 샐러드는 말할 것도 없고. https://ceo.baemin.com/knowhow/12243 가정에서 흔히 즐기는 소스 재료: (출처: 배달의민족) 데리야키 : 미림(맛술)을 기본으로 설탕, 간장, 청주 데미글라스 : 잘게 부순 소뼈를 버터, 토마토, 와인, 후추 등과 함께 바짝 졸이기 마요네즈 : 달걀 노른자, 식용유, 식초 또는 레몬즙 막장 : 메주를 빻은 가루에 밀이나 보리, 소금을 넣어 10일 가량 숙성 사워크림 : 생크림을 발효시켜서 발효 과정에서 신맛 완성 오리엔탈 드레싱 : 잘게 썬 야채에 간장, 식초..

하루 카페인 섭취량을 자판기나 커피믹스기준 2~3개, 카페기준 2잔 정도로 줄이려면, 커피애호가들은 카페인이 안 든 다른 음료로 커피타임 일부를 대신하는 것도 진지하게 고민해야 할 듯. 무엇보다 커피타임은, 옛날 담배 한 까치 태우던 시간처럼, 교제시간이기도 하기 때문에 커피를 줄이기 힘든 것도 있는데.. https://naver.me/xs8WsgWf 하루 첫 커피는 9시 반 이후...마지막 커피는 몇 시에? 카페인을 너무 많이 섭취하면 밤에 뒤척이고 깨어 있는 동안 불안감을 느낄 수 있다. 그럼에도 커피를 끊는 것은 사실상 불가능하다. 그렇다면 하루에 어느 정도를 마시는 것이 좋을까? 미국 식 n.news.naver.com 뉴잉글랜드 의학 저널(New England Journal of Medicine;..

블럭을 그릇에 담고 뜨거운 물을 부어 먹는 국입니다. 조리법: 이 제품은 1인분에 11그램짜리 블럭이라는데, 물을 220ml을 넣으라고 하고, 3분 후에 먹으라고 합니다. (1인분에 약 7~10그램짜리 블럭이 들어있고 물 170ml내외를 부으라는 다른 브랜드 컵국, 블럭국보다 양이 조금 많은 편.) 이건 공식몰에서 제품정보를 찾기 어려워서, 파는 몰 한 군데에서 가져옵니다. https://www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=1000268866819 [사조]24/7 즉석국 55g x6개 (총30입) /계란국/된장국/미역국 여기를 눌러 링크를 확인하세요. www.ssg.com 사조 24/7 즉석 미역국 사조 24/7 즉석 된장국 사조 24/7 즉석 계란국 양은 괜찮아보이는데, ..

구입한 것 포장 사진입니다. 컵국버전의 북엇국과 버섯해장국 리뷰: https://www.youtube.com/watch?v=SaHhbUCle0E 후기 링크: https://yuepo.tistory.com/446 후기 링크 https://yuepo.tistory.com/451 모든 사진은 조리예이며, 실제로 저렇게 푸짐하게 들어있는 게 아닙니다. 그 맛을 낸 국물에 부스러기 건더기가 조금 들어가있다고 보시면 됩니다. 첫 번째 사진이 1인분 블럭 포장입니다. 성분표시로 보면 편의점 컵국보다는 약간 많은 양인데.. 실제로는 어떤지 더 궁금하시면 각각의 제품 이름으로 웹검색해보세요. 뭐.. 혹자는 "황우도강탕"이라고도 부르는 그런 국물이지만요, 이 사이즈로 나오는 즉석국이 그렇죠. ^^ 없는 것보다는 낫다는 정..

원래는 그냥 오트(귀리)로 만든 죽이라 쪘든 볶았든 날것이든, 눌렀든 갈았든 그 모양 그대로 썼든, 푹 퍼지게 끓였으면 다 똑같은 오트밀죽이고 그렇게 먹는 것 외에는 없다지만. 아래는 모 마트에서 파는 오트밀. 500g에 2천 원 정도 줬다. 집어서 씹어보면 바짝 마른 느낌은 아니고 습식제분한 곡물가루같은 식감. 생긴 모양은 식혜만들 때 넣는 엿기름(엿질금)같이 생겼다. 집은 것을 씹어먹어보면 밀가루와 밀기울 비슷한 맛이 난다. 뒷면 정보를 보면 "눌린귀리 100%." 쪘는지 볶았는지는 적지 않았다. "오버나잇"이라는 방법을 써봤다. 저 오트밀에 찬 우유를 넣고 하룻밤 냉장실에 묵히면 꽤 불어난다. 그리고 그걸 전자레인지에 넣고 끓을 때까지 돌렸다. 그리고 소금이나 설탕쳐서 먹어봤는데... 자주 먹고 싶..

장운동에 좋고 배도 들어가고 콜레스테롤도 낮추고 등등. 콩의 좋은 점은 대부분 있으면서 콩보다 먹기 좋고 흡수도 잘 된다는, 두부칭찬기사. https://naver.me/54x5oONc 두부 요리 자주 먹었더니... 중년 여성의 몸에 변화가?"오늘은 뭘 먹지?"... 식사 때가 돌아오면 또 고민이다. 이럴 때 두부를 떠올리자. 다이어트를 위해 생으로 먹거나 찌개, 국의 재료로 넣을 수 있다. 두부부침은 군침이 도는 훌륭한 반찬이다. 두n.news.naver.com = 언제나 두부는 옳다 그러니까 깬작깬작 한 모씩 사먹지 말고 3kg 한 판씩 두부사먹으세요.. 하고 읽어도 될까요. ㅋㅋ 두부 500그램이면, 쌀밥먹는 여성에게 하룻동안 팔요한 단백질은 대부분을 줄 수 있을 것 같은데.. 두부 100그램에 단..

만능조미료죠. 너무 이것에만 의지하면 반찬맛이 똑같아지지만, 쓸 때만 쓰면 포인트가 되고, 망한 국 찌개음식을 살릴 때도 쓰고. ㅎㅎ https://woman.donga.com/people/article/all/12/4271374/1 참치액 1억 병 판매의 ‘진짜 의미’참치액 vs 한라참치액한라참치액은 40여 년 이어온 명실공히 우리나라 최초 참치액이다. 지금이야 마트 한 코너가 참치액으로 가득 채워져 있지만, 불과 5년 전까지만 해도 참치액과…woman.donga.com * 여담. 전에는 새우젓, 까나리액젓을 잘 썼는데 참치액을 알고 난 다음에는 참치액을 먼저 떠올리게 됐습니다. 참치는 생선이지만 참치액은 소, 돼지가 들어가는 음식이나 아예 고기가 안 들어가는 음식과 나물까지 다양하게 사용되는 것이 포..

대기업들이 대량 유통하는 것말고, 자잘하게 유럽산 올리브유라고 해외직구로 팔리거나 정식 수입유통되는 게 좀 있을텐데, 혹시 모르니 잘 봐야겠군요. 유럽브랜드는 전혀 모르는데.. "지금까지 먹었던 올리브유, 알고보니 연료용" 유럽 뒤흔든 올리브유 쇼크 아시아경제 2023.12.10, 미국 뉴욕타임스 기사 인용 https://www.asiae.co.kr/article/2023121013411800198 "지금까지 먹었던 올리브유, 알고보니 연료용" 유럽 뒤흔든 올리브유 쇼크 - 아시아경제 스페인과 이탈리아에서 올리브유로 사기 행각을 벌인 일당이 체포됐다. 식용으로는 적합하지 않아 주로 공업용으로 쓰는 최하급 올리브유를 고급 식용 올리브유로... www.asiae.co.kr 못 먹는 공업용 '올리브유'가 최고..