'술보다 단 음료(특히 탄산음료; 콜라, 사이다)가 국민건강에 악영향이 더 클지도'/:/ 과당, 요산, 통풍, 비만, 당뇨, 고혈압, 고지혈증 (2024.5.29)

KBS 생로병사 . 영상 받아쓰기. 정확한 내용은 유튜브 영상을 보세요. 언제나 그렇듯이 받아적고 정리하면서 제 생각이 들어가있고 그 부분은 대부분 ()쳤지만 ()밖에 적은 데도 있습니다.

 

[본방 종합] 탄산음료가 건강에 미치는 영향과 3주간의 탄산음료 끊기 프로젝트 결과는? | 탄산을 끊어보니 | KBS 240529 방송

https://www.youtube.com/watch?v=uS3c0V6HGak

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탄산음료는 배달음식의 단짝.

 

 

물대신 탄산음료를 마시는 사람들.

가족력으로 탄산음료를 즐기는 입맛.

프랑스 연구. 설탕을 즐기는 정도와 암발병률은 관계가 있다.

 

(일가족 이야기): 셋이 다 젋고 첫째 셋째는 괜찮은데, 둘째는 비만, 고혈압, 통풍 다 있다고.

(평생 탄산음료를 즐긴 할아버지) 혈당과 요산이 높아.

 

 

과당, 요산, 통풍

탄산음료의 문제는 당.
그것도 요즘 탄산음료를 값싼 액상과당.
액상과당은 당뇨, 비만, 통풍의 원인.

 

 

(이 콜라할아버지는, 저러고도 저 연세니 복받은 유전자인 것 같지만, 그래도 운동은 열심히 하는 사람이었다. 그래서 뒤에 나오는 검진결과표가 엄청 나쁘지는 않았던 것 같다고 한다)

 

 

탄산음료를 마셔 소장에서 흡수된

과당은 간에서 대사되는데, 내장지방이 되거나, 에너지가 되거나.. 그런데 그 대사산물에 요산이 있다.

요산은 신장에서 배출되지만, 너무 많이 먹거나 신장에서 다 배출못하면 혈중 요산농도가 높아져 주로 사지관절낭에 축적.

요산결정은 뾰족해서 관절통이 된다.

 

과거 요산(통풍)은
고기와 술이 원인이라고 생각했는데
요즘 식습관에서는 주로 과당으로 파악

 

통풍환자 증가세. (고령화와 상관있을까 식습관과 상관있을까, 둘 다일까)

 

 

액상 당을 먹으면 렙틴분비가 덜 된다.

탄산음료를 더 먹고

당때문에 혈당 상승

인슐린과부하, 인슐린 저항성, 2형 당뇨, 고혈압, 심뇌혈관 등.

 

 

제로칼로리 탄산음료(제로탄산음료)?

탄산수, 제로칼로리 탄산음료를 박스로 사놓고 먹는 사람.

 

30년넘게 먹은 탄산음료.

탄산음료를 많이 먹는 사람은 보통 고열량섭휘할 때가 많다.

요즘은 콜레스테롤담석이 많다. 이건 식습관이 문제다.

 

포도당은 에너지원으로 먼저 쓰이고 남은 게 저장(글리코겐), 변환(피하지방, 내장지방)된다. 포도당은 또한 포만감을 주는 렙틴분비도 촉진한다.

한편 액상과당(과당)은 내장지방으로 우선저장되고, 렙틴분비를 자극하지 않아 과당이 많은 음식은 포만감이 늦게 온다.

 

미국 연구, 가당음료를 정기적으로 섭취한 사람은 암사망률이 높았다

 

(단, 여기서 가당음료라고 하면 "무가당음료를 마시면 되는 건가?"이렇게 물을 사람이 있겠지만 그거 아니다. 과일함량이 낮고 과일을 뺀 만큼 액상과당을 넣은 게 가당음료기는 하지만, 이 맥락에서는 생과일음료부터 희석과즙음료까지 달달한 과일주스류는 일단 전부 다 포함이라고 읽어야 할 것이다.)

 

그래서 액상과당을 다른 물질로 바꾼 제로칼로리 탄산음료(제로탄산음료)?

우리나라도 요즘은 제로칼로리가 인기.

 

 

 

섭취 후 혈당변화 비교: 일단 제로탄산음료는 혈당스파크는 없다.

 

 

 

그런데 사례환자는 간수치가 올랐고 (체성분검사? 복부CT?) 내장비만이었다.

그리고 탄산 자체가 신물, 식도역류, 더부룩..

 

(그리고 아마, 식습관문제도 있을 것이다. 식사 중 탄산음료는 목넘김을 좋게 하며 식사량을 늘린다. 피자 한 조각, 닭튀김 한 개두 개, 빵 한 개, 족발과 수육 한두 젓가락을 더 먹을 수 있게 한다. 그리고 제로칼로리 음료로 바꿔도 그 역할과 식습관은 그대로일 것이다.)

 

 

 

마시던 탄산음료를 3주간 끊는 실험.

 

콜라할아버지는 콜라대신 밥, 생수. 그리고 지금까지 해온 운동을 계속하기.

제로탄산아주머니도 물로. 속이 안 좋은 것, 저녁무렵 피로와 눈침침같은 컨디션저하 없어짐.

맨 앞 삼남매. 배달음식을 시켜도 콜라/사이다대신 물.

 

검진결과

 

 

 

 

 

세상에 이런 일이! 에 등장할 만한 편식하고도 (겉으로는) 잘 사는 사람들.

'유전자빨'이지 실제로는 안 그럴 수 있다는 이야기네.

 

커피는 블랙커피로 마셔라. 프림은 물론 설탕도 빼라.