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'우유를 대신하는 식물성 음료는 종종 우유보다 영양이 못하다' 본문

건강, 생활보조, 동물/기호식품, 식료품 등

'우유를 대신하는 식물성 음료는 종종 우유보다 영양이 못하다'

그런 이야기.
워낙 다양한 제법으로 나오고
우유를 대신한다는 무슨 인증이 있는 것도 아니라서
이랗다는 말.

https://naver.me/5E3dIa50

우유 대체하는 식물성 우유, 우유 영양 못 따라간다

식물성 식품으로 만든 우유 대체품이 소젖으로 만든 일반 우유를 대체하기 어렵다는 연구결과가 나왔다. 영양성분 함량 차이 때문이다. 아비가일 존슨 미네소타대 보건대 교수는 이같은 연구결

n.news.naver.com

미국이야기고, 출처가 되는 연구에서는 몇십가지 제품을 분석했다고.

@ 기사를 읽을 때 조심할 점:

식물성 우유대용음료가 우유를 대신할 수 없다는 주장이 아닙니다. 환자용 대용식으로 쓰는 음료도 두유를 베이스로 조합한 것도 있죠.

그냥 여러가지가 난립하고 있으니까,
그냥 음료로 그때그때 보이니까 손에 쥐는 것이라면 상관없지만,
우유의 영양을 대신헤 먹겠다며 규칙적으로 상용하겠다면,
주요 성분이 우유를 대신할 만큼 들어있는지, 첨가돼있는지,
성분표와 영양표를 잘 보고 드시라는 것.


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