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배달의민족 카카오톡채널에 올라온 콘텐츠. https://ceo.baemin.com/knowhow/9929 내년부터 바뀌어요! 유통기한 → 소비기한 1월 1일부터 시행되는 소비기한 표시제를 꼭 기억해주세요 ceo.baemin.com https://ceo.baemin.com/knowhow/10239 우리 가게에서 만든 만두, 빵🍞 얼마나 보관할 수 있을까? 우리 가게 식자재 소비기한 알아보기 ceo.baemin.com ========== *2023년 1월 19일, 추가로 발표된 식자재별 소비기한 참고값 기준 품목/ 소비기한 참고값/ 기존 유통기한 두부 5~30일 5~20일 만두 9~11일 7일 만두피 16일 15일 베이컨류 16일 14일 햄 11~60일 10~39일 프레스햄 61일 40일 소시지 14~20일..

편의잠과 마트에서 잠깐 보고 한 생각이라 미처 못 봤을지도 모르겠다. 1. 라면이나 우동컨셉이면 맵거나 칼칼한 것만 보이고 아니면 일본식 간장국물 우동컨셉이고 아니면 칼국수나 소면(잔치국수) 종류다. 한국의 "중국집 우동"같은 컨셉은 보이지 않았다. 짜장, 짬뽕 다음은 우동이라야 순서가 아닌가.. ㅎㅎㅎ 혹시, 국물간이 약하고 건더기의 모양과 맛이 적나라하게 드러나니 단가를 못 마춰설까.. 붉은고추 매운맛이나 청양고추 칼칼한 맛은 이젠 지겹다. 2. 모 우동컨셉 컵면이 맛있어보여 집어들었는데, "칼칼한 맛"이라는 홍보구절을 보고 고민하다 내려놓았다. 요즘은 속을 편안하게 치유해주는 국물이 좋아.. 칼칼한 맛은 까탈스러워.. 만드는 쪽에서는 빨간국물상품이 너무 많아 차별화가 안 돼서 그렇겠지만, 굳이 매운..

제 입맛에 표준인 수프리모와 모카골드 등급을 볼 때, 할인을 포함한 실구매가는 네스카페는 100원에 근접해가고 있고 맥심은 150원에 가까이 가는 것 같네요. 여기 들어있는 식물성경화유가 뱃살의 원흉, 지방간의 원인 중 하나라 안 먹으면 좋은데.. 맨커피나 설탕만 탄 커피하고는 맛이 또 달라서 잘 안 되네요. ㅎㅎ

1. 그러고보니, 날이 추울수록 노로바이러스는 적고, 수산물을 안심하고 먹기도 좋다죠? 택배로 주문할 때도 그렇고 말이죠. 홍합을 주문해서, 주말에 씻어 파넣고 홍합탕을 끓이고, 먹고 남은 홍합은 살을 발라서 국물이든 맹물이든 같이 비닐봉지에 소분해 냉동실에 넣어둘까.. 그런 생각을 했습니다. ^^a 홍합을 우리나라 지방말로 "섭"이라 부르고, 홍합죽을 "섭죽"이라고 부른다고 합니다. https://naver.me/GMvkyagR [바다정보다잇다] 따뜻하고 얼큰한 자연산 홍합 '섭죽' [머니투데이 함혜강 에디터, 유연수 디자이너] [바다정보다잇다]는 재미있고 유익한 수산물 정보를 제공하고 수요자와 공급자를 잇기(연결하기) 위한 기획 콘텐츠입니다. 수산물 소비촉진을 위 n.news.naver.com htt..

이름이 살짝 다르면 성분이 다른 경우도 있어서, 좀 찾아본 것. 적어도 오늘 기준으로 "고소한 검은콩&고칼슘 두유"란 같은 이름을 쓰는 팩과 파우치 제품은 주성분인 두유원액 함량부분은 같다고 나오는군요. 파우치가 병원 편의점에서 볼 수 있는 포장형태인데, 비타민이 더 첨가돼있고 더 비싸게 팔리는 듯. 하긴 어느 브랜드라도 파우치가 팩보다 인지도도 높은 것 같고, 선물용 손잡이달린 포장도 잘 나오고. 아래 두유 셋 다 상품명은 "검은콩두유"란 말이 들어가있지만 검은콩으로 만든 두유는 아닙니다. 검은콩 농축액/페이스트/추출액종류를 첨가한 두유입니다. 다른 브랜드도 거의 이런 식으로 이름짓기 때문에, 자기가 찾던 제품이 맞는지는 성분표를 한 번 보세요. 제품정보입니다. 출처는 연세우유 웹사이트. https:/..

갈비는 맛있죠. ^^ 갈비에는 기름과 인대가 있죠. 갈비는 앞다리살보다 비싸죠. 그리고 갈비는 뼈가 있죠. 뼈가 붙어야 갈비죠. ^^ 단순히 영양만 따지면 돼지뒷다리살이 제일 "가성비"가 좋다고 생각하지만, 씹는 맛은 앞다리살이 낫고, 기름 까짓거 이번만 먹자하면 목살과 삼겹살이고, 뼈붙은 고기를 빠각거리며 뜯으면서 골수맛도 즐기는 야성의 본능을 채우려면 갈비란 말입니다. 그래서 이번에도 갈비를 샀네요. 그런데 돼지갈비를 사서 썰어준 걸 보면, 바베큐(폭립)식? 등갈비같이 썰어나오기도 하고 우리 갈비찜/탕용으로 썰어나오기도 하는뎇 갈비찜용으로 받으면 뼈가 안 붙은 살도 있어서 이게 갈비살맞나 궁금했더랬습니다. 어제 갈비를 사면서 썰어주는 걸 보니 맞더군요. 갈비짝에 붙은 살. 마트에서 설세일로 냉장갈비를..

약 27년 전이군요. https://youtu.be/lC1l8wVi6WQ 이 노래 뭘까요? 구소련 군가라는 사람도 있던데, 하긴 러시아 아미 코러스느낌이고 광고 속 인물 차침도 크렘린 위병같고.. 관련기사: https://www.joongang.co.kr/article/23648405#home (2019년) 러시아서 연간 7억개 팔리지만···오리온 초코파이 말못할 고민 초코·마시멜로 조합, 러시아인에 신선한 충격 www.joongang.co.kr https://www.hankyung.com/economy/article/2021072986991 (2021년) 초코파이 덕에…오리온, 러시아서 1조 매출 초코파이 덕에…오리온, 러시아서 1조 매출, 뉴스카페 www.hankyung.com https://www...

콜라가 무슨 와인도 아니고.. :) 코카콜라 뚱캔값이 2천원이 됐다고 합니다. 편의점기준. https://n.news.naver.com/article/056/0011400336 ‘뚱캔’ 하나 2천 원…콜라 가격 인상의 비밀 왜 가격 안 오르나 했다. 이번엔 콜라다. 코카콜라음료가 1월 1일부터 편의점에서 파는 콜라 가격을 올린다. '뚱캔'이라 불리는 350㎖는 1,900원에서 2,000원, 페트병에 든 1.5ℓ는 3,800원에서 3,9 n.news.naver.com 한국코크는 사실상 독점이라서 지멋대로 올리고 있고 펩시도 코크눈치봐가면서 올리고 있다는 기사. 그리고 콜라는 아니지만 칠성사이다도.. 1.5리터 페트병 기준으로 제 입맛에 거부감 별로 없이 먹을 만한 건 홈플러스PB 콜라였습니다. 개중 코크나..

이게 참 그렇다. 손님치르는 요리를 준비할 때 압력솥을 써서 갈비찜할 생각을 했다면, 미리 연습해볼 것. 미리 해보고 확인하지 못한 레시피는 쓰지 말 것. 그냥 보통솥에 넣고 찜을 만들어라. 그리고 모양과 맛을 봐가면서 조리를 끝낼 타이밍을 잡아라. 왜냐하면 압력솥은 조리시간이 끝날 때까지 열어볼 수 없다. 그런 관계로 만약 레시피가 잘못됐거나 양조절이 잘못됐거나 내가 가진 조리도구와 안 맞다면 아주 맛없는 갈비찜이 나올 수 있다. 갈비찜이 맛없을 수가 있냐고? 압력솥/압력밥솥에 하면 맛없을 수 있다. 압력조리시간이 적정타이밍보다 길면 갈비찜은, 갈빗살 기름과 육즙이 쏙 빠져서 국물로 나가버리고, 남은 건 양념은 뱄지만 질기고 퍽퍽하면서도 잘 부서지는 살이, 집게로 집으면 뼈에서 분리되는 고형분이거든....

과학교양, 네이버. 뉴턴하이라이트. https://post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=32753559&memberNo=31559503 과학242:버터와 마가린은 무엇이 다를까? [BY 과학잡지 뉴턴] 빵에 바르거나 요리에 사용하는 등 우리의 식생활에서 한 자리를 차지하는 버터와 ... m.post.naver.com 위 글의 마지막에는 트랜스지방이 마가린에 있다고 언급한다. 하지만 트랜스지방표시 및 규제가 시행된 뒤로, 요즘 마가린은 트랜스지방 0그램이라고 표시한 것들이 많다. 다만 그것이 마가린 1덩어리 전체에 1그램 미만인지, 아니면 그 포장지 어딘가에 표시돼있을 1인 1일 권장 섭취량 중에 1그램 미만인지는 생각나지 않는다. 그것은 제품마다 다를 수 있다..

땅콩이야기입니다. 관련 연구인데, 기사는 기사로 읽고 의사선생님말씀들으세요. https://www.dongascience.com/news.php?idx=27036 땅콩알레르기 치료에 '땅콩'이 열쇠 게티이미지뱅크땅콩만 먹으면 이상반응이 일어나는 땅콩알레르기가 있는 사람은 오히려 매일 소량의 땅콩을 먹으면 치료에 도움이 된다는 흥미로운 연구결과가 나왔다.지난 24일(현지시간) 미 www.dongascience.com ㅡ 미국 알레르기, 천식 및 면역학회(AAAAI) 연례 학술대회, 에드윈 킴 미국 노스캐롤라이나 의대 소아과 교수팀 발표. ㅡ 땅콩알레르기 환자는 구강면역치료(oral immunotherapy) 또는 설하 면역치료(sublingual immunotherapy) 를 받는데, 연구팀은 연구팀은 치..

저는 돼지등뼈와 돼지껍데기도 맛있게 손질하려면 고생하는 타입이라서, 구경만 합니다. 출처는 룰리웹인데 다른 데서 가져온 듯한 썸네일이 있군요. https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30637818 돼지 콩팥 구워먹기.jpg | 음식 갤러리 | 루리웹 돼지 콩팥 구워먹기.jpg bbs.ruliweb.com 언제나 그렇듯 본문만 보시면 되고, 댓글에서 얻은 링크 하나. https://blog.naver.com/pos1815/30178421448 돼지 콩팥요리 & 요통에 좋은 요리 날씨가 쌀쌀해지는 환절기가 시작되었네요 허리 통증 경험해보신 분들 많으시죠 중년 이후 또 산후 여성에... blog.naver.com "요통에 좋다"는 말은 글쎄요.. 민간처방 중에 ..

감에 대해 단감, 대봉감, 둥시, 고종시, 반시. 몇 가지 링크. 제17호 지리적표시 임산물-영암 대봉감 제23호 지리적표시 임산물-악양 대봉감 제88호 지리적표시 농산물-진영 단감 https://www.mediagunpo.co.kr/13254 ㅡ 우리나라 사서의 감에 관한 기록 https://furune.info/222 ㅡ 대봉감 수확시기는 10월 중순부터 11월 하순까지. https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2017/11/16/2017111602730.html ㅡ 우리나라 감의 역사, 문화 ㅡ 우리나라 천연기념물 감나무의 수령은 750년 이상 https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000741051 ㅡ "단감이 숙성되는 과정..

영호남지방 김치는 더 짜고 더 맵고 젓갈과 부재료맛이 강하죠. 그래서 제 생각에는, 김밥이든 라면이든 분식반찬에는 심심하고 시원한 서울식 김치가 더 어울립니다. 굴 정도만이 아니라 더러는 물고기나 육고기도 넣고 채소부재료도 다양해서 재료비는 훨씬 많이 들어가지만 아싑게도 이 용도하고는 거리가 있달까.. 흰밥놓고 한정식으로 먹거나, 손으로 부욱 찢어먹으면 제격인 김치. 오랜만에 맛이 강한 좋은 김치를 먹어보며 해본 이야기였습니다.

요즘 조사결과에서는 진라면과 신라면이 선호도 1등을 두고 다툰다는 말이 있더군요. 저는 진라면 매운맛이 "가성비"로 좋았고 신라면은 매운맛만 강조된지 오래라 피하지는 않는다 정도인데(특히 집에서는 부재료를 넣어 끓이니 차이가 줄어들고), 그 신라면의 스프에 관한 기사입니다. 가십기사종류 중 하나지만, 친숙한 라면이 소재다보니 눈에 띄었네요. :) ‘농심 신라면 스프에 스치기만 해도 3대가 먹고 산다’. 식품 원물 업계에 회자하는 전설과 같은 얘기다. https://www.hankyung.com/economy/article/202211175252i "신라면 스프 스치기만 해도 로또"…베일에 가려진 회사 찾았다 [박동휘의 컨슈머 리포트] "신라면 스프 스치기만 해도 로또"…베일에 가려진 회사 찾았다 [박동휘..

매일유업에서 생산한 것이다. 종이팩, 플라스틱 뚜껑(이런 종류 우유같은, 스크류캡). 어르신에 따라서는 그냥 뚜껑열어 드시기도 하고, 빨대를 요구하시기도 한다. 이런 보조식은 점성이 있는 편이므로 빨대는 굵은 것이 좋다. 하지만 사래들릴 수도 있으니까 굵기는 편한대로 사용하도록 하는 게 나을수도 있겠다. 병원에서 입원생활하며 먹기도 하지만, 퇴원 후 집에서 몸조리할 때도 소화기관이 완전히 회복되지 않았거나 음식물을 씹어 삼키는 데 지장이 있다면 영양보충용으로 먹기도 한다. "매일유업과 대웅제약이 함께 만든"이라고 적혀 있다. 뉴케어, 메디웰같은 것은, 밥이나 연식(죽)으로 필요한 영양을 다 섭취하지 못할 때 보충해 먹거나, 죽도 힘들어하는 사람을 위한 것이다. (맛은 브랜드따라 제품따라 다른데, 처음부터..

커피를 마셔서일까요, 아니면 커피를 자주 마실 만한 직종의 특성과 상관있어서일까요? 운동량이라든가, 생활패턴상 특징이라든가. 그런 부분이 관계있지 않은지도 알려줬으면 좋았을텐데요. https://n.news.naver.com/mnews/ranking/article/011/0004121354?sid=001 "우유보다 낫다" 매일 마시면 골관절염 40% 낮추는 이 음료 [헬시타임] 커피를 매일 1잔 이상 마시는 여성은 커피를 전혀 또는 거의 마시지 않는 여성보다 무릎 골관절염 발생 위험이 40% 낮다는 분석 결과가 국내 연구진에 의해 발표됐다. 녹차·탄산음료는 물론 우유 n.news.naver.com

모카커피믹스조차 자기로 된 커피잔이나 그보다 살짝 적은 물양일 때 제일 고소하죠. ㅎㅎㅎ http://naver.me/5WcDZ4vH "커피 망치고 계십니다" 교황도 혼낸 이탈리아 '25㎖ 자부심' ━ 한 입 세계여행 - 이탈리아 에스프레소 “오, 교황님. 커피를 망치고 계십니다. 우리 나폴리인이 마시는 그대로 드세요. 그래야 향을 느낄 수 있습니다.” 2015년 이탈리아 나폴리의 한 카페를 n.news.naver.com 그리고 이탈리아인이 아메리카노를 혐오한 이유는 뭐.. 커피를 잘 모르는 저도 짐작이 갑니다. 진한 커피는 진한 맛과 향으로 먹지만, 묽은 커피는 고구마태운 물같거든요. 군고구마의 탄 껍질을, 살을 조금 붙여 떼서 물에 타면 그 맛과 향. 괜히 세계대전때 치커리나 심지어 순무를 볶아 대용..

"이 드라마는 픽션입니다" 국내에서는 도라마코리아에서 유통한다고. 시즌 10이 2022년 10월부터 한일동시방영 중이라고 합니다. ㄴㅁ위키 항목. 네이버 검색: 고독한 미식가. 드라마 정보, 뉴스, 방영시간대와 채널 * 시즌1의 8화. 김치반찬이 나오는 고기구이집. "내 몸은 제철소다. (......) 좋은 땀을 흘렸다." 그런데 우리나라 고깃집에서 흔하게 볼 수 없는 메뉴도 있네요. 어쩌면 한국식 + 재일교포식 + 일본식이 아닐까. 저건 시즌 1인데, 최신시즌이나 그때나 여전히 픽션다운 주문량입니다. 주인공 고로가 호리호리하지만 체격이 크니까 많이 먹을 만은 하고 메뉴 하나당 나오는 양이 보기에 많지는 않아보이기는 하지만, 여기저기 숨어있는 식당에 들어가 점심으로 주메뉴 몇 개씩을 해치우고 나오는 줄거..

특히 남자보다는 여자들이 좋아하고, 아주머니들이 백에 넣어다니기도 하는 간식류. 다나와 링크 맛있고 바삭해서 식감도 좋은데, 눈여겨볼 점도 없지는 않습니다. 1개에 한 10그램 정도일텐데, 10개가 되는 100그램당 605칼로리 정도입니다. 그리고 열량구성은 100그램에 탄수화물 49g(그 중 당류 14g), 지방 44g(그 중 포화지방 22g), 단백질 4g, 나트륨 190mg으로 보통 쿠키류(쿠키도 구워 만들죠)보다 적지 않습니다. (비교하면, 1. 다이제 쿠키가 100그램당 480칼로리면서 탄수화물 69g(그 중 당류 20g), 지방 20g(그 중 포화지방 9g), 단백질 6g, 나트륨 630mg이니까, 다이제보다 같은 양에서 지방이 더 많죠. 단, 이 크리스피롤은 다이제보다 푸석하고 부피가 훨씬 ..

병을 뒤집어 가만히 흔들기를 몇 번 해주기. 혼합물을 섞는 느낌으로. 내용물을 잘 보면, 아지랑이같은 흐름이 보일 것이다. 그리고 뚜껑열 때 분수처럼 폭발하지 않을 때까지 기다렸다 따자. 꽁꽁 언 사이다를 흔들림없이 냉장실이나 상온에서 녹이면, 사이다 성분이 층진다. 아마, 마지막에 녹은 게 물얼음이고 처음 액체가 되는 게 설탕물인 듯. 그냥 윗물만 먹으면 탄산은 있지만 (초정리약수보다야 훨씬 약하지만) 약간 쓴 맛이 난다.

간단히(?) 만드는 약밥입니다. ㅡ 찹쌀 5컵 ㅡ 멥쌀 2컵 ㅡ 불린 혹은 삶은 콩 1컵. 검은콩도 좋고 강낭콩도 좋다. 껍질벗긴 볶은 땅콩으로 대신해도 맛있다 ㅡ 메조 1/3컵 ㅡ 찰수수 1/3컵 ㅡ 찰기장 1/3컵 ㅡ 보리쌀 약간 ㅡ 깐밤 2컵. ㅡ 깐밤이 밤조림이면 그 국물로. 그냥 깐밤이면 설탕 3~5스푼 ㅡ 진간장 3~5스푼.. 설탕(국물)과 진간장은 3스푼씩에서 시작. 해보고 간이 더 필요하면 다음에 더 하기. ㅡ 건대추가 있으면 씨빼고 가늘게 썰어 몇 개. 곶감이나 건포도를 넣겠다면 한 컵. 단 건과일이 들어가면 설탕이나 조람국물은 줄이거나 필요없음. 일단 밥지을 때 쌀씻듯 날곡물을 씻어 밥솥에 넣고, 나머지 재료를 넣는다. 모든 재료를 넣은 다음, 물은 손바닥을 대서 손등 반 정도 오는 자..

주의점. 가정 자가소비용 기준입니다. 식당, 급식시설, 단체숙식시설 등에서 영리목적이나 비영리목적으로 제공하는 음식 조리에는 유통기한이 지난 식재료를 사용하면 안 됩니다. 불법(식품위생법 위반)입니다. https://www.kfoodtimes.com/news/articleView.html?idxno=14873 유통기한이 경과한 식재료를 보관한 경우 제재 및 구제방법 - 한국외식신문 [음식과사람 2020.01 P.51 Law Info] 법률 정보유통기한이 경과한 식재료를 조리 또는 판매 목적으로 보관한 경우 영업정지뿐만 아니라 형사처벌을 받을 수 있습니다. 이에 대한 구제수단으로 소송을 www.kfoodtimes.com 푸드뱅크에서 개인 사용자에게 무상으로 제공할 때도 유통기한이 지나기 전에 나누어주어야 ..

대형마트 가격파괴치킨 마트치킨은 아직은 진열하고 팔기 쉬운 후라이드와 간단한 양념치킨류고 사이드메뉴를 포함하기 시작하면 값이 쑥 올라가지만, 실속이란 면에서는 반응이 좋아서 이번에는 코로나이전과는 다르다는 것. "곳간에서 인심난다"는 속담이 생각나는데, 소비자물가가 올라 '공정소비'할 사람이 줄어들었고, '소상공인 피해논리'는 치킨 프랜차이즈들이 "합리화"를 하라는 반응을 끌어내기도 했다는 것. 프랜차이즈들은 '대형마트들이 포스트코로나로 늘어날 고객을 끌기 위해 미끼상품으로 치킨을 내걸었고, 만약 시장을 먹는다면 그들도 값을 올릴 것'이라는 주장. "두마리 9900원 맛도 뛰어나" vs "생닭값도 안되는 미끼상품" - 파이낸셜뉴스 2022.7.31. https://www.fnnews.com/news/20..

박카스맛 젤리 1봉에는 박카스 1병만큼의 타우린이 들어있다고 한다. 후기 https://m.blog.naver.com/pinkberry_16/221521723242 https://kakaokakao.tistory.com/148 값은 그냥 젤리값인데.. 통으로 된 건 디자인이 노린 것 같다. :) 동아제약의 박카스디액 http://www.dapharm.com/B02.da?method=productView&itcl=004&mitgrp=BD&itclView=004 박카스 브랜드 사이트 http://www.bacchusd.com/ 유통망에 따라 박카스디가 약국, 에프가 일반가게다. 디는 타우린이 두 배! 나머지는 타우린이 반인 대신 다른 걸 좀 집어넣었다. 타우린, 카르니틴, 아르기닌.. 다 세포배양할 때 첨가..

초복은 지난 주말이었고, 오는 화요일이 중복이죠. :) 장어도시락 등 복날 한정판매 도시락은 각 편의점에서 최고 1.5만원 정도인 듯합니다. 안 사봐서 구독할인이 다 적용되는 상품인지는 모르겠지만, 구독할인이나 카드 추가할인이 된다는 기사나 후기도 있네요. 2022.7.장어, 닭, 오리를 컨셉으로 한 복날한정도시락 이마트24.. 복날엔 민물장어덮밥, 민물장어솥밥 세븐일레븐.. 통째로 닭다리국수, 한끼훈제오리비빔밥, (오리와 장어가 들어간)오늘의초밥, CU.. 고창 복분자 너비아니 반상 도시락, 반마리삼계탕, 누룽지순살백숙. GS25.. 통민물장어도시락, 장수한뿌리인삼`닭백숙 https://www.hankyung.com/economy/article/202107056073g https://www.hankyu..

이전에 정리한 편의점 할인쿠폰/구독할인과 예약구매를 같이 적용하면 좀 나을까.. 물가때문에 점심사먹기무서워서 도시락을 산다는 기사도 여럿 나왔습니다. 편의점도시락은"불황의 미식" https://www.hankyung.com/economy/article/202207135913i 물가 오를수록 '불티'…벌써 5000억, 대세 된 '불황의 미식' [박동휘의 컨슈머 리포트] 물가 오를수록 '불티'…벌써 5000억, 대세 된 '불황의 미식' [박동휘의 컨슈머 리포트], 박동휘 기자, 경제 www.hankyung.com 편의점도시락판매 급증. 편의점체인들은 온갖 아이디어를 반영하고 또 고급화를 추진. 하지만 12년 전 일본의 사례가 있는데, "도시락은 불황의 미식"이란 말은 곧 "소비자의 지갑은 얇다"는 말. 20..

새벽에 TV를 켜니 보여준 콘텐츠인데, 프로그램 이름을 잊어버렸네요. 지금 대충 떠오르는 대로 검색해보니 서울신문기사가 하나 나오는데, 2019년이군요. KBS김영철의 동네한바퀴(프로그램 목록) https://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20191004026001 [포토다큐] 늙지 않는 솜씨, 익어 가는 손맛 서울 면목동 재래식국수공장, 아직 해가 뜨지 않은 이른 새벽, 서울 중랑구 면목동 용마산역 1번 출구 앞 골목길 한켠에 환하게 불이 들어와 있다. 제면기 소리와 반죽 치는 소리가 가득한 이곳 www.seoul.co.kr ㅡ 들여놓은 국수기계는 60년은 됐을 것이라고.. 있던 공장을 인수해 운영한지 40년. ㅡ 영상을 찍은 그때 기준으로 앞으로 일이 년, 다리가 ..

유튜브에서 우연히 본 것.영상을 보다 빵냄새, 패티냄새를 맡는 착각을.. 값도 괜찮네요?버거는 그 근처가면 한 번 들러보고 싶어집니다. :)삼겹살은 구워서 컵밥비슷하게 종이그릇에 테이크아웃할 수 있게 했는데, 괜찮아보이네요. 석계역 미스터 버거 https://youtu.be/IV9OLO16TZs......https://m.blog.naver.com/nopqda/222918266196 단골집 석계역 토스트 미스터버거와 못생겼지만 맛있는 찹쌀꽈배기퇴근길 배고프면 들르는곳 석계역토스트 퇴근할때 두개의 노선을 이용해요. 6호선 화랑대역과 1호선 석계역...blog.naver.com   석계역 한입 삼겹살 https://youtu.be/CSYqwEGsVeg......

끓이는 건 평소 하던 대로 하되 라면에 동봉된 다시마를 넣지 마세요. 다시마를 빼면 이 라면을 먹으며 '단맛'이라고 느낄 만한 부분이 줄어들고 맛이 보통 우동면발 라면에 가까워집니다. 작년인가 재작년인가부터 다시마를 2개넣는 이벤트를 하던데, 그것도 맛은 있지만 가끔 빼보니 맛이 꽤 달라지더군요. 그 다시마는 플라스틱통에 실리카겔 하나 넣고 모았다가 다른 음식할 때 맛내기로 써도 됩니다.